Les prix du porc continuent de grimper, atteignant peut-être 70 000 VND/kg

Le prix des porcs vivants aujourd'hui, le 8 septembre, dans la région du Nord a légèrement augmenté à certains endroits, fluctuant entre 58 000 et 60 000 VND/kg.

Prix du porc aujourd'hui, 8 septembre : Le prix du porc continue de grimper, atteignant peut-être 70 000 VND/kg. (Source : MEAT Deli)

Prix du porc aujourd'hui 9/8

* Les prix du porc dans la région du Nord ont légèrement augmenté à certains endroits.

En particulier, après une légère augmentation des prix, les commerçants de la province de Ninh Binh achètent actuellement des porcs vivants à 59 000 VND/kg.

Avec la même augmentation, les porcs vivants à Bac Giang et à Hanoi sont commercialisés au même seuil de 60 000 VND/kg, ainsi qu'à Thai Nguyen, Phu Tho et Thai Binh .

Le prix actuel du porc vivant dans le Nord fluctue entre 58 000 et 60 000 VND/kg.

* Le marché du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre n’a enregistré aucune nouvelle fluctuation de prix.

En conséquence, 58 000 VND/kg est le prix le plus élevé des porcs vivants de la région, actuellement disponibles à Thanh Hoa, Nghe An et Ha Tinh .

Parallèlement, les porcs vivants de Binh Dinh sont achetés au prix le plus bas de 55 000 VND/kg. Les négociants des autres provinces maintiennent des transactions stables, entre 56 000 et 57 000 VND/kg.

Actuellement, le prix d'achat des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 55 000 à 58 000 VND/kg.

* Dans la région Sud, le prix des porcs vivants a augmenté de 1 000 VND/kg.

Plus précisément, la province de Can Tho a ajusté le prix de transaction à 57 000 VND/kg.

À l'exception de la province de Ca Mau, qui se situe toujours au niveau le plus élevé de 59 000 VND/kg, les autres provinces et villes ont des prix d'achat stables dans la fourchette de 56 000 à 58 000 VND/kg.

Le prix des porcs vivants dans la région du Sud fluctue aujourd'hui entre 56 000 et 59 000 VND/kg.

* Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) a expliqué que la baisse des prix du porc est due à l'entrée dans le septième mois lunaire, qui correspond à la saison végétarienne. Selon les règles du marché, c'est à cette période que la consommation de porc est la plus faible de l'année.

De plus, la consommation scolaire est faible pendant les vacances d'été. Cependant, ce prix reste bien plus élevé que durant les premiers mois de l'année.

Le Département des importations et des exportations a indiqué que des facteurs soutenaient les prix du porc en fin d'année. Par conséquent, l'offre de porcs en 2023 ne devrait pas connaître de fortes fluctuations, car de nombreux éleveurs auront du mal à reconstituer immédiatement leur cheptel à grande échelle après avoir subi des pertes pendant deux années consécutives.

En outre, l’inflation reste faible, les salaires de base augmentent, ce qui soutient la consommation de fin d’année, et le refroidissement des prix des aliments pour animaux sont également des forces motrices qui aident les entreprises à améliorer leurs résultats commerciaux.

Un autre facteur favorable est que la nouvelle vague d'épidémies ainsi que les inondations en Chine pourraient réduire l'offre, faisant à nouveau grimper les prix du porc dans ce pays, ce qui pourrait affecter en partie le marché du porc au Vietnam.

M. Nguyen Van Trong, ancien directeur adjoint du Département de l'élevage, a prédit qu'à partir de la deuxième quinzaine d'août et de la première quinzaine de septembre (le 7e mois lunaire - le mois fantôme), les prix du porc pourraient connaître un léger ajustement à la baisse en raison de la coutume vietnamienne d'éviter d'organiser des mariages et des événements importants pendant le mois fantôme.

Cependant, cet expert a affirmé que le prix des porcs vivants dans les derniers mois de l'année restera élevé, fluctuant entre 65 000 et 70 000 VND/kg car l'offre ne peut pas répondre à la demande à temps, et le temps de restauration du troupeau prendra environ 6 à 8 mois pour le porc.

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