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| Découvrez et visitez le vignoble fructueux |
• PERDU DANS LE « ROYAUME DES RAISINS »
De nos jours, le village viticole de Thai An est plus animé et dynamique grâce à l'afflux quotidien de nombreux touristes venus profiter du printemps et déguster les raisins frais du jardin. Depuis la ville de Phan Rang-Thap Cham, en suivant la route côtière provinciale 702 en direction de la baie de Vinh Hy, les visiteurs pourront admirer le magnifique paysage naturel du village viticole de Thai An. Les vignes verdoyantes s'étendent à perte de vue, et les lourdes grappes de raisin qui émergent sous la lumière jaune éclatante du soleil créent un tableau poétique qui captive les visiteurs.
En visitant le village viticole de Thai An, les visiteurs découvriront un univers de cépages variés, des cépages traditionnels comme le Cardinal Rouge, le NH01-26 et le NH04-102 aux nouveaux hybrides comme le NH01-152. Chaque cépage possède une saveur unique, allant d'une douceur fraîche à une acidité légère, en passant par une douceur intense et un arôme parfumé. Le cépage NH01-152, en particulier, avec ses gros fruits, sa peau épaisse, sa chair ferme et croquante, sa douceur modérée, son arôme léger et sa belle couleur rouge vin, est devenu la star du village viticole de Thai An. Ce cépage est non seulement apprécié des locaux, mais aussi des touristes du monde entier pour son goût délicieux et sa haute valeur nutritionnelle. Les visiteurs peuvent non seulement admirer la beauté des vignobles, mais aussi découvrir des activités écotouristiques uniques, comme la cueillette manuelle du raisin, la dégustation de raisins frais au jardin, la découverte du processus de culture et d'entretien du raisin, l'achat de spécialités à base de raisin, la prise de photos souvenirs… Mme Pham Thu Huong, une touriste originaire de Buon Ma Thuot (Dak Lak), a confié que sa famille avait l'habitude de voyager après le Têt. Les années précédentes, elle et sa famille choisissaient souvent des endroits axés sur le paysage et la détente, mais cette année, ils ont décidé de se rendre au village viticole de Thai An pour cueillir du raisin directement dans le jardin. « Les raisins de Ninh Thuan sont réputés depuis longtemps, mais maintenant je peux les cueillir directement dans le jardin, c'est vraiment intéressant », a déclaré Mme Huong.
En venant ici, les visiteurs sont également guidés avec enthousiasme par les propriétaires du jardin sur les techniques de plantation, d'entretien et de récolte du raisin, de la sélection des cépages à la préparation du sol, en passant par l'irrigation, la récolte et la conservation. Ils peuvent également acheter des produits dérivés du raisin, tels que du sirop de raisin, du vin de raisin, des raisins secs, de la confiture de raisin… pour offrir à leurs proches.
De plus, avec de magnifiques paysages naturels, les vignobles verdoyants sont la toile de fond idéale pour des photos uniques de « vie virtuelle » pour les visiteurs ici.
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| Les touristes internationaux découvrent la cueillette de raisins frais dans le jardin |
• DÉVELOPPER DES VIGNOBLES ASSOCIÉS AU TOURISME
Le village viticole de Thai An est non seulement une destination touristique attrayante, mais aussi un modèle efficace de développement touristique associé à l'agriculture . Les habitants ont exploité la vigne pour développer l'écotourisme, créant ainsi une source de revenus stable et améliorant leurs conditions de vie.
Pour répondre à la demande croissante des touristes, les jardiniers ont investi dans la culture du raisin selon les normes VietGAP, en appliquant une technologie d'irrigation économe en eau, en cultivant du raisin dans des serres... Grâce à cela, la qualité du raisin est de plus en plus améliorée, le rendement est stable et répond aux normes de sécurité alimentaire.
Mme Thanh Thuy, propriétaire du vignoble Thanh Thuy (village viticole de Thai An), explique que le village viticole est en pleine saison touristique et attire un grand nombre de visiteurs au printemps. Les jours de pointe (week-ends), le vignoble Thanh Thuy accueille des dizaines de groupes de touristes venus découvrir, cueillir et déguster les raisins du jardin. « Des visiteurs du monde entier viennent ici et sont ravis de cueillir des grappes fraîches, de les déguster et de les rapporter chez eux. Le prix du raisin du jardin n'est que d'environ 40 000 à 50 000 VND/kg. Les propriétaires de vignobles sont très enthousiastes car ils perçoivent des revenus quotidiens élevés », explique Mme Thanh Thuy.
La commune de Vinh Hai compte actuellement environ 200 hectares de vignes. Pour préserver la verdure et la fructification des vignes, les jardiniers appliquent les méthodes agricoles VietGAP, une technologie d'irrigation économe en eau et cultivent la vigne sous serre, favorisant ainsi une croissance saine et des rendements élevés. Par beau temps, les jardiniers peuvent récolter trois récoltes chaque année, avec un rendement estimé de 2 à 3 tonnes de raisin par sao pour la récolte principale. La récolte principale débute en avril-mai (calendrier solaire), puis en août-septembre, et la dernière récolte de l'année est vendue pendant et après le Têt.
Les vignobles du village viticole de Thai An sont généralement ouverts de 7h à 18h et accueillent les visiteurs tous les jours de la semaine. Les visiteurs peuvent visiter les vignobles et prendre des photos gratuitement.
Avec la plus grande superficie viticole du pays (plus de 1 000 hectares) et une production annuelle de 26 000 à 28 000 tonnes de raisins frais, la province de Ninh Thuan mérite le surnom de « royaume du raisin » du Vietnam. Ces dernières années, la province s'est attachée à soutenir et à encourager la culture et la multiplication de nouveaux cépages à haut rendement et de qualité, tout en promouvant les produits viticoles et autres produits touristiques d'exception pour attirer les touristes.
M. Nguyen Van Hoa, directeur du département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Ninh Thuan, a déclaré : « Le village viticole de Thai An est l'un des points forts du développement de l'agrotourisme à Ninh Thuan. Ce lieu offre non seulement aux visiteurs des expériences de voyage uniques, mais contribue également à promouvoir l'image du tourisme de Ninh Thuan auprès des visiteurs nationaux et internationaux. »
En 2025, l'industrie touristique de la province de Ninh Thuan vise à accueillir 3,6 millions de visiteurs (3,45 millions de visiteurs nationaux et 150 000 visiteurs internationaux). Le chiffre d'affaires de l'industrie touristique vise à atteindre 4 000 milliards de VND.
Source : https://baolamdong.vn/du-lich/202503/lang-nho-thai-an-vuon-dia-dang-giua-vung-nang-gio-6bc0525/
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