L'ingénieur Ho Quang Cua a reçu un certificat de mérite du président du Comité populaire de la ville de Can Tho

L'ingénieur Ho Quang Cua a reçu un certificat de mérite du président du Comité populaire de la ville de Can Tho pour avoir hissé le riz ST25 au « trône » du concours du meilleur riz du monde à trois reprises.

Le 2 décembre, lors du 1er Congrès de l'Association des agriculteurs de la ville de Can Tho, mandat 2025 - 2030, l'ingénieur Ho Quang Cua a reçu un certificat de mérite du président du Comité populaire de la ville pour avoir permis au riz ST25 de remporter le premier prix du concours « Meilleur riz du monde » pour la troisième fois.

Les dirigeants du Comité populaire de la ville de Can Tho ont remis un certificat de mérite à l'ingénieur Ho Quang Cua. Photo : Kim Anh.

C'est une récompense bien méritée pour quelqu'un qui a consacré plus de la moitié de sa vie à la recherche sur les variétés de riz parfumé vietnamiennes et à la poursuite constante d'une production sûre.

Auparavant, le riz ST25 avait remporté à deux reprises le concours du « Meilleur riz du monde », en 2019 et 2023.

La victoire de 2025 revêt une signification particulière car c'est la deuxième fois consécutive que la variété de riz ST25, produite lors de la récolte d'été-automne – une culture de riz considérée comme « difficile » en raison des fluctuations météorologiques – l'emporte à nouveau grâce à son arôme, sa blancheur, son adhérence et sa capacité à conserver son arôme après une nuit.

M. Ho Quang Cua a expliqué que le secret de la qualité du riz ST25, cultivé pendant la saison été-automne, réside dans le respect, depuis de nombreuses années, des méthodes de production respectueuses de l'environnement, privilégiant l'utilisation d'engrais organiques et de produits biologiques. L'association de la variété ST25 et de ces pratiques agricoles durables contribue à la stabilité de sa qualité et à son succès auprès des consommateurs.

L'une des particularités du modèle de M. Ho Quang Cua est de créer les conditions propices à la régénération de l'écosystème du sol. Lorsque la quantité d'engrais organique est suffisante, des milliards de vers de terre apparaissent. Même en milieu inondé, ils creusent des millions de galeries minuscules, ramenant l'engrais organique à la surface et créant ainsi un processus de labour naturel irremplaçable par les machines.

À ce jour, la zone de production de riz sain mise en place par l'ingénieur Ho Quang Cua s'étend sur 3 000 hectares et compte près de 2 000 familles d'agriculteurs participantes. Chaque année, cette zone fournit environ 18 000 tonnes de riz sain au marché.

Les statistiques montrent que le rendement du riz ST25, cultivé selon ce modèle, est stable à environ 6 tonnes/ha, et que son prix de vente est supérieur de 2 000 à 3 000 VND/kg à celui du riz conventionnel. Les agriculteurs bénéficient ainsi de meilleurs revenus, les entreprises disposent de matières premières de qualité standard et les marchés nationaux et internationaux proposent des produits de haute qualité, stables tout au long des saisons de production.

Non seulement il crée de la valeur économique , mais le modèle de production de riz sûr de l'ingénieur Ho Quang Cua contribue également à améliorer l'environnement de production, à réduire les résidus chimiques et à guider les agriculteurs vers une production de riz durable, conformément aux objectifs que s'efforce d'atteindre l'industrie rizicole vietnamienne.

Dans le cadre du Congrès de l'Association des agriculteurs de la ville de Can Tho, le Comité du Parti de la ville - Conseil populaire - Comité populaire - Comité du Front de la patrie du Vietnam de la ville de Can Tho a remis 70 milliards de VND au Fonds de soutien aux agriculteurs et a offert 100 maisons de la Grande Solidarité d'une valeur de 6 milliards de VND aux membres en difficulté.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-su-ho-quang-cua-nhan-bang-khen-cua-chu-cich-ubnd-tp-can-tho-d787710.html