Le village du kumquat à côté de la ville
Le village de kumquats du quartier Lien Tri 2 (arrondissement de Binh Kien), voisin de l'arrondissement de Tuy Hoa, est établi et prospère depuis longtemps. Ses habitants sont polyvalents : certains sont charpentiers, d'autres maçons… mais presque chaque foyer profite de l'occasion pour planter quelques centaines, voire quelques milliers de kumquats afin de générer un revenu supplémentaire à chaque Nouvel An lunaire.
En se promenant dans le quartier de Lien Tri 2, on peut voir de nombreux kumquatiers chargés de fruits dans les jardins des maisons. Même avec une petite parcelle de terrain, les habitants l'exploitent pour cultiver des kumquats, à la fois pour subvenir à leurs besoins et pour embellir leurs maisons.
Le village ornemental de kumquats de Lien Tri est situé à proximité de la ville de Tuy Hoa (anciennement partie de la ville de Tuy Hoa, province de Phu Yen ).
PHOTO : HUU TU
Venant de finir d'arroser son mini jardin de kumquats (une petite plante à exposer sur une table), Mme Nguyen Thi Thuy (62 ans) a continué à se déplacer vers le grand jardin de kumquats le long des voies ferrées.
Mme Thuy a expliqué que les vastes vergers de kumquats destinés au Têt (Nouvel An lunaire) sont cultivés par les habitants sur des terrains bordant la voie ferrée. Ce site, situé en hauteur, est protégé des inondations lors des fortes pluies. C'est pourquoi, lors des pluies historiques de novembre 2025, la population a pu limiter les dégâts.
On prend soin des kumquats pour le Nouvel An lunaire du Cheval 2026.
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« La plupart des gens ici exercent diverses professions, mais ils essaient tout de même de cultiver des kumquats d'ornement pour joindre les deux bouts. Ils partent travailler tôt le matin et, même à midi, ils trouvent encore le temps d'arroser et de fertiliser les plantes avant de retourner au travail. Le soir, ils travaillent sans relâche dans le jardin jusqu'à tard dans la nuit », a confié Mme Thuy.
Cette année, les producteurs de kumquats de Lien Tri rencontrent de nombreuses difficultés en raison des conditions météorologiques exceptionnelles. Les tempêtes ont déraciné les arbres, endommageant leurs systèmes racinaires. Faute de main-d'œuvre immédiate pour les redresser et les arroser, les arbres souffriront du jaunissement des feuilles, de brûlures du soleil et la récolte sera entièrement compromise.
De nombreux kumquats ornementaux ont dépéri et se sont desséchés après avoir été déracinés ou gorgés d'eau.
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« Un kumquatier devrait idéalement avoir un feuillage vert luxuriant, des fruits jaunes et charnus, et des branches chargées de fruits. Mais après la tempête, nous n'avons pas eu le temps de nous en occuper, et dès le lendemain matin, ses racines étaient déracinées. Il n'a pas pu résister au soleil et au vent, c'est pourquoi il est si délabré… », a raconté Mme Thuy.
Deux longues années pour une récolte abondante.
Pour qu'un kumquat ornemental soit prêt à la vente, les producteurs doivent le cultiver pendant au moins deux ans. Le processus commence par le greffage (les jeunes plants sont vendus environ 4 000 à 5 000 VND par branche). Ensuite, les producteurs prennent soin de l'arbre pendant un an pour qu'il prenne forme, puis une autre année pour s'assurer de sa vigueur et d'une fructification abondante.
On arrose régulièrement les kumquatiers, ce qui leur permet de rester verts et de donner des fruits en abondance.
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D'après les habitants, un kumquatier de qualité doit avoir un tronc épais, un feuillage vert luxuriant et une abondance de fruits. Les familles aisées choisissent souvent de conserver les arbres jusqu'à la troisième année afin d'en augmenter la valeur, passant de 300 000 VND à 500 000-600 000 VND par pot. Cependant, la plupart des gens vendent leurs arbres dès l'âge de deux ans pour subvenir à leurs besoins.
Chaque branche du kumquatier produit beaucoup de fruits.
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Bien que l'entretien des kumquats exige beaucoup d'efforts, le profit réel par arbre reste faible. Pour chaque kumquat de qualité vendu aux commerçants, les particuliers empochent environ 30 000 à 50 000 VND. C'est pourquoi les ménages possédant de vastes terrains plantent souvent un grand nombre d'arbres afin d'accroître leurs revenus.
Les habitants ajoutent qu'avec des soins appropriés et un arrosage régulier, les producteurs peuvent maintenir les arbres en bonne santé et produire des fruits mûrs jusqu'en avril ou mai du calendrier lunaire. Après le Têt (Nouvel An lunaire), les kumquats peuvent également être utilisés pour faire du thé, de la confiture ou comme condiment dans les plats du quotidien.
Les gens prélèvent des boutures pour préparer les jeunes plants en vue de la prochaine saison de plantation.
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Ces derniers jours, des commerçants sont venus acheter de grandes quantités de kumquats ornementaux aux habitants de Lien Tri.
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Malgré les dégâts causés par les intempéries, les habitants de Lien Tri s'affairent toujours à préparer les kumquats pour le Nouvel An lunaire du Cheval . Ils surveillent, soignent et chérissent chaque branche, espérant un printemps prospère et abondant.
Thanhnien.vn
Source : https://thanhnien.vn/lang-quat-canh-ben-pho-tuy-hoa-chuyen-cham-cay-2-nam-doi-mot-mua-tet-185260119172315863.htm
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