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| Prix du poivre aujourd'hui, 1er janvier 2024. Le marché a subi une forte pression vendeuse, mais a baissé, sous l'effet de facteurs spéculatifs. (Source : Food and Wine) |
Les prix du poivre aujourd'hui, le 1er janvier 2024, sur le marché intérieur ont continué de baisser dans certaines localités clés, s'échangeant entre 80 000 et 81 500 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 80 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (80 000 VND/kg) ; Dak Nong, Dak Lak (81 500 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (80 500 VND/kg) et Binh Phuoc (81 500 VND/kg).
Ainsi, au niveau national, le marché a enregistré trois jours consécutifs de baisse, avec une baisse de 5,00 VND/kg dans les principales localités. Le prix du poivre le plus élevé a été enregistré dans la province de Binh Phuoc, à 81 500 VND/kg.
La semaine dernière, dès que le prix a atteint 85 000 VND/kg, le marché a subi une forte pression à la vente et a reculé. Les experts estiment que le marché national du poivre connaît actuellement une forte spéculation de la part des négociants.
La récolte de cette année a commencé dans certaines régions productrices de poivre précoce, comme Dak Nong. Acheteurs et vendeurs attendent avec impatience les informations sur la production lorsque la récolte maximale (après le Têt) commencera.
Selon l'évaluation générale des entreprises, la récolte de poivrons en 2024 diminuera d'environ 10 %, avec une production estimée entre 170 000 et 175 000 tonnes. En 2023, la superficie cultivée en poivrons ne sera que de 120 000 hectares, avec une production de 190 000 tonnes.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), au quatrième trimestre, les exportations dépendaient des stocks reportés des années précédentes. Le Vietnam a exporté la totalité de sa récolte 2023, une partie de ses exportations provenant des importations ainsi que des stocks de l'année précédente.
Les stocks de 2023 à 2024 seront à leur plus bas niveau depuis de nombreuses années. Outre les facteurs d'offre et de demande, certaines sources ont indiqué que la récente forte hausse des prix du poivre était également due à la spéculation.
Les stocks restants au Vietnam sont principalement entre les mains de commerçants et de spéculateurs, et la spéculation pourrait continuer à soutenir le marché à court terme jusqu'à ce que la nouvelle récolte ait lieu.
Concernant les perspectives d'évolution du prix du poivre en 2024, M. Le Duc Huy, directeur général de Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited (Simexco), a déclaré qu'un prix de 85 000 à 90 000 VND/kg était envisageable. M. Huy a expliqué que la production de nombreux pays producteurs de poivre, comme l'Inde et le Brésil, devrait être défavorable en raison des intempéries dues au phénomène El Niño.
Parallèlement, au premier trimestre 2024, les achats en provenance des pays occidentaux pourraient se concentrer en raison de l'épuisement des stocks. Cela contribuera à faire grimper les prix du poivre sur le marché intérieur.
Sur le marché mondial, à la fin de la dernière séance de négociation de 2023, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 3 887 USD/tonne, en baisse de 0,13% ; le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 3 270 USD/tonne ; le prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA est resté à 4 900 USD/tonne.
Le prix du poivre blanc Muntok est de 6 100 USD/tonne, en baisse de 0,15 % ; le prix du poivre blanc ASTA malaisien reste à 7 300 USD/tonne.
Le prix du poivre noir du Vietnam est négocié à 3 900 USD/tonne pour 500 g/l, 4 000 USD/tonne pour 550 g/l ; le prix du poivre blanc est à 5 700 USD/tonne.
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