| En juin 2023, les exportations de manioc et de produits dérivés ont diminué pour le quatrième mois consécutif. La Chine reste le premier marché d'exportation du manioc et des produits dérivés du manioc en provenance du Vietnam. |
Des statistiques récentes du Département général des douanes montrent qu'en août 2023, le Vietnam a exporté un total de 221 270 tonnes de manioc et de produits à base de manioc d'une valeur allant jusqu'à 103,26 millions USD, par rapport à juillet, enregistrant une augmentation de 52,4 % en volume et de 43,7 % en valeur, respectivement ; par rapport à la même période de l'année dernière, il a augmenté de 7 % en volume et de 6,6 % en valeur.
En août, le prix moyen à l'exportation du manioc et des produits dérivés du manioc était de 466,7 USD/tonne, en baisse de 5,7 % par rapport à juillet ; et en baisse de 0,4 % par rapport à la même période de l'année dernière. Au cours des 8 premiers mois de l'année, les exportations de manioc et de produits dérivés du manioc se sont élevées à 1,86 million de tonnes pour une valeur de 768,76 millions USD, en baisse de 12,4 % en volume et de 18 % en valeur par rapport à la même période en 2022.
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| Le Vietnam est actuellement le deuxième plus grand exportateur de manioc au monde. |
Au cours des huit premiers mois de l'année, malgré une baisse du volume des exportations de manioc, celles de manioc et de produits dérivés vers Taïwan, la Malaisie, etc. ont néanmoins enregistré une forte croissance, tant en volume qu'en valeur, par rapport à la même période. Le Japon, en particulier, a été le marché d'exportation affichant la plus forte croissance.
Les exportations de manioc et de produits à base de manioc vers le Japon au cours des 8 premiers mois de cette année ont atteint 2 407 tonnes pour une valeur de 1,24 million USD, soit une augmentation de 333,7 % en volume et de 269,1 % en valeur par rapport à la même période en 2022. Il est à noter que le prix moyen à l'exportation au cours des 8 premiers mois de l'année vers ce marché était de 515,3 USD/tonne, contre le prix de 605,5 USD/tonne à la même période l'année dernière, soit une baisse de 14,9 %.
En août, la Chine est restée le plus grand importateur de manioc et de produits à base de manioc du Vietnam, atteignant 212 230 tonnes et représentant 95,91 % des exportations totales de manioc du pays ; d'une valeur de 98,04 millions USD, soit une augmentation de 56,1 % en volume et de 47,2 % en valeur par rapport à juillet.
Français Par rapport à la même période de l'année dernière, les exportations en août de cette année ont augmenté de 9,6 % en volume et de 7,9 % en valeur. Au cours des 8 premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 1,69 million de tonnes de manioc et de produits à base de manioc vers la Chine pour une valeur de 687,24 millions USD, en baisse de 13,4 % en volume et de 19,9 % en valeur par rapport à la même période de l'année dernière.
Selon l'Office général des statistiques, le Vietnam est actuellement le deuxième exportateur mondial de manioc, après la Thaïlande. Le pays compte actuellement 120 usines industrielles de transformation de l'amidon de manioc, avec une capacité annuelle totale de 11,3 millions de tonnes de tubercules frais. La superficie cultivée en manioc à l'échelle nationale est actuellement d'environ 530 000 hectares par an.
On prévoit que la demande de manioc et d’amidon de manioc restera élevée dans les temps à venir, car de nombreux pays augmentent leurs réserves de nourriture et de céréales pour la consommation ainsi que la production d’aliments pour animaux.
Cependant, dans certaines provinces, les zones de culture du manioc sont touchées par la maladie de la mosaïque, ce qui entraîne une baisse de l'offre et affecte la productivité de la nouvelle récolte. Par conséquent, les exportations vietnamiennes de manioc et de produits dérivés du manioc ne devraient pas augmenter significativement.
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