Rizières au pied du volcan
Le champ de Buôn Chóah est situé au pied du célèbre volcan Nam Blang. Le climat y est rigoureux et la production a longtemps été semée d'embûches. Depuis l'application des techniques scientifiques et de la mécanisation à la culture de variétés de riz spécifiques, la riziculture est devenue plus simple et plus efficace, et la vie des riziculteurs a radicalement changé.
Après de nombreuses années de culture du riz dans les rizières de Buon Choah, l' économie familiale de M. Duong Van Luc, du village de Ninh Giang, s'est considérablement enrichie. M. Luc explique : « Si l'on cultive le riz de façon traditionnelle, on parvient tout juste à se nourrir. La production de variétés de riz de spécialité, conformes aux normes VietGAP, offre une valeur économique exceptionnellement élevée. Sur ses 9 hectares de rizières, sa famille récolte environ 90 tonnes de riz par récolte. Après déduction des coûts, chaque hectare génère un bénéfice de 45 millions de dongs. Comparé à de nombreuses autres cultures, le riz est ici l'agriculture la plus rentable. »
Selon le rapport, le champ de Buon Choah s'étend sur plus de 700 hectares. Il constitue non seulement une zone de production alimentaire essentielle pour la province de Dak Nong, mais aussi l'une des plus vastes régions rizicoles des Hauts Plateaux du Centre. On y cultive également des variétés de riz de spécialité à forte valeur économique. Le riz a permis aux habitants de prospérer et de nombreux foyers se sont enrichis grâce à sa culture.
En janvier 2021, le Comité populaire de la province de Dak Nong a reconnu la zone de production de riz de Buon Choah comme l'une des trois zones de production agricole de haute technologie de la province. Cette reconnaissance constitue un atout majeur pour le développement de la marque « Riz de Buon Choah » auprès des consommateurs nationaux et internationaux.
M. Doan Gia Loc, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Krong No, a déclaré : « Le rendement moyen du riz ici est d'environ 10 tonnes par hectare. Comparé à la moyenne, le rendement et la qualité du riz de Buon Choah sont bien supérieurs. Les agriculteurs s'adaptent progressivement et appliquent activement les progrès scientifiques et techniques en matière de production. Le riz de Buon Choah gagne chaque jour en popularité sur le marché. À ce jour, la commune de Buon Choah a développé sa propre marque, « Riz de Buon Choah », associée au géoparc mondial UNESCO Dak Nong-Krong No, qui abrite le système de grottes volcaniques. »
Intégrer les technologies modernes dans la production agricole
En roulant sur cette route plate en béton, à travers les vastes rizières verdoyantes, nous avions l'impression d'être perdus dans le ciel de cette « patrie de 5 tonnes ».
Après de nombreuses années de culture du riz dans les rizières de Buon Choah, en 2023, M. Nguyen Van Duc, du village de Nam Son, a dépensé 500 millions de dongs pour acheter un drone afin de s'occuper du riz de sa famille et de fournir des services en cas de besoin.
M. Duc a expliqué : « Je vois beaucoup d’endroits où l’on utilise différents types de machines modernes pour la production. Ici, les rizières sont vastes et se prêtent bien à l’utilisation de drones. J’ai donc fait des recherches et j’en ai commandé. En suivant les instructions, je suis rapidement devenu compétent dans l’utilisation de cet appareil. Auparavant, je pulvérisais des pesticides pendant une journée entière par hectare de rizière ; avec un drone, la pulvérisation ne prend que 15 minutes. Plus la surface est grande, plus la pulvérisation par drone est rentable et rapide par rapport à la méthode traditionnelle. »
« L’utilisation d’un avion pour l’entretien des rizières améliore considérablement l’efficacité des traitements. En effet, la localisation, la superficie et la forme des rizières sont désormais numérisées et affichées sur le système de contrôle de l’appareil, ce qui simplifie grandement la pulvérisation. Il suffit de verser le produit dans la cuve, puis de décoller. L’ensemble du processus de pulvérisation est automatisé », a expliqué M. Duc avec enthousiasme.
En plus de subvenir aux besoins de sa famille, M. Duc s'occupait également de la pulvérisation de pesticides pour l'entretien des rizières de nombreux autres foyers. Avec un prix de 35 000 VND/sao (environ 6 à 7 hectares traités par jour), sa famille bénéficiait d'un revenu supplémentaire.
Mme Nguyen Thi Xuyen a déclaré : « Outre les semis, je traite chaque culture de riz 4 à 5 fois avec un herbicide, un stimulateur de germination et un produit phytosanitaire. Auparavant, chaque traitement prenait une demi-journée ; désormais, il ne dure plus qu'un peu plus d'une heure. Le riz est vert et luxuriant sur toute la rizière. La pulvérisation aérienne présente de nombreux avantages : elle permet de réaliser des économies de coûts, de main-d'œuvre et de temps d'entretien, tout en limitant l'exposition des agriculteurs aux produits phytosanitaires. L'utilisation d'avions accroît également l'efficacité des produits chimiques et des engrais, favorisant ainsi une meilleure croissance des plants de riz. »
M. Doan Gia Loc, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Krong No, a déclaré : « Ces dernières années, les agriculteurs de la commune de Buon Choah ont investi avec audace dans des équipements modernes. La commune dispose désormais de deux drones, ce qui contribue à accroître l'efficacité de la production et notamment à limiter l'exposition des agriculteurs aux produits chimiques. À ce jour, près de 70 % des rizières de la commune sont entretenues par drones. »
Outre le riz, les agriculteurs utilisent également des drones pour s'occuper très efficacement d'autres cultures telles que le café, le durian et le poivre.
Source : https://baodantoc.vn/may-bay-khong-nguoi-lai-va-nhung-canh-dong-xanh-ngat-duoi-chan-chan-nui-lua-nam-blang-1724507924582.htm






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