Le désir d'une peau d'apparence plus jeune a alimenté une industrie mondiale des soins de la peau qui pèse près de 150 milliards de dollars par an, dont 17 milliards sont consacrés aux seuls produits anti-âge.
Cependant, selon les dermatologues, aussi précieuses soient les crèmes ou les traitements cosmétiques, ils ne constituent que la « ligne de défense extérieure ». Environ 80 % des signes du vieillissement sont dus au soleil, et le reste est fortement influencé par le mode de vie, notamment l’alimentation.
Des études nutritionnelles montrent que les aliments riches en vitamines, en graisses saines et en antioxydants peuvent protéger la peau des radicaux libres, réduire l'inflammation et stimuler le collagène – des facteurs clés qui permettent de garder une peau ferme, lisse et de ralentir le vieillissement.
Voici 10 aliments faciles à trouver qui contribuent à ralentir le vieillissement de votre peau, vous permettant de paraître plus jeune que votre âge réel.
1. L'avocat - un « réservoir » de vitamine E et de bonnes graisses
Les avocats sont riches en vitamine E liposoluble, qui aide à protéger la peau contre l'oxydation, les dommages causés par le soleil et la dégradation du collagène.
Les acides gras mono-insaturés contenus dans les avocats aident la peau à maintenir son hydratation, à stabiliser son pH et à réduire la sécheresse et l'inflammation. Ils constituent également un aliment idéal pour favoriser l'absorption des vitamines liposolubles par l'organisme.
2. Le saumon – une source d’oméga-3 qui nourrit une peau saine
Le saumon contient de grandes quantités d'oméga-3, des acides gras polyinsaturés qui réduisent l'inflammation, réparent les dommages, augmentent l'élasticité et maintiennent la douceur de la peau.
Les oméga-3 contribuent également à atténuer les effets du soleil. À l'inverse, une carence en acides gras entraîne une peau sèche et squameuse.
De plus, réduire la consommation d'aliments riches en oméga-6 provenant d'huiles végétales et d'aliments transformés contribue également à équilibrer le rapport oméga-3 - oméga-6, ce qui est bénéfique pour la santé de la peau.
3. Les baies – un « bouclier » antioxydant
Les fraises, les framboises, les myrtilles et les mûres sont riches en vitamine C et en anthocyanes, un puissant groupe d'antioxydants qui aident à inhiber les radicaux libres, à ralentir la formation des rides et à améliorer l'éclat de la peau.
Plusieurs études ont démontré que les fraises et les framboises sont particulièrement efficaces pour favoriser la santé de la peau grâce à leur forte teneur en vitamine C.
4. Patates douces – une source de bêta-carotène pour une peau saine et éclatante
La patate douce est riche en bêta-carotène, précurseur de la vitamine A que l'organisme transforme en rétinol, un ingrédient présent dans la plupart des produits anti-âge. D'autres caroténoïdes contenus dans la patate douce, comme le lycopène, la lutéine et la zéaxanthine, contribuent également à protéger la peau des dommages causés par le soleil.
Les patates douces violettes sont également riches en anthocyanes, des nutriments reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
5. Légumes verts à feuilles – augmentent le collagène naturel
Le chou frisé, les épinards, la bette à carde et la laitue sont tous riches en vitamine C, en vitamine K et en caroténoïdes. La vitamine C contribue à stimuler la production de collagène, ce qui permet de maintenir la fermeté et l'élasticité de la peau.
Les caroténoïdes agissent comme antioxydants, prévenant ainsi le vieillissement prématuré. Comme ce groupe de composés nécessite des matières grasses pour une bonne absorption, il est conseillé de les associer à de l'huile d'olive afin d'optimiser leurs bienfaits.
6. Noix et légumineuses : le secret d’une peau ferme
Les amandes, les noix, les graines de chia, les graines de lin et les haricots sont de riches sources de vitamine E, de bonnes graisses et de protéines végétales.
Une étude a démontré que la consommation de 30 à 60 g d'amandes par jour réduisait significativement la profondeur des rides et améliorait le teint chez les femmes d'âge moyen. De plus, l'ALA, une forme végétale d'oméga-3 présente dans les graines de lin et de chia, contribue également à réduire l'inflammation et à améliorer l'élasticité de la peau.
7. Tomates : riches en lycopène, elles luttent contre le photovieillissement.
Le lycopène contenu dans les tomates contribue à réduire l'inflammation, les rougeurs cutanées et les dommages oxydatifs causés par les rayons UV. Les tomates cuites contiennent davantage de lycopène que les tomates crues ; consommer de la soupe ou de la sauce tomate peut donc également être bénéfique.
Des études montrent que la consommation d'environ 40 à 55 g de purée de tomates par jour a un effet significatif sur l'amélioration de la santé de la peau.
8. Chocolat noir et cacao – riches en flavanols adoucissants pour la peau
Le chocolat noir à 70 % de cacao ou plus est une excellente source de flavanols, mais le cacao cru est encore meilleur. Consommer quotidiennement du cacao de haute qualité peut améliorer l'élasticité de la peau, en réduire la rugosité et atténuer la profondeur des rides.
Le chocolat chaud améliore également la circulation sanguine au niveau du derme, donnant à la peau un éclat rosé et sain. Privilégiez la poudre de cacao crue ou naturelle au cacao alcalinisé.
9. Pastèque - hydrate et reconstitue les réserves de vitamine C
La pastèque est non seulement riche en lycopène, mais aussi en vitamine C, un nutriment essentiel à la synthèse du collagène et à la protection de la peau contre le soleil. Sa forte teneur en eau contribue à maintenir l'hydratation naturelle de la peau. C'est également une façon délicieuse d'atteindre l'objectif de boire huit verres d'eau par jour.
10. Thé vert – purifie et protège la peau des rayons UV
Le thé vert est riche en catéchines (EGCG), un groupe de flavanols reconnus pour leur capacité à protéger la peau des rayons UV. Des études montrent que boire environ quatre tasses de thé vert par jour peut améliorer l'hydratation et l'élasticité de la peau, et atténuer les rougeurs. C'est également une boisson bénéfique pour la circulation sanguine et l'hydratation.
Source : https://www.vietnamplus.vn/hay-bo-sung-10-thuc-pham-nay-de-ban-trong-tre-hon-tuoi-that-post1079464.vnp
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