Double inquiétude
Alors que les prix du durian sur le marché fluctuent défavorablement pour les producteurs, dans la province de Lam Dong , les zones allant de Bac Ruong, Nghi Duc, Nam Thanh aux communes de Da Huoai 1, 2, 3 et Bao Lam 1, 2, 3 ont connu des pluies abondantes consécutives, affectant considérablement la qualité des fruits du durian et suscitant l'inquiétude des producteurs de durian.
Mme Nguyen Thi Lien, propriétaire de plus de 10 hectares de durians dans le hameau 1, commune de La Da, est très inquiète depuis quelques jours. Elle confie : « Les durians de ma famille sont sur le point de mûrir. Environ 10 à 15 jours avant la maturité, les négociants viennent inspecter le verger, évaluer le prix et verser un acompte. Cependant, s’il pleut abondamment et continuellement 3 à 5 jours avant la maturité des durians, la chair deviendra dure et la maturation sera inégale. Dans ce cas, les durians ne pourront se vendre qu’en tant que fruits de mauvaise qualité, à des prix dérisoires, ou pire encore, les négociants pourraient renoncer à leurs acomptes et refuser de les acheter… »
M. Nguyen Dung, du village de La Day, commune de La Da, a déclaré : « La récolte des durians à La Da s’étend du début juin à la fin août. Actuellement, des négociants sont venus inspecter les fruits afin d’en fixer le prix. Selon le cours actuel du marché, le durian Ri6 de catégorie A se vend entre 40 000 et 45 000 VND/kg, tandis que le durian de qualité inférieure ne coûte que 20 000 à 25 000 VND/kg… Afin de garantir la qualité et le rendement, il est nécessaire d’investir dans des engrais et des pesticides pour chaque arbre, entre la récolte précédente et la suivante, ce qui représente un coût d’environ 2 à 2,2 millions de VND par arbre. »
Si un kaki Ri6 en bonne santé produit 30 à 40 fruits, soit 100 à 120 kg par arbre, vendus au prix moyen actuel de 30 000 à 35 000 VND/kg (fruits de qualité supérieure et inférieure confondus), le chiffre d'affaires total s'élèverait à environ 3 à 3,5 millions de VND. Après déduction des coûts, le bénéfice serait d'environ 1 à 1,3 million de VND. Or, la culture du kaki nécessite six mois de soins, de la floraison à la récolte. Si les travaux sont effectués par des membres de la famille, le bénéfice couvre à peine les frais de main-d'œuvre ; si l'on fait appel à des salariés, le bénéfice est quasi nul.
Il n'y a pas que M. Dung et Mme Lien ; de nombreux foyers des communes de Da Huoai, Da Teh et Cat Tien, qui possèdent actuellement plus de 10 000 hectares de vergers de durians, partagent les mêmes préoccupations. Le durian de cette région, tout comme celui de La Da et de Nam Thanh, se distingue par son arôme délicieux, sa douce saveur, sa texture onctueuse et sa faible teneur en fibres, ce qui lui vaut la confiance des consommateurs, tant au niveau national qu'international.
La région de Da Huoai est devenue la « capitale du durian », et de nombreux agriculteurs y gagnent des milliards de dongs. Dans les seules communes de Da Huoai, les années précédentes, lorsque les prix du durian étaient élevés et stables, plus de 1 000 ménages ont engrangé 500 millions de dongs ou plus, tandis que plus de 400 ménages ont dépassé le milliard de dongs. Aujourd'hui, les communes ont créé des clubs pour les agriculteurs milliardaires, axés sur l'investissement dans la culture du durian.
M. Le Thanh Son, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative agricole Da M'ri (commune de Da Huoai 2), a déclaré : « La récolte précoce du durian Ri6 a commencé, et le prix d'achat actuel se situe entre 25 000 et 30 000 VND/kg pour la production en vrac. Ce prix est globalement inférieur à celui de l'année dernière, en raison des fluctuations du marché. Toutefois, les membres de la coopérative restent attentifs à la qualité et à l'aspect de leurs produits afin de répondre aux exigences du marché. »
Les attentes liées à l'expansion du marché...
Alors que les producteurs de durians de Lam Dong s'inquiètent de la baisse des prix et des conditions météorologiques défavorables, une bonne nouvelle se profile : le Vietnam a conquis un nouveau marché en Inde, où plus d'un milliard de personnes consomment des durians importés. Le durian vietnamien est par ailleurs de plus en plus présent sur des marchés demandeurs comme les États-Unis, la Corée du Sud, l'Australie et le Japon. L'expansion des marchés d'exportation engendre une demande accrue de durians, réduisant ainsi la dépendance aux exportations vers la Chine. Les producteurs de durians espèrent ainsi une hausse de leurs ventes, des prix et de leurs profits.
D'après les producteurs de durians de la province de Lam Dong, la maturation des fruits devrait commencer dans une dizaine de jours. Face aux prix actuels, les agriculteurs sont inquiets et attendent l'évolution du marché. Dans l'est et le sud de la province, la récolte débutera progressivement dans les communes de La Da, Nghi Duc, Nam Thanh, Da Huoai, Da Teh et Cat Tien. Elle sera plus tardive dans les communes et quartiers de Bao Loc, Bao Lam et Di Linh, en raison des conditions météorologiques et de l'état des sols.
D'un autre point de vue, pour qu'une plantation de durians produise des fruits, les agriculteurs doivent investir au moins quatre à cinq ans, dépensant des millions de dongs par arbre. Par conséquent, une fois l'activité lancée, ils doivent continuer à investir dans son entretien, même avec de faibles profits, en espérant seulement que le marché d'exportation du durian se développe et que les prix se stabilisent, redonnant ainsi confiance aux consommateurs dans la culture du durian.
Alors que les producteurs de durians de Lam Dong s'inquiètent des prix bas et des conditions climatiques défavorables, une bonne nouvelle se profile : le Vietnam a conquis un nouveau marché en Inde, où plus d'un milliard de personnes consomment des durians importés. Le durian vietnamien est également de plus en plus présent sur des marchés demandeurs comme les États-Unis, la Corée du Sud, l'Australie et le Japon.
Source : https://baolamdong.vn/lo-vi-gia-sau-rieng-xuong-thap-443097.html
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