Prix ​​du riz aujourd'hui, 25 novembre 2025 : Faible fluctuation.

Aujourd'hui, 25 novembre 2025, les prix du riz sur le marché intérieur vietnamien restent stables, tant pour le riz complet que pour le riz paddy. Parallèlement, les prix à l'exportation du riz vietnamien demeurent inchangés.

Prix ​​du riz local aujourd'hui, 25 novembre

Le marché du riz a continué d'évoluer latéralement le 25 novembre 2025, tant pour le paddy que pour les produits dérivés du riz.

Le prix du riz reste inchangé aujourd'hui (25 novembre), les stocks de riz sont toujours présents dans les rizières et les échanges sont calmes.

• Le riz IR 50404 (frais) est vendu à environ 5 100 - 5 200 VND/kg ; le riz OM 5451 (frais) se négocie entre 5 300 et 5 500 VND/kg ; le riz OM 18 (frais) est vendu entre 5 600 et 5 700 VND/kg ;
• Le riz OM 380 (frais) coûte environ 5 700 à 5 900 VND/kg ; le riz Nang Hoa 9 est proposé à un prix compris entre 6 000 et 6 200 VND/kg. Quant au riz Dai Thom 8 (frais), son prix oscille entre 5 600 et 5 700 VND/kg.
• Le prix du riz gluant frais IR 4625 se situe entre 7 300 et 7 500 VND/kg, tandis que celui du riz gluant sec IR 4625 oscille entre 9 500 et 9 700 VND/kg. Le prix du riz gluant sec de trois mois se négocie autour de 9 600 à 9 700 VND/kg.

Prix ​​du riz mis à jour aujourd'hui, 25 novembre 2025. Photo non contractuelle.

Les prix du riz sont stables aujourd'hui (25 novembre), avec un flux et des échanges lents.

• Le prix du riz brut IR 50404 est de 8 500 à 8 600 VND/kg ; le riz fini IR 50404 est de 9 500 à 9 700 VND/kg ;
• Le prix du riz brut OM 5451 fluctue entre 7 950 et 8 100 VND/kg ; tandis que le riz brut OM 18 coûte entre 8 500 et 8 600 VND/kg.
• Le riz brut OM 380 coûte entre 7 200 et 7 300 VND/kg ; le riz fini OM 380 coûte entre 8 800 et 9 000 VND/kg. Quant au riz brut CL 555, son prix se situe entre 7 600 et 7 800 VND/kg.
• Le prix du riz brut IR 504 oscille entre 7 600 et 7 700 VND/kg ; celui du riz fini IR 504 oscille entre 9 500 et 9 700 VND/kg. Le prix du riz brut Soc Det se situe entre 7 600 et 7 800 VND/kg. Le prix du riz Dai Thom 8 se négocie autour de 8 700 à 8 900 VND/kg.
• Le prix du riz gluant est de 21 000 à 22 000 VND/kg ; celui du riz ordinaire est de 11 000 à 12 000 VND/kg ; et celui du riz Nang Nhen est de 28 000 VND/kg.
• Le prix du riz parfumé à grains longs est de 20 000 à 22 000 VND/kg ; celui du riz parfumé au jasmin est de 16 000 à 17 000 VND/kg ; le riz Huong Lai reste à 22 000 VND/kg.
• Le prix d'achat du riz blanc commun est de 16 000 VND/kg ; celui du riz Nang Hoa est de 21 000 VND/kg ; celui du riz Soc Thuong est de 16 000 à 17 000 VND/kg ; et celui du riz Soc Thai est de 20 000 VND/kg.
• Le riz parfumé taïwanais est actuellement vendu à 20 000 VND/kg, tandis que le riz japonais est actuellement vendu à 22 000 VND/kg.

Pour les sous-produits, le prix du riz brisé OM 5451 est de 7 400 à 7 500 VND/kg, le prix du son est de 9 000 à 10 000 VND/kg.

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien restent bas. Ainsi, le riz brisé à 100 % se vend entre 311 et 315 USD/tonne ; le riz brisé à 5 % se vend entre 400 et 430 USD/tonne ; et le riz jasmin se vend entre 448 et 452 USD/tonne.

Ainsi, le prix du riz aujourd'hui, 25 novembre 2025, reste stable par rapport à hier.

Can Tho teste la variété de riz parfumé OM19, dans le but d'élargir son marché d'exportation.

Le 24 novembre, l'Institut de recherche sur le riz du delta du Mékong, le Centre de vulgarisation agricole de Can Tho, le groupe Vuong Dinh et la coopérative Tien Thuan ont signé un protocole d'accord visant à établir un modèle de production et de consommation pour la campagne rizicole d'hiver-printemps 2025-2026. Les quatre parties ont convenu de déployer un projet pilote de riz parfumé OM19 sur 80 hectares au sein de la coopérative Tien Thuan, avant de l'étendre à 100 hectares. La coopérative est responsable de la production, réalisée selon un procédé de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, et de la fourniture d'une récolte à un prix garanti. Le groupe Vuong Dinh s'engage à acheter la totalité du riz commercial OM19 ; le Centre de vulgarisation agricole apporte son expertise technique et un soutien financier ; l'Institut de recherche sur le riz fournit les semences et des conseils techniques.

Cérémonie de signature d'un protocole d'entente pour la construction d'un modèle pilote pour la variété de riz parfumé OM19. Photo : Kim Anh.

Le directeur Tran Ngoc Thach a déclaré que l'OM19 est une variété de riz parfumé exceptionnelle, offrant un rendement de 6 à 8 tonnes par hectare et une bonne qualité, mais une résistance limitée aux ravageurs et aux maladies. Cette variété a achevé ses essais et se prépare à être homologuée pour la commercialisation en 2025. Ces essais visent à développer une gamme de riz parfumé sous la marque Can Tho Rice, répondant à la demande du marché et augmentant les revenus des agriculteurs. Vuong Dinh prévoit d'exporter environ 125 tonnes de riz OM19 vers le marché sud-américain lors de la première phase.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-25-11-2025-van-it-bien-dong-d786367.html