Présentation du modèle de culture et de production de champignons noirs à base de termites dans les foyers

(CT) – Le 8 décembre au matin, le comité de gestion de la zone agricole de haute technologie de Hau Giang a organisé un atelier pratique sur la culture et la production de champignons noirs de termites à domicile. Une vingtaine de délégués, dont des responsables locaux, des agents de vulgarisation agricole et des agriculteurs, y ont participé.

Modèle de production de champignons à base de termites noirs dans la maison de Nguyen Thi Muoi, hameau 7, commune de Vi Thuy.

L'atelier a présenté le modèle de culture de champignons à base de termites noirs au domicile de Mme Nguyen Thi Muoi, dans le hameau 7 de la commune de Vi Thuy, sur une surface de ^{30 m²} , à l'échelle de 2 000 plants de champignons. Ce modèle est opérationnel depuis septembre, grâce au transfert de technique et au soutien financier du Conseil de gestion de la zone agricole de haute technologie de Hau Giang .

Vingt à trente-cinq jours après la plantation, les champignons peuvent être récoltés. Le rendement de 2 000 germes varie de 2 à 4,5 kg par jour. La période de récolte s'étend sur quatre mois. En moyenne, chaque germe produit environ 200 grammes de champignons. Avec un prix de vente de 200 000 VND/kg, ce modèle génère un bénéfice de plus de 15 millions de VND.

M. Nguyen Hoang Thoai, directeur du Conseil de gestion de la zone agricole de haute technologie de Hau Giang, a déclaré : « Ce modèle exploite une petite surface, tire parti de la main-d’œuvre inexploitée et offre une grande rentabilité . Les personnes intéressées peuvent venir visiter les installations et s’inspirer de cette expérience afin de l’appliquer à leur propre foyer, de le transformer et de le développer en produits locaux d’OCOP. Le Conseil de gestion est prêt à fournir un soutien technique pour permettre à chacun de reproduire ce modèle. »

Actualités et photos : DANG THU

Source : https://baocantho.com.vn/gioi-thieu-mo-hinh-trong-san-xuat-nam-moi-den-tai-nong-ho-a195179.html