Récolte du riz d'hiver-printemps 2025-2026 à Can Tho . Photo : CT
Les prix du riz baissent.
Récemment, les prix du riz sur le marché n'ont cessé de baisser. De fait, le prix de nombreuses variétés de riz parfumé est tombé sous la barre des 6 000 VND/kg. Malgré des prix convenus au préalable, les agriculteurs n'ont pas pu vendre à ce prix au moment de la récolte, les négociants ayant revu leurs prix d'achat à la baisse en raison des fluctuations du marché. Faute d'infrastructures adéquates pour le séchage et le stockage du riz, les agriculteurs sont contraints d'accepter des prix dérisoires.
M. Le Van Thien, de la commune de Truong Thanh, dans la ville de Can Tho, qui a cultivé 14 hectares de riz lors de la campagne hiver-printemps 2025-2026, a déclaré : « Cette récolte de riz a été très abondante, avec des rendements atteignant 1,1 à 1,2 tonne par acre (sur de grandes surfaces de 1 300 m²). Cependant, les agriculteurs ne dégagent que peu de bénéfices en raison de l’augmentation des coûts de production et de la baisse continue des prix du riz à l’approche des récoltes. Ces derniers mois, les variétés de riz parfumé OM 18 et Dai Thom 8 se vendaient entre 6 200 et 6 500 VND/kg, mais dès le début des récoltes, le prix a chuté à seulement 5 700 à 6 000 VND/kg. Avec de tels prix, la plupart des agriculteurs ne réalisent que de faibles bénéfices et sont très inquiets pour les prochaines récoltes. »
Pour la campagne hiver-printemps 2025-2026, M. Duong Van Sieu, de la commune de Dong Thuan, ville de Can Tho, a semé 5 hectares de riz parfumé, variété Dai Thom 8. M. Sieu a déclaré : « Bien que la récolte de riz ait été très bonne, avec un rendement de 1,2 tonne par hectare (grande parcelle), le prix de vente étant de 6 100 VND/kg, après déduction des charges, mon bénéfice n’a atteint que 2,2 millions de VND par hectare. Cette saison, la plupart des coûts de production ont fortement augmenté. En raison de la hausse du prix de l’essence, le coût de location des machines agricoles a également augmenté d’environ 20 000 à 50 000 VND par hectare par rapport aux saisons précédentes, pour atteindre 360 000 à 400 000 VND par hectare. »
Le 10 mars 2026, le prix du riz frais des variétés IR 50404, OM 380, OM 34 et OM 5451 était de seulement 5 200 à 5 600 VND/kg. Les variétés de riz parfumé telles que l’OM 18, le Dai Thom 8 et le Jasmine 85 étaient proposées à un prix compris entre 5 700 et 6 000 VND/kg. Ces prix sont inférieurs de 200 à 500 VND/kg à ceux pratiqués il y a plus d’un mois. Cette baisse s’explique par la diminution des prix du riz à l’exportation par rapport aux années précédentes. L’offre de riz commercial augmente également, le delta du Mékong entrant dans la saison des récoltes d’hiver-printemps 2025-2026. De nombreux petits commerçants et entreprises rizicoles se montrent prudents dans leurs achats et ont, par mesure de précaution, réduit leurs prix d’achat afin de limiter les risques, d’autant plus que plusieurs pays restreignent leurs importations de riz.
Récemment, des pluies hors saison ont eu un impact quelque peu négatif sur la récolte et la vente du riz pour les agriculteurs, affectant ainsi les prix.
On s'attend à une reprise prochaine des prix du riz.
De nombreuses rizières du delta du Mékong restent encore à récolter pour la campagne hiver-printemps 2025-2026. Face à cette situation, les agriculteurs espèrent une reprise rapide des prix du riz et un enrayement de leur baisse afin de garantir des récoltes et des ventes sans encombre. Parallèlement, ils demandent aux autorités compétentes de mettre en œuvre des mesures pour stabiliser le marché et assurer un approvisionnement suffisant en carburant pour soutenir la période de forte production.
M. Nguyen Van Phan, de la commune de Thanh Quoi, dans la ville de Can Tho, a déclaré : « Afin d’améliorer l’efficacité de la production rizicole et de vendre leurs rizières à des prix plus élevés, la plupart des agriculteurs locaux ont opté pour des variétés de riz parfumé comme l’OM 18, le Dai Thom 8 et le Jasmin 85 pour la saison hiver-printemps. La récolte devrait débuter vers la fin mars 2026. Cependant, les agriculteurs sont très inquiets de la chute brutale des prix de nombreuses variétés de riz parfumé, et les négociants limitent également leurs achats. Nous espérons que les prix du riz se redresseront bientôt et que ceux des engrais, du carburant et des autres intrants de production diminueront afin de garantir la rentabilité des riziculteurs. »
Actuellement, la plupart des récoltes de riz d'hiver-printemps sont effectuées à l'aide de moissonneuses-batteuses et transportées par des machines agricoles. Les agriculteurs espèrent donc que les prix des services mécanisés seront raisonnables et que des moyens suffisants seront mis en place pour faciliter la récolte et le transport du riz.
Selon le Sous-département de la protection des végétaux et de la production végétale du Département de l' agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, 312 615 hectares de riz ont été semés dans toute la ville pour la campagne hiver-printemps 2025-2026, soit 107 % de l'objectif fixé. Sur cette superficie, 92 589 hectares ont été récoltés, avec un rendement estimé à 69,67 quintaux par hectare et une production estimée à 645 085 tonnes. Le reste des surfaces cultivées est en cours de tallage, d'épiaison, de formation des panicules, de maturation et de préparation à la récolte. Pour cette campagne hiver-printemps, les agriculteurs ont principalement semé du riz parfumé, du riz de spécialité et des variétés de riz de haute qualité.
KHANH TRUNG
Source : https://baocantho.com.vn/lua-dong-xuan-trung-mua-nhung-gia-ban-thap-a199976.html
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