Partenariat public-privé dans le domaine de la vulgarisation agricole associé au tourisme agricole

L'association des activités de vulgarisation agricole et du développement de l'écotourisme ouvre une voie nouvelle et prometteuse pour les localités présentant des atouts particuliers en matière de vignes, de pommes...

Grand potentiel

Le sud de la province de Khanh Hoa (anciennement Ninh Thuan ) et le nord-est de la province de Lam Dong (anciennement Binh Thuan) sont des régions particulièrement propices à la culture de la vigne et de la pomme. L'association d'activités de vulgarisation agricole et de transfert de savoir-faire techniques, liées au développement de l'écotourisme et du tourisme expérientiel, ouvre des perspectives nouvelles et prometteuses. Cette approche permet non seulement de stimuler le développement agricole, mais aussi de construire l'image d'une région dynamique, créative et accueillante pour les touristes.

L'Institut Nha Ho a visité le modèle de culture de la vigne selon les normes VietGAP associées à l' écotourisme dans la région nord-est de la province de Lam Dong. Photo : PC.

Selon le Dr Pham Trung Hieu, directeur adjoint de l'Institut de recherche et de développement agricole du coton de Nha Ho (Institut de Nha Ho), le raisin et les pommes sont considérés depuis de nombreuses années comme deux cultures clés, apportant des revenus élevés aux agriculteurs et contribuant de manière significative à la structure des cultures des localités de la région du Centre-Sud.

Actuellement, la superficie consacrée à la production de raisins dans la région Centre-Sud est d'environ 1 200 à 1 300 hectares, pour une production moyenne de 25 000 à 30 000 tonnes par an. Par ailleurs, la superficie consacrée à la production de pommes est d'environ 1 000 hectares, principalement concentrée dans les communes du delta et des zones côtières.

Ces dernières années, l'agritourisme est devenu une tendance populaire auprès des touristes nationaux et étrangers. Les modèles de production agricole associés au développement touristique suscitent l'intérêt des populations locales, et de nombreux exemples typiques d'exploitations agricoles locales sont visités et expérimentés par les touristes lors de leurs séjours dans le sud de la province de Khanh Hoa et le nord-est de la province de Lam Dong (anciennement Binh Thuan).

Parmi les destinations touristiques populaires, citons le vignoble de Ba Moi, le vignoble de Thai An, la ferme ovine d'An Hoa, l'étang aux lotus de My Nghiep, etc. Les produits dérivés du raisin et des pommes, tels que le vin de raisin, la confiture de raisin, le sirop de raisin, le miel de pomme, les pommes séchées, etc., sont de plus en plus abondants et très appréciés par de nombreux touristes nationaux et étrangers.

L'agritourisme devient progressivement une tendance aujourd'hui. Photo : PC .

Bien que le potentiel de l'agriculture spécifique liée à l'exploitation et au développement de l'agritourisme soit encore très important, de nombreuses lacunes subsistent, de l'organisation de la production à la promotion, en passant par les services d'accueil et les infrastructures...

« L’agritourisme demeure spontané et souffre d’un manque de coordination entre les acteurs. Les investissements dans les infrastructures, la formation des ressources humaines et la promotion de la marque restent limités. Par conséquent, le modèle de partenariat public-privé en matière de vulgarisation agricole associée au tourisme constitue une solution indispensable au développement durable », a affirmé le Dr Pham Trung Hieu.

Modèle à avantages multiples

Face à cette réalité, l'Institut Nha Ho a mis en place un modèle de production de raisins et de pommes, s'inscrivant dans le cadre du programme VietGAP et associé à l'écotourisme. En collaboration avec les autorités locales, l'Institut a sélectionné des parcelles et des exploitations agricoles qualifiées pour la mise en œuvre de ce modèle dans le sud de la province de Khanh Hoa et le nord-est de la province de Lam Dong. Ce projet, d'une superficie de 8 hectares de vignes et 8 hectares de pommiers, implique 80 exploitations participantes.

L'Institut Nha Ho a mis au point un modèle associant la production de raisins et de pommes, conforme aux normes VietGAP, à l'écotourisme. Photo : PC.

L'Institut Nha Ho a élaboré un plan et s'est coordonné avec les autorités locales pour fournir les matériaux nécessaires à la mise en œuvre du modèle, notamment : des variétés de pommes de qualité, des matériaux de treillage, des engrais et des pesticides de qualité.

L'Institut propose également des formations aux agriculteurs sur les procédés techniques de culture et de fertilisation de la vigne et du pommier selon les normes VietGAP ; les techniques de prévention et de lutte contre les ravageurs et les maladies de la vigne et du pommier par des mesures globales ; les enjeux de l'écotourisme ; et des conseils sur les pratiques agricoles conformes aux normes VietGAP…

Les entreprises, coopératives et ménages agricoles produisant et commercialisant des raisins et des pommes dans la zone de mise en œuvre du projet, tels que la Coopérative de services agricoles de Thai An, la Coopérative agricole de Phuoc et la Société de production et d'achat de produits agricoles de Thai Thuan, sont des unités participant à la mise en place de la chaîne de valeur, de la production à la consommation des produits du projet, en passant par l'achat et la transformation. Elles jouent un rôle dans le développement de produits d'agritourisme, investissent dans les infrastructures et les services destinés aux touristes, contribuent au budget, créent des emplois et augmentent les revenus de la population.

Selon le Dr Pham Trung Hieu, les partenariats public-privé permettent de mobiliser des capitaux issus des modèles et des ressources des entreprises et des coopératives, allégeant ainsi la pression budgétaire tout en garantissant l'efficacité des investissements. Ce modèle contribue à accroître la valeur des produits issus du raisin et de la pomme, ainsi que les revenus des populations. Les entreprises privées jouent un rôle dans la consommation stable de ces produits, tandis que l'État soutient la promotion commerciale, la mise en relation avec les marchés et le développement de marques pour les régions agricoles et touristiques.

Actuellement, la superficie commerciale des vignobles dans la région Centre-Sud est d'environ 1 200 à 1 300 hectares, avec une production moyenne de 25 000 à 30 000 tonnes par an. Photo : PC.

De plus, grâce à des programmes de formation, d'accompagnement et de transfert de technologie mis en œuvre conjointement par l'État et les entreprises, les agriculteurs ont accès à des méthodes de production avancées, améliorent leurs compétences et leur connaissance de la production selon les normes VietGAP.

Le modèle de partenariat public-privé dans la production de raisins et de pommes, associé à l'agritourisme, crée davantage d'emplois dans la production, les services, le guidage touristique, l'hébergement et la restauration, contribuant ainsi à une réduction durable de la pauvreté en milieu rural. La coopération entre les pouvoirs publics, les entreprises et les citoyens favorise la création de nouvelles coopératives, renforçant la cohésion du développement économique local.

« Dans ce modèle, l’État (secteur public) oriente la production selon les normes VietGAP, les entreprises soutiennent les technologies et investissent dans des systèmes d’irrigation économes en eau et le traitement des déchets, contribuant ainsi au développement d’une agriculture durable. La coopération public-privé permet de planifier et de promouvoir des visites de vignobles et de vergers de pommiers cultivés selon les normes VietGAP, alliant culture et gastronomie locales. L’État soutient la communication, les entreprises développent les services touristiques, contribuant ainsi à la notoriété des régions viticoles et pommieres produisant selon les normes VietGAP », a expliqué le Dr Pham Trung Hieu.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-cong--tu-trong-khuyen-nong-gan-voi-du-lich-nong-nghiep-d784124.html