Prix du poivre local aujourd'hui, 31 octobre 2025
Le prix du poivre aujourd'hui, 31 octobre 2025, dans certaines zones de production clés, se situe autour de 144 000 à 146 000 VND/kg. Plus précisément :
Aujourd'hui, à Dak Lak, le poivre s'échangeait à 146 000 VND/kg, un prix inchangé par rapport à hier.
Le prix du poivre de Dak Nong (province de Lam Dong) est de 146 000 VND/kg ; inchangé par rapport à hier.
Le prix du poivre de Gia Lai s'élève aujourd'hui à 144 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
Les négociants de Dong Nai ont échangé le poivre à 145 000 VND/kg ; un prix inchangé par rapport à hier.
Le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau (province de Hô-Chi-Minh-Ville) est de 145 000 VND/kg ; inchangé par rapport à hier.
Pendant ce temps, les négociants de Binh Phuoc (province de Dong Nai) ont continué à négocier à 145 000 VND/kg ; inchangé par rapport à hier.

Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), les prix du poivre sur le marché intérieur devraient connaître une forte hausse à partir du deuxième trimestre 2024. En mai et juin, les prix ont augmenté de plus de 50 000 VND/kg, atteignant un pic de 180 000 VND/kg, un niveau jamais vu depuis dix ans. Cette augmentation témoigne d'une offre insuffisante par rapport à la demande mondiale.
La principale raison est que les principaux pays producteurs, tels que le Vietnam, le Brésil, l'Inde et l'Indonésie, ont tous réduit leur production de 10 à 20 % en raison de conditions météorologiques défavorables, tandis que la demande de consommation continue d'augmenter de 3 à 4 % par an, notamment en Asie du Sud et au Moyen-Orient. Ce déséquilibre entre l'offre et la demande a fait grimper les prix du poivre et accentue les risques de pénurie prolongée.
En 2025, les prix du poivre resteront élevés grâce à la réduction des stocks et à l'impact des nouvelles politiques commerciales. L'imposition par les États-Unis d'une taxe de 40 % sur les marchandises en transit a incité les entreprises locales à privilégier le marché intérieur, contribuant ainsi à la stabilité des prix du poivre autour de 150 000 à 151 000 VND/kg.
Les experts prévoient une stabilisation, voire une légère hausse (0 à 5 %) des prix du poivre début novembre par rapport à fin octobre. Si l'offre reste limitée, les prix pourraient augmenter plus fortement. À long terme, le Vietnam conservera un rôle prépondérant sur les cours internationaux, contribuant ainsi à la stabilité des profits des producteurs et des entreprises.
Prix du poivre aujourd'hui sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des devis des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans les pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les derniers prix du poivre au 31 octobre 2025 comme suit :
Le prix du poivre noir de Lampung, en Indonésie, est resté stable à 7 211 dollars la tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé à 10 061 dollars la tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé à 6 100 USD/tonne.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé à 9 375 dollars la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est également resté stable à 12 400 dollars la tonne.
Les prix de tous les types de poivre vietnamien restent inchangés, notamment le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l qui reste inchangé à 6 400 USD/tonne ; et le prix du poivre 550 g/l qui reste inchangé à 6 600 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé à 9 050 USD/tonne.

Les cours mondiaux du poivre sont restés stables aujourd'hui, enregistrant ainsi leur troisième séance consécutive de stagnation. Face à la recrudescence des maladies des cultures et aux changements climatiques, le maintien de la productivité et de la qualité du poivre se heurte à de nombreuses difficultés. Les experts prévoient que les prix resteront élevés en raison d'une offre réduite, tandis que la demande mondiale se redresse.
D'après le rapport de la Communauté internationale du poivre (IPC), la dernière semaine d'octobre a connu une évolution contrastée selon les pays. L'Inde a fait figure d'exception : l'appréciation de la roupie (1 %) a contribué à la hausse des prix du poivre, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation, pour la troisième semaine consécutive.
Aux États-Unis, en revanche, les prix du poivre ont baissé pour la troisième semaine consécutive en raison de la faiblesse du dollar et de l'inflation croissante. L'Indonésie et le Sri Lanka ont maintenu leurs prix stables, tandis que ceux du Brésil, du Cambodge et de la Chine (poivre blanc) sont restés inchangés. La Malaisie a enregistré une légère baisse, à l'exception des exportations de poivre blanc, qui sont restées stables.
En Inde, le poivre brésilien inonde le marché intérieur à seulement 750 roupies le kilo, soit l'équivalent de 6 000 dollars la tonne, un prix bien inférieur aux 8 000 dollars la tonne de poivre local. Cette offre à bas prix exerce une pression sur la consommation dans les régions du Tamil Nadu, de Wayanad et de Coorg.
Source : https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-31-10-2025-co-them-phien-di-ngang-10309765.html






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