Les visiteurs internationaux font la queue pour déguster du pho vietnamien

Voyage à la découverte de la culture vietnamienne au cœur du Moyen-Orient

L'espace culturel est conçu avec soin et propose un ensemble d'expositions et d'expériences et d'échanges culturels diversifiés, imprégnés de l'identité vietnamienne. L'exposition photographique, qui met en lumière la quintessence de la culture vietnamienne et les sites du patrimoine mondial reconnus par l'UNESCO , constitue un moment fort de l'événement. Elle présente l'image d'un Vietnam magnifique, des paysages célèbres à un patrimoine culturel unique, permettant aux visiteurs de mieux comprendre le rôle du Vietnam dans la préservation de la culture et le développement de l' économie et de la société locales.

Publique L'Arabie saoudite est passionnée par la création de peintures traditionnelles vietnamiennes en laque

Une exposition photographique permet aux visiteurs de découvrir un Vietnam magnifique et riche en identité culturelle

L'espace d'expérience artistique a suscité l'intérêt du public saoudien et des amis internationaux. Des artisans vietnamiens ont guidé les visiteurs dans la fabrication de figurines en argile colorées, l'expérimentation de la peinture traditionnelle Dong Ho ou la création de peintures laquées étincelantes. Ces activités ont non seulement offert des moments créatifs, mais ont également permis aux amis internationaux de mieux comprendre la culture et l'esprit créatif du peuple vietnamien.

L'art traditionnel de la fabrication de figurines attire les adultes et les enfants à l'occasion de la Journée du Vietnam en Arabie saoudite

Les artisans de Dong Ho guident avec enthousiasme les visiteurs pour créer des peintures en utilisant des techniques traditionnelles de sculpture de sceaux.

Par ailleurs, la scène artistique, avec ses performances d'instruments de musique traditionnels imprégnés de musique traditionnelle, a également attiré le public. Le public a été émerveillé par les performances du quatuor de flûtes, de l'erhu, du pipa et du monocorde, encore très récents au Moyen-Orient et en Arabie saoudite en particulier.

La cuisine vietnamienne : un pont culturel sans frontières

En particulier, le stand de restauration aux saveurs typiques des plats vietnamiens a été transformé pour répondre aux standards culinaires Halal tels que la soupe de nouilles au bœuf aux herbes, les rouleaux de printemps aux fruits de mer frits au lotus, les rouleaux de printemps aux crevettes grillées et au poulet... préparés directement sur place, attirant les convives.

Les convives internationaux font la queue pour déguster du pho, le « plat national » du Vietnam

L'expert culinaire Nguyen Thuong Quan guide les clients internationaux à travers l'expérience de la préparation de plats vietnamiens traditionnels.

En respirant les arômes d'anis étoilé, de cardamome et de cannelle, M. David Wilson, un homme d'affaires saoudien , a confié : « J'ai mangé du pho lors de mon voyage au Vietnam il y a quelques années. Aujourd'hui, savourer ce plat « patrimonial » lors de la Journée du Vietnam en Arabie saoudite a été pour moi une expérience inoubliable. La délicate harmonie des saveurs, l'arôme des herbes fraîches et le goût rafraîchissant du bouillon m'ont transporté comme si j'étais perdu dans les rues de Hanoï. Le pho n'est pas seulement un plat, c'est aussi un voyage à la découverte de la chaleureuse culture vietnamienne. »

« En regardant la façon dont les gens se rassemblent, font la queue, tiennent des bols chauds de pho, chérissent chaque gorgée de bouillon, chaque tranche de pho... Je sens clairement que les Arabes aiment vraiment ce plat », a déclaré l'expert culinaire Nguyen Thuong Quan, président de l'Association vietnamienne de formation professionnelle et d'emploi des chefs, lors de la cérémonie d'ouverture de la Journée du Vietnam en Arabie saoudite 2024. On sait que près de 300 portions de pho, plus de 500 rouleaux de printemps et rouleaux de printemps frits ont été pleinement appréciés par le public après seulement 2 heures d'ouverture.

Source : https://thanhnien.vn/khach-quoc-te-xep-hang-dai-cho-thuong-thuc-pho-viet-nam-185241214221707394.htm