Prix du poivre local
Les prix du poivre dans les principales zones de culture restent inchangés aujourd'hui par rapport à hier. En conséquence, le prix du poivre sur le marché intérieur est passé de 139 000 VND/kg à 141 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak a légèrement augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 141 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 139 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (anciennement Dak Nong ) est inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est actuellement de 139 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix est inchangé par rapport à hier, à 139 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 139 000 VND/kg.

Selon les statistiques de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), en juillet 2025, le Vietnam a importé plus de 3 100 tonnes de poivre de toutes sortes, pour un chiffre d'affaires de 21,3 millions de dollars américains. Par rapport au mois précédent, le volume des importations a diminué de près de 48 % et le chiffre d'affaires a également diminué de plus de 43 %. Le poivre noir représentait la majorité de ces importations, avec près de 2 900 tonnes, le reste étant du poivre blanc.
Les trois plus gros importateurs de poivre du mois étaient Olam avec plus de 1 200 tonnes, KSS avec 243 tonnes et Nedspice avec 226 tonnes. En termes d'approvisionnement, le Brésil était le principal partenaire du Vietnam, fournissant près de 1 600 tonnes, soit près de 50 % des importations totales. Le Cambodge et l'Indonésie suivaient, avec des importations également en forte baisse.
Selon M. Le Viet Anh, secrétaire général de la VPSA, de nombreuses entreprises choisissent d'importer car les prix du poivre brésilien et indonésien sont nettement inférieurs à ceux du poivre national. Au Brésil, les coûts de production ne sont que d'environ 2 USD/kg, soit entre 52 000 et 53 000 VND, tandis qu'au Vietnam, ils fluctuent entre 65 000 et 70 000 VND/kg. Les prix du poivre indonésien sont parfois inférieurs d'environ 100 USD/tonne à ceux du Vietnam.
L'augmentation des importations de poivre est considérée comme une stratégie des grandes entreprises face à la baisse de la production nationale, à la hausse des prix mondiaux et à la demande croissante de transformation et de réexportation. Importer en provenance de pays à bas prix leur permet de s'approvisionner en intrants à des coûts compétitifs pour alimenter les exportations.
Prix du poivre aujourd'hui 8/8 sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types commercialisés sur le marché international le 7 août (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir indonésien Lampung a légèrement augmenté par rapport à hier, à 7 142 USD/tonne (en hausse de 0,42 %). De plus, le prix du poivre blanc Muntok a légèrement augmenté par rapport à hier, à 9 983 USD/tonne (en hausse de 0,41 %).
Les prix du poivre noir brésilien ASTA sont restés inchangés par rapport à hier, à 6 000 $/tonne.
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 900 $ la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 11 750 $ la tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 240 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 370 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 8 950 $/tonne.
Au cours des 7 premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté plus de 145 000 tonnes de poivre, principalement du poivre noir avec plus de 124 000 tonnes et du poivre blanc atteignant près de 21 000 tonnes.
Le chiffre d'affaires total à l'exportation a atteint 988 millions USD, en hausse de 29,3 % par rapport à la même période en 2024, bien que la production ait diminué de 11,7 %. Le prix moyen à l'exportation du poivre noir a atteint 6 713 USD/tonne et celui du poivre blanc 8 756 USD/tonne, en forte hausse par rapport à l'année précédente.
Le plus grand exportateur a été Olam Vietnam avec plus de 14 200 tonnes, soit près de 10 % de part de marché, mais en légère baisse par rapport à la même période. Nedspice Vietnam a exporté près de 13 000 tonnes, en légère hausse. Parallèlement, des entreprises telles que Phuc Sinh, Simexco Dak Lak et Haprosimex JSC ont toutes enregistré une baisse de leurs exportations.
En termes de marchés de consommation, les États-Unis sont restés la principale destination avec près de 31 000 tonnes, soit plus de 21 % des exportations totales, mais ont fortement diminué de près de 29 %. D’autres marchés ont enregistré une bonne croissance, comme la Chine (plus de 36 %), l’Inde (10 %), tandis que les Émirats arabes unis ont légèrement progressé et l’Allemagne (près de 28 %).
Source : https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-8-8-2025-dak-lak-tang-nhe-10304029.html
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