Bénéficiant du Projet national de vulgarisation agricole, des dizaines de ménages de la commune de Tan Thanh (Thuong Xuan) ont mis en œuvre avec succès le modèle d'élevage de poulets colorés et de consommation de produits. Parallèlement, ce modèle s'est progressivement répandu auprès de la population, devenant un levier pour promouvoir un processus durable de réduction de la pauvreté dans la localité.
Le modèle d'élevage de poulets colorés et de consommation de produits dans la commune de Tan Thanh (Thuong Xuan) apporte une grande efficacité économique .
En mars 2023, la famille de Mme Ngan Thi Vien, du village de Thanh Nang, a reçu le soutien du Programme national de vulgarisation agricole, lui fournissant 1 800 poulets reproducteurs. Parallèlement, le Centre de services agricoles du district de Thuong Xuan a coordonné avec le Centre provincial de vulgarisation agricole l'organisation d'une formation sur les processus d'élevage de poulets en toute biosécurité. Cette formation a permis à Mme Vien d'acquérir des connaissances sur les techniques d'élevage et d'investir dans la construction de poulaillers, la préparation du matériel, les outils agricoles, l'alimentation, la litière biologique, etc. Grâce à cela, les poulets ont été élevés selon les règles de l'art, avec un taux de survie de 97 %, garantissant ainsi le respect des réglementations du projet en matière de poids et de qualité. Mme Vien a déclaré : « Après avoir été formée et avoir acquis des techniques agricoles modernes, la famille a préparé un poulailler et du matériel agricole conformes à la réglementation. Grâce à cela, les poulets ont une bonne résistance, ce qui augmente leur taux de survie. De plus, l'application de litière biologique permet aux éleveurs de réduire le travail de nettoyage des poulaillers, augmentant ainsi leur rentabilité de 15 à 20 % par rapport à l'élevage industriel traditionnel. »
Avec le soutien du Projet national de vulgarisation agricole, le Centre de vulgarisation agricole de Thanh Hoa a mis en œuvre le modèle « Élevage de poulets de chair à plumes colorées pour la consommation » dans la commune de Tan Thanh. Après une phase de préparation, le projet a permis, en mars 2023, l'élevage de 9 000 poulets MD3.BD pour cinq ménages de la commune. Dès les premiers jours de participation au modèle, les ménages ont été formés aux pratiques d'élevage sûres. Parallèlement, le projet s'est engagé à prendre en charge la mise en relation avec les unités commerciales afin de permettre aux ménages agricoles de consommer toute la production de poulet. La rigueur et la rigueur du projet ont incité les ménages de la région à mettre en œuvre et à promouvoir le capital de soutien, à sortir de la pauvreté et à stabiliser l'économie.
Français Après plus de 3 mois d'élevage et de soins des poulets selon les techniques transférées, le taux de survie du troupeau a atteint plus de 97,5%, le poids moyen de l'ensemble du troupeau a dépassé 2,2 kg/oiseau, le poids total des poulets du modèle a atteint près de 20 tonnes et le revenu a dépassé 1 milliard de VND. Après déduction des dépenses, chaque ménage a réalisé un bénéfice d'environ 10 millions de VND/ménage. Selon les ménages, les résultats ci-dessus ont été obtenus grâce à la qualité et à l'uniformité de cette race de poulets, à sa santé, à sa croissance rapide et à sa bonne résistance, ce qui la rend moins sensible aux maladies. De plus, elle est également soignée et élevée selon les bonnes techniques, notamment en étant entièrement vaccinée et en garantissant la biosécurité tout au long du processus d'élevage. Le vice-président du comité populaire de la commune de Tan Thanh, Nguyen Huu Hoa, a déclaré : « Dans le passé, le secteur de l'élevage en général et l'élevage de poulets en particulier dans la localité étaient encore à petite échelle, fragmentés et avaient une faible rentabilité. » Après avoir bénéficié du projet du Programme national de vulgarisation agricole et avoir eu accès à des techniques de production modernes, les populations locales ont amélioré leurs compétences et modifié leurs méthodes de production. L'élevage selon ce modèle contribuera au développement plus durable et plus efficace de l'élevage de la commune.
Suite au succès du modèle d'élevage de poulets colorés destinés à la consommation, non seulement les cinq ménages bénéficiaires du projet ont continué à reconstituer leurs troupeaux, mais des dizaines d'autres ménages de la commune ont également élevé des poulets colorés, avec des troupeaux allant de 500 à 2 000 oiseaux par ménage. Grâce au soutien et à l'accompagnement initial du projet, les ménages élevant des poulets colorés de la commune de Tan Thanh se sont regroupés pour créer une coopérative d'élevage, permettant ainsi d'échanger des informations sur les techniques et les expériences en matière de soins et de prévention des maladies des poulets. Parallèlement, ils se sont regroupés pour acheter du matériel de production et vendre des produits. Grâce à une production scientifique et durable, le modèle d'élevage de poulets colorés destiné à la consommation est devenu le moteur et le fondement des populations locales pour développer un élevage durable, adapté aux tendances du marché, et faire évoluer progressivement les méthodes de production, passant d'une production artisanale et fragmentée à l'application de technologies et de techniques modernes pour la production à grande échelle.
Article et photos : Le Hoa
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