M. Pham Van Hai, du hameau 3, commune de Thuan Hanh, produit du poivre conforme aux normes internationales RA.
M. Pham Van Hai, du hameau n° 3 de la commune de Thuan Hanh, fait partie de ceux qui vivent dans cette région frontalière de la province depuis plus d'un demi-siècle. Ce vieux paysan a toujours été intimement lié aux aléas de la culture du poivre.
M. Hai a rappelé qu'à ses débuts, la culture du poivre avait apporté la richesse à de nombreuses personnes, mais que peu de temps après, vers 1998-2000 et 2017-2018, les plants de poivre sont morts en grand nombre, causant des difficultés à de nombreuses familles.
M. Hai a affirmé que le problème provient de la plantation à grande échelle de plants de poivre, de leur auto-propagation à partir de jardins de poivre infectés, de la réutilisation des tuteurs provenant de jardins infectés et de l'engorgement des sols pendant la saison des pluies, ce qui provoque des maladies racinaires et crée les conditions propices à la propagation de la maladie et aux dégâts qu'elle engendre.
Après avoir surmonté cette crise, il a appris des méthodes alternatives pour relancer cette culture d'épice primordiale. Nous faisant visiter sa plantation de poivre d'un hectare, M. Hai nous a confié que le secret de la réussite actuelle du poivre réside dans la « révolution » qu'il a entreprise avec les agriculteurs locaux en matière d'enrichissement des sols. Autrement dit, il s'agit de compenser la terre pour ce qui lui avait été brutalement enlevé par le passé.
M. Hai a augmenté l'utilisation d'engrais organiques pour ses plantes, en a mieux pris soin, a évité les herbicides et a créé un écosystème de jardin stable et bien ventilé qui prévient l'humidité et les maladies fongiques pendant la saison des pluies et la sécheresse pendant la saison sèche.
Il a détecté et éradiqué les ravageurs et les maladies dès leur apparition, permettant ainsi aux plants de poivrons de bien se développer et de maintenir un rendement stable de 3 à 3,5 tonnes par hectare. Il assure également une production de poivrons conforme aux normes internationales RA, ce qui lui rapporte plus de 400 millions de VND par an.
Aujourd'hui, non seulement M. Hai, mais toute la région poivrière de Thuan Hanh se pare d'un vert luxuriant et éclatant. Les habitants cultivent le poivre avec intelligence et responsabilité, préservant ainsi les ressources de la terre et leur propre santé, ainsi que celle des consommateurs.
Au lieu de cultiver individuellement, les agriculteurs ont formé de manière proactive et volontaire des coopératives et des associations pour la culture du poivre, en suivant de bonnes pratiques agricoles.
Mme Tran Thi Thu, directrice de la Coopérative agricole, commerciale et de services biologiques Hoang Nguyen, créée dans le cadre de la transformation des méthodes de culture du poivre, a indiqué que la coopérative dispose actuellement d'une usine de transformation et compte des centaines de membres et d'agriculteurs affiliés, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. La coopérative exporte directement et par l'intermédiaire de producteurs.
M. Le Hong Do, président du Comité populaire de la commune de Thuan Hanh, a déclaré avec joie que la culture stable du poivre par la population locale, ainsi que l'amélioration de sa qualité, ont grandement contribué aux efforts locaux en matière de réduction de la pauvreté, d'augmentation des revenus, de développement économique et de construction de nouvelles zones rurales.
« Le développement de la culture du poivre dans des zones agricoles de haute technologie, le respect des normes et des pratiques agricoles biologiques, ainsi que la mise en place de la chaîne de valeur sont considérés comme une avancée majeure pour le développement économique de la période 2025-2030 par Thuan Hanh », a souligné M. Do.
La province de Thuan Hanh possède deux zones de culture de poivre de haute technologie, couvrant une superficie totale de plus de 1 500 hectares répartis sur de nombreux villages et hameaux. Ces deux zones regroupent plus de 800 familles qui appliquent des méthodes de culture standardisées, liées à des accords de production et de distribution avec des coopératives et entreprises leaders du secteur, telles que la Coopérative Hoang Nguyen, la Société par actions Tran Chau Group et la société Nespice. Le poivre produit à Thuan Hanh répond aux normes vietnamiennes et internationales de bonnes pratiques agricoles (BPA) pour les épices, notamment celles de l'Autorité de réglementation agricole (RA), de l'USDA et de Controlunion, et est fièrement exporté vers de nombreux pays et régions, dont les États-Unis, le Japon, l'Inde, le Moyen-Orient et l'Europe.
Source : https://baolamdong.vn/ho-tieu-chuan-quoc-te-o-xa-bien-gioi-389226.html
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