Village maraîcher verdoyant au bord de la rivière

Alimenté par les alluvions de deux rivières, ce lieu abrite non seulement de luxuriants potagers et des jardins fleuris colorés, mais offre également un espace rural paisible aux portes de la ville.

Au petit matin, dans le village maraîcher de Binh Ngoc, la rosée perle encore sur les jeunes feuilles. À perte de vue, les champs s'étendent en rangées luxuriantes d'épinards d'eau, d'épinards de Malabar, de feuilles de moutarde, d'épinards et de laitues, formant un tapis vert tendre. Dans les champs, de nombreux agriculteurs, penchés sur leurs planches, désherbent et binent avec application. Au loin, leurs cris résonnent, animant le paysage matinal d'une énergie vibrante.

Dans le témoignage près du potager, Mme Trinh Thi Bich Lieu, 68 ans, habitante du quartier de Ngoc Lang, raconte : « Cultiver des légumes n’est pas difficile, mais demande beaucoup de travail. Les revenus sont modestes, suffisants pour se nourrir, et les bonnes années, il y a un petit surplus. » Ayant passé toute sa vie à travailler dans les champs, Mme Lieu, comme les habitants du quartier, reste fidèle aux légumes, qui font partie intégrante de son mode de vie. Sa famille possède trois sao de terre. Chaque jour, elle et son mari sèment, arrosent et fertilisent avec diligence jusqu’à la récolte. Grâce à ces parcelles potagères, ils ont pu élever leurs trois enfants, qui ont pu se marier.

Toute la région de Binh Ngoc vit depuis longtemps de la culture de légumes et de fleurs. Les exploitations de Ngoc Lang, Ngoc Phuoc 1 et Ngoc Phuoc 2 approvisionnent en légumes verts le quartier de Tuy Hoa et ses environs. Les champs sont en pleine activité toute l'année ; les habitants passent d'une culture à l'autre, ne s'accordant qu'un court répit durant les deux mois de la saison des pluies (septembre et octobre du calendrier lunaire).

Le village maraîcher et fleuri de Binh Ngoc est verdoyant sur les rives de la rivière Ba.

M. Ha Van Lam, vice-président permanent du Comité du Front de la Patrie du Vietnam du quartier et président de l'Association des agriculteurs du quartier de Tuy Hoa, a déclaré : « Actuellement, le quartier compte environ 450 foyers cultivant sur 42 hectares des légumes et des fleurs de toutes sortes. Chaque année, les habitants produisent sept récoltes de légumes et une récolte de fleurs de Têt. C'est à la fois une source de revenus et un moyen pour eux de préserver leur métier traditionnel. »

Depuis plus de dix ans, les habitants de Binh Ngoc s'efforcent de développer la marque de légumes sains Binh Ngoc. De nombreuses zones sont désormais cultivées selon les normes VietGAP, ce qui permet de minimiser l'utilisation de pesticides. Grâce à cela, les légumes Binh Ngoc bénéficient d'une confiance croissante sur les marchés, dans les restaurants, les hôtels et les supermarchés.

Outre ses cultures maraîchères, Binh Ngoc est également réputée pour ses fleurs, notamment ses glaïeuls, parfaits pour le Têt. Importées de Da Lat, ces fleurs, cultivées avec soin, sont grandes, longues et fleurissent souvent juste avant le Têt. À chaque saison, les prix sont avantageux et le Têt des agriculteurs est aussi radieux que leurs fleurs. Dès le 15 décembre, le marché aux fleurs situé le long de la route nationale 1, près du pont Song Chua, s'anime d'une intense activité. Des camions s'alignent, transportant les fleurs de Binh Ngoc et apportant leurs couleurs à toute la région.

Outre la qualité de sa production, le village maraîcher et floral de Binh Ngoc a également été intégré au projet de tourisme communautaire du Comité populaire de la ville de Tuy Hoa. Les visiteurs peuvent ainsi découvrir le travail quotidien des villageois et apprécier la simplicité de la vie rurale au contact de la nature.

Le village maraîcher et horticole de Binh Ngoc nourrit aujourd'hui des générations et préserve l'âme de la campagne en pleine ville, tout en promettant de devenir une destination touristique communautaire attrayante. C'est ainsi que ses habitants perpétuent leurs traditions tout en s'ouvrant à un avenir nouveau.

Ngoc Dung

Source : https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/lang-rau-xanh-ngat-ben-song-71915e4/