Le village de la province de Thanh Hoa, réputé pour son important élevage de carpes rouges, est en pleine effervescence à l'approche du festival du Dieu de la Cuisine et du Dieu du Four.

D'après les observations d'un journaliste du Lao Dong Newspaper, avant le 23e jour du 12e mois lunaire (jour du Dieu du Foyer et du Dieu de la Cuisine), les habitants du village de Tan Co, commune de Luu Ve, province de Thanh Hoa, s'affairent à la pêche à la carpe rouge. Photo : Quach Du

D'après les observations d'un journaliste du Lao Dong Newspaper, avant le 23e jour du 12e mois lunaire (jour du Dieu du Foyer et du Dieu de la Cuisine), les habitants du village de Tan Co (commune de Luu Ve, province de Thanh Hoa ) s'affairent à la pêche à la carpe rouge. Photo : Quach Du

Ici, l'atmosphère est empreinte d'une intense activité. Dès l'aube, de nombreux foyers s'activent pour vider leurs étangs à l'aide de pompes, remonter les filets pour pêcher et vendre leur poisson aux commerçants afin d'approvisionner le marché pour la fête du Têt Ong Cong Ong Tao (Dieu du Foyer). Photo : Quach Du

D'après les habitants des villages d'élevage de carpes, chaque année, autour du 21 et du 22 du douzième mois lunaire, les pisciculteurs des villages de Bai Truc, Tan Co et Tan Hau (commune de Luu Ve) s'affairent à jeter leurs filets et à récolter les carpes rouges à temps pour le marché. Photo : Quach Du

M. Nguyen Van Loan (64 ans, village de Bai Truc, commune de Luu Ve) a déclaré que sa famille pratique la pisciculture depuis des générations. Durant les derniers mois de l'année, sa famille élève davantage de carpes rouges dans ses étangs afin de répondre à la demande du marché avant le Têt Ong Cong Ong Tao (fête du Dieu du Foyer). Photo : Quach Du

D'après les habitants, les conditions météorologiques de cette année ont été favorables, permettant aux poissons de bien grandir et d'atteindre une taille uniforme. Photo : Quách Du

M. Le Hung Cuong (56 ans, résidant dans la commune de Luu Ve), pisciculteur de longue date, a déclaré : « Bien que l'élevage de poissons pour la fête du Dieu de la Cuisine et du Dieu du Foyer soit saisonnier, il est devenu la principale source de revenus de ma famille chaque fin d'année. » Photo : Quach Du

Selon de nombreux habitants, les carpes rouges de Tan Co sont réputées depuis longtemps pour leur belle forme, leur couleur rouge uniforme, leurs écailles brillantes, leur bonne santé et leur taux de survie élevé, ce qui les rend populaires auprès des consommateurs dans de nombreux endroits. Photo : Quach Du

Selon de nombreux habitants, la carpe rouge de Tan Co est réputée depuis longtemps pour sa belle forme, sa couleur rouge uniforme, ses écailles brillantes, sa bonne santé et son taux de survie élevé, ce qui la rend populaire auprès des consommateurs dans de nombreux endroits. Photo : Quach Du

D'après les informations disponibles, le prix de gros de la carpe rouge dans cet étang oscille cette année entre 130 000 et 150 000 VND/kg. Photo : Quách Du