Prix du poivre aujourd'hui, 9 décembre 2025 : Légère hausse à nouveau

Prix du poivre local aujourd'hui, 9 décembre 2025

Plus précisément, le prix du poivre Dak Lak s'est établi à 149 000 VND/kg, inchangé par rapport à la veille. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) a été enregistré à 148 000 VND/kg, soit une hausse de 500 VND/kg par rapport à la veille. Le prix du poivre Dak Nong s'est quant à lui établi à 149 500 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à la veille.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 148 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à hier ; à Binh Phuoc, le prix du poivre est aujourd’hui de 148 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

L'Association vietnamienne du poivre et des épices recommande aux entreprises de renforcer la gestion de leurs entrepôts et d'anticiper les approvisionnements afin de répondre à la forte demande de fin d'année. Un stockage adéquat facilite également les activités commerciales, notamment dans un contexte de forte volatilité des marchés.

Des facteurs tels que les taxes à l'exportation, les coûts de transport et les règles d'origine devraient avoir un impact significatif sur la structure du marché mondial. Malgré ces fluctuations, le Vietnam conserve son avantage concurrentiel grâce à la qualité constante de ses produits et à son réseau d'exportation établi de longue date.

Selon l'Association internationale du poivre, la production mondiale de poivre en 2025 pourrait atteindre environ 520 000 tonnes, en légère baisse en raison des conditions météorologiques défavorables dans de nombreuses régions productrices. Cependant, l'offre mondiale reste considérée comme suffisante pour répondre à la demande grâce à la stabilité des fondamentaux du marché.

L'année 2025 est considérée comme une période d'équilibre pour le marché du poivre, malgré une offre légèrement plus restreinte. Les prix à l'exportation fluctuent légèrement, tandis qu'une gestion efficace des stocks contribue à maintenir la stabilité. IPC prévoit également qu'en 2026, la production mondiale pourrait se redresser pour atteindre environ 533 000 tonnes, sous réserve de conditions météorologiques favorables et de la poursuite des programmes de replantation.

Prix du poivre aujourd'hui, 9 décembre 2025 : Légère hausse à nouveau

Prix mondiaux du poivre aujourd'hui

Mise à jour des prix mondiaux du poivre de l'Association internationale du poivre (IPC) : à la fin de la dernière séance de négociation, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung était de 6 995 USD/tonne et celui du poivre blanc de Muntok de 9 643 USD/tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est de 6 150 USD/tonne. Le prix du poivre noir malaisien ASTA est de 9 000 USD/tonne ; le prix du poivre blanc ASTA de ce pays est de 12 000 USD/tonne.

Aujourd'hui, le prix du poivre noir vietnamien est de 6 500 USD/tonne pour 500 g/l ; 6 700 USD/tonne pour 550 g/l ; et celui du poivre blanc est de 9 250 USD/tonne.

D'après l'Association vietnamienne du poivre et des épices, le Vietnam a importé plus de 40 000 tonnes de poivre au cours des onze premiers mois de 2025, pour un chiffre d'affaires dépassant 252 millions de dollars américains. Ce volume d'importations a fortement augmenté par rapport aux deux années précédentes, témoignant d'une demande croissante de matières premières destinées à la transformation et à l'exportation. Le poivre noir représente la majorité des importations, avec plus de 34 500 tonnes, le reste étant du poivre blanc.

Le Brésil demeure le principal fournisseur du Vietnam avec près de 19 000 tonnes, soit plus de 47 % des parts de marché. Le Cambodge se classe deuxième avec plus de 11 200 tonnes et un taux de croissance élevé, tandis que l’Indonésie a fortement réduit ses exportations vers le Vietnam en raison d’une baisse de sa production intérieure. Cette tendance témoigne du rôle de plus en plus important du Vietnam dans le circuit mondial du poivre, notamment pour les exportations brésiliennes.

Selon le rapport de Nedspice, la production de poivre du Vietnam en 2025 devrait n'atteindre que 172 000 tonnes environ, un niveau inférieur à celui de l'année précédente et en forte baisse par rapport à la période record de 2018-2019. Cette situation s'explique par le vieillissement des plantations de poivre, la dégradation des sols, le manque de ressources pour le reboisement et la tendance des agriculteurs à se tourner vers des cultures à plus forte valeur ajoutée. Bien que la superficie cultivée devrait rester stable, les perspectives d'expansion pour l'année suivante sont quasi nulles, ce qui compromet toute possibilité de redressement de la production.

Outre le déclin interne, les conditions météorologiques défavorables prévues fin 2025, avec des tempêtes et des pluies prolongées, menacent également la récolte de poivre de 2026. Selon certaines estimations préliminaires, la production pourrait chuter aux alentours de 153 000 tonnes, en fonction de la capacité de l’arbre à se régénérer dans les mois à venir. Cependant, l’impact ne devrait pas être trop important, bien moindre que celui de précédentes catastrophes naturelles dévastatrices.

Source : https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-9-12-2025-tang-nhe-tro-lai-10314420.html