Les pionniers
En matière d'agriculture verte, d'agriculture biologique et d'agriculture circulaire, outre les grandes entreprises qui ont affirmé leur marque, telles que Quang Tri Trading Corporation (Groupe Sepon) et Que Lam Group Joint Stock Company, qui mènent des activités conjointes et accompagnent les ménages de la province, il existe des centaines de coopératives, de groupements coopératifs, d'unités de production et de ménages qui ont déployé des efforts et obtenu des résultats encourageants.
Dans la transition vers une agriculture verte, outre les avantages fondamentaux, les grandes entreprises rencontrent des difficultés stratégiques, et les petites entreprises, les unités de production et les ménages sont confrontés à des défis encore plus complexes. Le manque de capitaux, de connaissances et de technologies, la difficulté d'obtenir les certifications, la petite taille des exploitations, leur dispersion, ainsi que l'instabilité et l'étroitesse du marché rendent la transition vers une production verte, biologique et circulaire plus difficile que jamais.
Mais au cours de ce parcours, certains noms ont su affirmer leur marque avec assurance et conquérir le marché et les consommateurs. C'est le cas de la Coopérative de production et d'agriculture de champignons propres Tuan Linh (commune de Dong Trach), plus connue sous le nom de « Champignons propres Tuan Linh ». Après 17 ans d'activité dans la culture des champignons, Tuan Linh propose actuellement 14 produits certifiés OCOP 3-4 étoiles, dont deux produits à fort potentiel 5 étoiles : la sauce de poisson végétarienne Tuan Linh et les champignons noirs Tuan Linh.
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| Produits de la coopérative agricole et de production de champignons propres Tuan Linh présentés sur le stand de la province de Quang Tri lors du Forum de coopération locale Vietnam-Japon qui s'est tenu dans la province de Quang Ninh en novembre 2025 - Photo : NM |
Animés par l'amour de la terre, l'amour de la campagne et la détermination de proposer des produits bénéfiques pour la santé, et de créer une position durable pour la coopérative, ils ont mis en place un processus de production sûr et fermé, fonctionnant de manière fluide et rythmée.
« Il nous a fallu beaucoup de temps pour atteindre notre objectif : fournir au marché des produits de haute qualité, issus de la terre, de matières premières saines et d'un processus de culture rigoureux, sans gaspillage de sous-produits ni rejet de déchets dans l'environnement. Nos champignons sont cultivés à partir de sciure de bois et de paille et passent par les étapes d'emballage, de stérilisation, d'incubation, de culture et de récolte. En fin de cycle, le mycélium est composté et réutilisé pour l'entretien des plantes médicinales, matières premières essentielles à la fabrication de produits tels que les extraits et les sachets de thé de la coopérative. Des centaines de milliers de sacs plastiques contenant le mycélium sont triés et vendus à des centres de recyclage. La sciure de bois et la paille achetées par la coopérative génèrent également des revenus supplémentaires et contribuent à la protection de l'environnement », a déclaré Ngo Thi Kim Lien, directrice générale de la Coopérative de Champignons Sains de Tuan Linh.
Depuis près de dix ans, An Nong One Member Co., Ltd. s'attache à fournir aux consommateurs des produits agricoles sains, à garantir leur santé et à contribuer à l'épanouissement des jeunes générations dans un environnement paisible. Grâce aux efforts et au dévouement de Mme Le Thi Thanh Thuy et de M. Le Dinh Qua, tous deux ingénieurs agronomes et titulaires d'une maîtrise, la création d'une filière agricole performante s'est développée à partir de la mise en place d'exploitations agricoles biologiques modèles dans la commune de Hoan Lao (anciennement Hoa Trach). Par ailleurs, un réseau de points de distribution de produits alimentaires sains, implanté dans les quartiers centraux, relie des exploitations agricoles familiales et des groupements de producteurs réputés à travers le pays, bénéficiant ainsi de la confiance des consommateurs.
C'est le parcours exigeant mais inspirant des pionniers de l'agriculture verte. Ils ont inspiré de nombreux agriculteurs à être créatifs, dévoués et responsables envers leurs terres et leur communauté. Apprendre, acquérir des connaissances et de l'expérience, investir avec audace, adhérer à des processus de production biologique et en circuit fermé, transformer les matières premières locales en produits de qualité, respectueux de l'environnement et dignes de confiance pour les consommateurs : voilà la voie empruntée par les agriculteurs aujourd'hui. Les produits issus de l'agriculture circulaire ne sont plus une nouveauté, et les récits sur les processus de production en circuit fermé se sont popularisés malgré les difficultés persistantes.
Le chemin inévitable
M. Tran Tien Sy, président de l'Association provinciale des agriculteurs, a affirmé que l'agriculture verte, l'agriculture biologique et l'agriculture circulaire sont des voies inévitables, des choix obligatoires si nous voulons un développement durable.
Cette orientation de développement présente actuellement des avantages, la résolution du 1er Congrès provincial du Parti (mandat 2025-2030) désignant l'agriculture verte comme l'un des quatre piliers de l'économie . Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement s'est également fixé pour objectif de faire de Quang Tri, d'ici 2030, une localité fortement développée dans le domaine d'une agriculture verte, sûre, circulaire et durable, avec plus de 70 % de produits clés répondant aux normes biologiques ou VietGAP.
Pour atteindre cet objectif, le département a mis en place et déployé des groupes de solutions synchronisés, allant de la planification des zones d'approvisionnement en matières premières, de la production, du perfectionnement des mécanismes et des politiques, de la promotion de la transformation numérique dans l'agriculture jusqu'au soutien aux entreprises, aux coopératives et aux agriculteurs pour appliquer des processus de production sûrs et biologiques ; à l'expansion des maillons de la chaîne et au développement de marchés de consommation durables.
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| Le secrétaire adjoint permanent du Comité provincial du Parti, Tran Vu Khiem, a visité le stand d'exposition des produits de l'OCOP lors du « Festival national de la grande unité » dans l'arrondissement de Dong Son. – Photo : NM |
Du côté du marché, la demande de produits propres augmente fortement, les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, de la sécurité alimentaire et de la traçabilité. Le développement important des sciences et des technologies agricoles, ainsi que l'émergence de nombreux modèles de production écologiques performants, ont incité davantage d'agriculteurs et d'entreprises à entreprendre une transition audacieuse. Cependant, malgré ces formidables opportunités, la transition vers une agriculture plus verte se heurte encore à de nombreuses difficultés, telles que des coûts d'investissement élevés, l'instabilité des marchés de consommation, les risques liés à la production et des normes de plus en plus strictes.
Pour aider les agriculteurs à surmonter les difficultés, selon Tran Tien Sy, président de l'Association provinciale des agriculteurs, l'Association renforcera son rôle dans l'amélioration des compétences des agriculteurs par le biais de formations, d'accompagnement et en faisant appel à des experts pour fournir un soutien technique. Parallèlement, elle soutiendra les liens commerciaux, notamment via des plateformes de commerce électronique, des chaînes de magasins de produits agricoles sûrs, des foires et des expositions, afin d'accroître la production et la valeur des produits agricoles durables.
Malgré de nombreux défis, le développement d'une agriculture verte, biologique et circulaire à Quang Tri se précise et s'impose comme un moteur d'avenir. Les entreprises, les coopératives et les producteurs individuels seront renforcés, contribuant ainsi à accroître la valeur des produits agricoles et à développer une agriculture en harmonie avec la nature, respectueuse de l'environnement et durable pour les générations futures.
Ngoc Mai
Source : https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/hanh-trinh-xanh-khoi-nguon-cam-hung-b0a007b/
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