Ta Phin est une commune des hauts plateaux située au nord de la ville de Sa Pa, dans la province de Lao Cai, où vivent la majorité des minorités ethniques. La vie y évolue chaque jour grâce à la capacité à exploiter le potentiel, les avantages et les produits disponibles. Certaines coopératives ont développé une agriculture combinée au développement du tourisme. Elles créent ainsi des moyens de subsistance, créent des emplois et contribuent au développement socio -économique local, tout en préservant et en promouvant les valeurs culturelles traditionnelles.
La commune de Ta Phin compte 3 700 habitants, répartis en 728 foyers répartis dans 6 villages. L'ethnie Dao représente plus de 35 % de la population, l'ethnie Mong 52,7 %, le reste étant composé d'autres groupes ethniques. Elle est réputée pour ses paysages naturels sauvages et majestueux, tels que ses grottes aux nombreuses stalactites formées il y a longtemps, ses champs dorés en terrasses à l'approche des moissons, l'ancien monastère de Ta Phin et ses vieux murs couverts de mousse, qui datent de plusieurs siècles… Ce lieu possède également une culture diversifiée, riche de nuances culturelles uniques et attrayantes, de valeurs en matière d'architecture et de décoration, d'écriture, de costumes, de bijoux et de coutumes, de festivals tels que les cérémonies de mariage, les chants d'amour, les cérémonies de culte villageois et les cérémonies de malchance… ainsi que des villages artisanaux traditionnels tels que le tissage de brocart, l'incrustation d'argent, la forge… et les bains aux herbes des Dao rouges. Les habitants des hautes terres sont aimables, enthousiastes, hospitaliers et honnêtes.
Au cours des dix dernières années, la commune de Ta Phin s'est distinguée par son dynamisme en matière de développement touristique . Son savoir-faire local lui a permis de créer des produits locaux liés aux herbes et aux soins de santé, issus des bains traditionnels aux herbes des Dao Rouges. À ce jour, la coopérative touristique communautaire de Ta Phin compte 120 membres, créant des emplois pour 400 ménages liés à la fourniture d'herbes médicinales. La plupart sont des femmes Dao Rouges de la région. Leurs membres perçoivent un revenu mensuel de 5 à 6 millions de VND.
Outre le développement économique issu de la valorisation des métiers traditionnels liés aux produits à base de plantes, le développement touristique est également une nouvelle orientation de la commune de Ta Phin. Entre les rochers disséminés dans le jardin de pierres de Ta Phin, des parterres de légumes verts sont plantés et entretenus pour garantir la sécurité des touristes qui souhaitent se restaurer et séjourner ici. La culture et les coutumes uniques des peuples Mong et Dao Rouge sont préservées à 100 % au jardin de pierres de Ta Phin. Les plats ethniques aux saveurs du Nord-Ouest sont extrêmement savoureux. Chaque semaine, une équipe d'artisans présente des spectacles d'art traditionnel des ethnies Dao Rouge et Mong, ainsi que des activités de préservation et de conservation des livres anciens en écriture Nom Dao.
Dans le district de Cao Phong (province de Hoa Binh), le modèle de raisin Ha Den combiné au tourisme expérientiel a d'abord prouvé son efficacité.
Le district de Cao Phong vise à faire du tourisme et des services un secteur économique clé d'ici 2025 avec un taux de croissance moyen de 15 % ou plus, portant la proportion de l'industrie à 30 % d'ici 2025 et à 40 % d'ici 2030.
Déterminée à promouvoir le développement du tourisme pour en faire un secteur économique clé, la localité a exploité ses atouts et développé divers types de tourisme, en s'attachant à associer le tourisme à la préservation et à la promotion des valeurs du patrimoine culturel des groupes ethniques, du patrimoine naturel, des paysages et de l'environnement écologique ; elle a également développé des produits touristiques verts et respectueux de l'environnement. La localité a amélioré la qualité des produits touristiques communautaires liés à l'écologie et à l'agriculture propre dans les destinations touristiques potentielles.
Avec le thème « Recherche sur l'application des avancées techniques pour construire un modèle de culture de raisins Ha Den dans le district de Cao Phong » déployé à partir de mai 2023, investi dans une superficie de plus de 3 000 m2 de serres, les raisins Ha Den ont été cultivés et soignés de manière biologique pour créer une gamme de produits sûrs pour les consommateurs.
Après plus d'un an de mise en œuvre, la vigne de Ha Den a bien poussé et s'est bien développée. Elle entre actuellement dans sa deuxième récolte, avec un rendement estimé à 9 tonnes/ha/récolte. Le modèle est également devenu une destination touristique prisée par de nombreux visiteurs qui souhaitent le visiter, prendre des photos et vivre l'expérience de la récolte de raisins mûrs.
Les raisins noirs d'été sont récoltés deux fois par an : la première récolte a lieu de fin mai à mi-juillet ; la seconde d'octobre à décembre. La durée de vie d'un plant de raisin noir d'été est d'environ 10 ans et, avec des soins appropriés, peut atteindre 15 ans. La période de récolte dure environ 2,5 mois ; après déduction des coûts, le bénéfice est d'environ 80 millions de VND/ha/récolte.
Au vignoble de Ha Den, de nombreux touristes de la province et d'ailleurs viennent découvrir et déguster des raisins et en offrir à leurs familles. Cela promet d'ouvrir une nouvelle voie pour combiner efficacement production agricole et tourisme afin d'assurer une efficacité économique durable. Mme Nguyen Thi Nhan (une touriste originaire de Do Son, province de Hai Phong) a déclaré : « Grâce à ce modèle, je suis sûre qu'à l'avenir, Hoa Binh attirera de nombreux touristes. Les habitants de Hoa Binh sont très accueillants et amicaux. Le climat est frais et agréable, et les paysages sont magnifiques et attirent tout le monde. »
Bui Thi Kim Tuyen, secrétaire du Parti du district de Cao Phong, a déclaré que le développement des produits touristiques locaux avait connu de nombreux changements, avec la création initiale de circuits et d'itinéraires touristiques pour promouvoir et attirer les investissements. De plus, le district a toujours veillé à mettre en place des mécanismes et des politiques pour soutenir et attirer les investissements dans le développement touristique, créant ainsi des conditions favorables pour les organisations et les entreprises de la région. Le modèle viticole de Ha Den a atteint une grande efficacité et offre des perspectives prometteuses, contribuant à promouvoir des modèles agricoles verts et durables, à protéger l'environnement et à accroître les revenus et la valeur de la production par unité de culture.
Le modèle agricole associé au tourisme communautaire à Hoa Binh a contribué au développement durable de l'agriculture et des zones rurales, en exploitant les valeurs des ressources locales, en particulier les valeurs intrinsèques des activités de production agricole pour créer des revenus en plus des produits purs pour les agriculteurs.
S'immerger dans l'eau fraîche du ruisseau, déguster de l'esturgeon, du poulet des collines, des légumes sauvages, des pousses de bambou... en plein milieu des montagnes et des forêts avec le chant des oiseaux, respirer l'air frais... sont des expériences intéressantes qui attirent les touristes lorsqu'ils viennent au ruisseau Kem, commune de La Bang, Dai Tu (Thai Nguyen).
Mme Nguyen Thi Tho, une touriste de la ville de Hung Son (Dai Tu), a partagé : « À la fin de l'année scolaire, des familles et moi avons organisé une visite de Suoi Kem pour nos enfants. J'ai trouvé cette expérience très intéressante : les enfants ont pu admirer les plantations de thé vert et se baigner dans la rivière fraîche. Ces activités permettent aux enfants de se rapprocher de la nature, d'acquérir des compétences pratiques et des connaissances sur la production agricole. De plus, les prix des services sont raisonnables, même si la qualité est plutôt bonne. »
M. Tran Ngoc Phuc, l'un des ménages fournissant des services de restauration ici, a partagé : « Ma famille élève actuellement quatre bassins d'esturgeons d'un volume d'environ 150 m³, avec une balance de plus de 1 500 poissons pour traiter et servir les touristes qui viennent en visite. Les plats que nous préparons à partir d'esturgeon comprennent : salade, poisson frit, poisson vapeur, poisson grillé, bouillie de poisson... En été, presque tous les jours, ma famille reçoit des invités qui viennent se baigner dans le ruisseau et commandent en moyenne 10 plateaux de riz par jour. Grâce à ce modèle d'élevage de poissons et de fourniture de services de restauration, ma famille a également un revenu annuel moyen de plus de 500 millions de VND. »
À Thanh Hoa, le week-end, de nombreuses familles, touristes, jeunes hommes et femmes, ainsi que des photographes, se rendent dans les champs de fleurs du quartier de Tao Xuyen, à Thanh Hoa, pour admirer les magnifiques champs de marguerites, de papillons, de sarrasin et de colza qui rivalisent de couleurs. Auparavant, les habitants du quartier de Tao Xuyen se spécialisaient dans la culture du colza pour vendre des légumes et se procurer des semences. Depuis près de dix ans, les habitants se sont tournés vers le commerce, faisant payer les visiteurs pour prendre des photos. Ce changement de mode de vie permet aux agriculteurs d'obtenir de meilleurs revenus que l'agriculture.
M. Tao Quang Tuan, rue 2, quartier Tao Xuyen, a déclaré : « Pour chaque personne venant ici pour prendre des photos, les floriculteurs gagnent 40 000 VND, quelle que soit la période. Les visiteurs, en plus de visiter et de profiter de l'air frais, peuvent également prendre librement des photos souvenirs. » Selon les calculs de M. Tuan, avec 6 sao de terres alluviales, en semant des fleurs pour répondre aux besoins touristiques, au cours des trois derniers mois de l'année, sa famille réalisera un bénéfice d'environ 100 à 120 millions de VND, soit 3 à 4 fois plus que la culture destinée à la récolte de produits de consommation.
Le district de Ba Thuoc (Thanh Hoa) compte actuellement plus de 100 établissements d'hébergement, dont 81 proposent des services de tourisme communautaire, d'hébergement, de villégiature et d'hébergement chez l'habitant. Plus de 200 habitants locaux gèrent et gèrent directement les activités touristiques. La volonté constante du district de Ba Thuoc et des familles d'accueil est de faire découvrir aux visiteurs des modèles agricoles typiques imprégnés de la culture unique des ethnies Thai et Muong, en mangeant, en séjournant et en vivant ensemble dans des maisons traditionnelles sur pilotis. Ainsi, les familles d'accueil conservent leur caractère traditionnel, entourées de rizières en terrasses, tout en étant entièrement équipées, garantissant aux visiteurs des excursions et un repos sûrs et agréables.
Grâce à la politique de développement de l'écotourisme communautaire, ainsi qu'au dynamisme, à la sensibilité et aux méthodes de tourisme méthodiques et professionnelles des entreprises et des ménages, le nombre de touristes dans les destinations touristiques communautaires du district de Ba Thuoc a rapidement augmenté au fil des ans. En 2017, le district a accueilli 20 000 visiteurs, dont plus de 5 800 visiteurs internationaux ; en 2020, il a accueilli plus de 50 000 visiteurs. Les recettes touristiques ont dépassé 21 milliards de VND en 2017, pour atteindre plus de 50 milliards de VND en 2020.
Le modèle agricole associé au tourisme communautaire contribue au développement durable de l'agriculture et des zones rurales, en valorisant les ressources locales. Le développement de l'agriculture associée au tourisme communautaire permet non seulement de créer des produits touristiques variés, mais constitue également un moyen efficace de préserver et de préserver les valeurs culturelles traditionnelles propres à chaque localité, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus des populations.
Source : https://baodantoc.vn/hieu-qua-tu-nhung-mo-hinh-phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-du-lich-1718012099405.htm
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