Les triglycérides sont un type de lipides sanguins étroitement liés à la santé cardiovasculaire. Un taux élevé de triglycérides augmente le risque de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux. Selon les nutritionnistes, l'alimentation joue un rôle important dans la régulation du taux de triglycérides dans le sang.

« Le thé vert est l'option la plus scientifiquement prouvée pour réduire les triglycérides car il contient des composés naturels appelés catéchines », explique la nutritionniste américaine Whitney Stuart.

Possède des propriétés antioxydantes.

D'après les experts, le thé vert contribue à réduire le stress oxydatif, un phénomène susceptible d'endommager les cellules et de perturber le métabolisme des graisses. Les antioxydants comme l'EGCG présents dans le thé vert peuvent neutraliser les molécules nocives associées à un taux élevé de triglycérides.

L'EGCG est également réputé pour favoriser l'activité d'enzymes protectrices telles que la superoxyde dismutase (SOD). Par conséquent, le thé vert contribue non seulement au maintien d'un taux de triglycérides sain, mais aussi à la santé cardiovasculaire, limitant ainsi les lésions artérielles et l'inflammation.

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Le thé vert a la capacité de réduire le taux de lipides dans le sang. Photo : Ban Mai