La coopérative Ca To ouvre la voie à une agriculture durable

Des terres incultes au modèle agricole de haute technologie

La petite route qui menait aux champs autrefois abandonnés est désormais d'un vert éclatant dans le quartier de Nguyet Vien (province de Thanh Hoa ). Sur cette terre jadis aride, une série de serres d'un blanc immaculé se dressent, reflétant les reflets chatoyants du soleil couchant. À l'intérieur, des rangées de tomates d'un rouge vif, des vignes chargées de fruits violets et des jardins de melons jaunes et juteux offrent un spectacle nouveau, plein de vitalité.

Peu de gens s'attendaient à ce que la personne à l'origine de cette entreprise soit une jeune femme née en 1991, Mme Le Thi Hong Duyen. Après des études à l'étranger, au lieu de se lancer dans une carrière en ville, elle a choisi de rentrer dans sa ville natale et de rejoindre son père pour réhabiliter quatre hectares de terres abandonnées. Cette décision a surpris beaucoup de monde, voire suscité le scepticisme. Certains disaient : « C'est très difficile pour une fille de faire de l'agriculture », d'autres affirmaient que la terre « ne se prêterait pas à la culture ». Mais Mme Duyen voyait les choses autrement : « Si on n'essaie pas, la terre restera à l'abandon. Si on essaie, même en cas d'échec, on en tirera une leçon. »

anh-1-152941_54 — Mme Le Thi Hong Duyen, directrice de la coopérative Ca To, a déclaré que les produits agricoles de la coopérative ne sont pas cultivés avec des pesticides, mais selon des méthodes biologiques et avec des produits respectueux de l'environnement. Photo : *Thu Thuy.*

L'aventure de la construction d'une ferme a commencé par des jours de nivellement du terrain, de creusement de fossés et d'érection de charpentes métalliques. Les premières serres, bien que modestes, étaient imprégnées de sueur et d'espoir. Puis, les premiers melons mûrs et sucrés furent non seulement le fruit du labeur, mais aussi la preuve que le savoir peut transformer les champs.

Dès les premières récoltes, le regard des habitants a peu à peu changé. Curieux d'en apprendre davantage sur les systèmes d'irrigation au goutte-à-goutte et sur la culture de légumes sans pesticides, ils ont transformé les terres abandonnées en « terres d'espoir », ouvrant la voie à une agriculture propre.

À la coopérative Ca To, les hautes technologies sont mises en œuvre simultanément à toutes les étapes de la production. Le système de serres et de tunnels permet de contrôler la température, la lumière et l'humidité, protégeant ainsi les cultures des intempéries et des ravageurs. L'ensemble de la surface est irrigué par un système israélien de goutte-à-goutte, ce qui permet d'économiser jusqu'à 40 % d'eau tout en assurant une nutrition précise à chaque arbre. La coopérative utilise également des capteurs environnementaux et un logiciel de gestion agricole, permettant de suivre l'état du sol, de l'eau et des nutriments sur smartphone et d'ajuster ainsi rapidement le processus de production.

De plus, tous les engrais utilisés par la coopérative sont biologiques et microbiens ; les pesticides chimiques sont remplacés par des produits biologiques sûrs. Ainsi, la qualité des produits est garantie et ils répondent aux exigences strictes du marché. Les produits agricoles sont uniformes, traçables et s’intègrent facilement aux circuits courts modernes. Enfin, grâce à des technologies de pointe, la coopérative réduit considérablement ses coûts de main-d’œuvre et augmente sa productivité de 20 à 30 % par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles.

Cristalliser le savoir, répandre la croyance

En 2016, Mme Duyen et sept autres membres ont fondé la Coopérative de services agricoles Ca To. Ce site est à la fois une unité de production et un lieu d'apprentissage où le savoir et la technologie sont essentiels. La Coopérative a investi avec audace dans un système de serres fermées, l'irrigation goutte à goutte économe en eau et l'utilisation d'engrais organiques en remplacement des engrais chimiques. Grâce à cela, les produits sont à la fois sûrs et très appréciés sur le marché.

Jusqu'à présent, les melons, raisins et tomates de la marque Ca To sont disponibles dans de nombreux magasins de produits agricoles propres, générant un chiffre d'affaires stable d'environ 800 millions de VND par an et créant des emplois pour de nombreux travailleurs locaux. À ses débuts, la coopérative a également rencontré de nombreuses difficultés : manque de capital, techniques non adaptées et mauvaises récoltes. Cependant, grâce à leur persévérance et à leur capacité à s'inspirer de modèles performants, les membres ont acquis une expérience croissante et amélioré leur productivité.

anh-2-153002_64 — Système de serre fermée, irrigation goutte à goutte économe en eau pour une rentabilité élevée. Photo : *Thu Thuy.*

Après près de dix ans, la coopérative a acquis deux hectares de terres supplémentaires et investi plus de six milliards de dongs pour finaliser son modèle d'agriculture de pointe en circuit fermé. Outre 10 000 m² de serres, elle a également aménagé un système d'élevage de poissons en étang, diversifiant ainsi sa production et augmentant ses revenus. Son chiffre d'affaires annuel dépasse désormais le milliard de dongs, et les conditions de vie des membres de la coopérative et des travailleurs locaux se sont considérablement améliorées.

Outre la production, la coopérative expérimente également des cépages coréens et des fraises, et se développe dans le domaine du tourisme expérientiel. Étudiants et touristes peuvent cueillir des fruits, visiter des exploitations agricoles écologiques et découvrir les principes d'une agriculture respectueuse de l'environnement. Grâce à ses produits agricoles, le groupe contribue également à la joie, au partage de connaissances et à l'enrichissement de l'expérience au sein de la communauté.

Mme Duyen a confié : « Ce que je veux prouver, c’est que l’agriculture, si l’on sait appliquer la science et la technologie et exploiter les atouts de la terre, peut devenir une source de richesse durable. Le plus important est de préserver l’amour de la terre et de son terroir. »

Aujourd'hui, la coopérative Ca To est non seulement un fournisseur de produits agricoles sains, mais aussi un lieu d'étude et de visite pour de nombreux groupes, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Les rires des enfants qui résonnent dans la serre, les petites mains qui cueillent des fruits rouges mûrs, témoignent d'un avenir agricole moderne, durable et ancré dans la communauté.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-xa-ca-to-mo-loi-cho-nong-nghiep-ben-vung-d774323.html