Quelles solutions les hôtels vietnamiens peuvent-ils exploiter pour tirer profit de cette « mine d'or de données » ?

DNVN - Dans le cadre du concours « Da Nang Professional Chef 2025 », un atelier sur les « Solutions pour l'industrie hôtelière » a eu lieu, axé sur l'application de l'intelligence artificielle (IA) dans la stratégie d'exploitation et de développement des hôtels à l'ère numérique.

Gérer encore les données de manière traditionnelle à l'ère du numérique

En tant qu'orateur principal de l'atelier, M. Pham Ngoc Loi, directeur de la transformation numérique du groupe hôtelier Phu Long Resort, a souligné que, dans le contexte de l'entrée du secteur hôtelier mondial dans une période de forte transformation numérique, les données deviennent un atout précieux pour aider les entreprises à améliorer leur compétitivité et à optimiser l'expérience client.

L'oratrice Pham Ngoc Loi a pris la parole lors de la conférence.

Du comportement de réservation aux commentaires en ligne en passant par les tendances de voyage , chaque information revêt une valeur stratégique. Pourtant, au Vietnam, la plupart des établissements d'hébergement gèrent encore leurs données de manière traditionnelle, ce qui entraîne une fragmentation et une exploitation inefficace.

Malgré l'immense quantité de données dont ils disposent, de nombreux hôtels n'ont pas encore exploité leur potentiel car ces données sont fragmentées et disparates : tarifs des chambres des concurrents, avis clients, rapports internes, voire tendances de recherche de voyages sur les réseaux sociaux. Toutes ces informations résident dans des systèmes individuels, sans connexion ni analyse globale, ce qui rend la prise de décision lente, émotionnelle et imprévisible.

D'après M. Pham Ngoc Loi, le partage d'informations sur le classement des sites web illustre l'utilisation des données du marché de la recherche de destinations via différents canaux. Cependant, la transformation de ces données en plans stratégiques demeure un défi pour de nombreuses entreprises. Par conséquent, la numérisation et l'application de l'intelligence artificielle (IA) dans la gestion opérationnelle constituent une évolution incontournable pour le secteur hôtelier, qui doit passer d'un modèle opérationnel basé sur l'intuition à un modèle de prise de décision fondé sur les données.

M. Loi a indiqué qu'il est possible de suivre de près l'évolution du marché grâce aux données de recherche sur Internet. Par exemple, le nombre de recherches effectuées par des Japonais concernant le tourisme au Vietnam a augmenté de 7 % par rapport à la même période en 2024, un signal positif indiquant une forte reprise de la demande. Cependant, une question demeure : comment les hôtels peuvent-ils exploiter ces données et ces tendances pour prendre des décisions concrètes dans leurs opérations commerciales ?

« Les hôtels peuvent parfaitement identifier les marchés et les canaux d'acquisition de leurs clients, mais ils ne savent pas forcément comment exploiter ces informations pour les attirer. C'est le problème du traitement et de l'exploration des données, une question qui reste ouverte. C'est également la situation actuelle de nombreux hôtels vietnamiens à l'ère du numérique », a déclaré M. Pham Ngoc Loi.

Solutions stratégiques pour l'industrie hôtelière

Face à cette situation, la conférence a présenté la solution AI Hotel Strategist (AIHS), une plateforme d'IA novatrice développée par Furama Resort pour mettre fin à la fragmentation des données dans le secteur hôtelier. Basée sur le cloud, AIHS collecte, fusionne et analyse automatiquement toutes les données provenant de sources multiples, permettant ainsi aux gestionnaires d'avoir une vision globale du marché, de la concurrence et des marques en temps réel.

Transformer les données en planification stratégique reste un défi pour de nombreux hôtels.

Selon M. Pham Ngoc Loi, AIHS est considéré comme le « cerveau stratégique » des hôtels à l'ère numérique, apportant des avancées significatives en matière de gestion des revenus et de qualité de service selon 3 piliers : l'optimisation des revenus, l'amélioration de la qualité et la prévision du marché.

Grâce à l'IA, le système analyse simultanément les données tarifaires des chambres, l'historique des réservations, les tendances du marché et les commentaires des clients afin de recommander les tarifs optimaux en temps réel, garantissant ainsi un profit maximal et une compétitivité flexible.

Dans le même temps, la solution AIHS « écoute » et traite des milliers d'avis clients afin d'identifier les points à améliorer dans le processus opérationnel, aidant ainsi les hôtels à améliorer l'expérience client, à renforcer leur image de marque et à optimiser globalement leur rentabilité.

AIHS ne se contente pas de suivre les fluctuations de prix et les réservations ; l’entreprise analyse également en profondeur les données de recherche de vols, les comportements de voyage en ligne et les tendances des destinations sur les principales plateformes telles que Google, les agences de voyages en ligne et les réseaux sociaux. Grâce à des modèles de prévision basés sur l’IA, le système peut identifier les variations précoces de la demande de voyages par saison, région ou segment de clientèle, permettant ainsi aux gestionnaires d’ajuster proactivement leurs stratégies tarifaires, leurs plans de ressources humaines, leurs budgets marketing et l’allocation de leurs ressources.

« Grâce à cette capacité de prévision, les hôtels ne sont plus passifs face au marché, mais peuvent anticiper les tendances et guider la demande, optimisant ainsi leurs performances commerciales à court et à long terme », a déclaré M. Loi.

M. Loi a par ailleurs souligné que, dans le contexte actuel où les hôtels utilisent fréquemment des bons d'achat ou des coupons pour mettre en œuvre des programmes promotionnels, fidéliser la clientèle ou renforcer leurs partenariats, la gestion et le suivi efficace de ces bons constituent toujours un défi majeur. Le système AIHS intègre un logiciel de gestion des bons d'achat.

La solution d'AIHS permet aux utilisateurs de suivre en temps réel l'intégralité du processus d'émission et d'utilisation des bons d'achat, garantissant ainsi transparence, exactitude et optimisation de l'efficacité des campagnes. Cet outil de gestion permet également à AIHS d'exploiter les données pour améliorer son efficacité opérationnelle, contribuant ainsi à accompagner les entreprises dans leur transformation numérique et à améliorer la qualité des services hôteliers.

Hai Chau

Source : https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/giai-phap-nao-de-khach-san-viet-tan-dung-mo-vang-du-lieu/20251112031828281