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Modèle de production de crevettes

VTC NewsVTC News29/05/2023


Avec le soutien du Projet intégré de résilience climatique et de moyens de subsistance durables dans le delta du Mékong (MD-ICRSL), Kien Giang a mis en œuvre un modèle de production communautaire de riz et de crevettes tigrées noires dans les communes de Van Khanh Tay (district d'An Minh) et de Tay Yen A (district d'An Bien), sur une superficie de plus de 116 hectares. Les ménages participant au projet bénéficient de semences, de probiotiques, d'aliments pour crevettes, d'aérateurs à oxygène... et d'un accompagnement technique pour passer de deux cultures de riz à une seule culture de riz et une seule culture de crevettes.

Français Selon l'évaluation générale des modèles de riziculture crevettière gérés par la communauté mis en œuvre dans les districts d'An Bien et d'An Minh, la productivité des crevettes est passée de 250 kg/ha à 357 kg/ha (soit une augmentation de 107 kg/ha, soit une augmentation de 38 %). La productivité moyenne du riz est passée de 4,29 tonnes/ha à 4,62 tonnes/ha (soit une augmentation de 330 kg/ha, soit une augmentation de 7,6 %). Les bénéfices issus de la mise en œuvre du modèle ont également augmenté, passant de 40,2 millions de VND/ha à 55,7 millions de VND/ha (soit une augmentation de 15,4 millions de VND/ha, soit une augmentation de 38 %).

Les crevettes élevées en rizière utilisent principalement des aliments naturels, un faible coût d'alimentation et sont peu sujettes aux maladies. La production de riz ne nécessite ni engrais ni produits chimiques. Grâce à la pureté de ce produit, les crevettes et le riz récoltés bénéficient d'un prix de revient stable et élevé.

D'autre part, un avantage tout aussi important de la rotation crevettes-riz est l'utilisation rationnelle des ressources en eau à chaque période et saison de l'année, en s'adaptant aux conditions naturelles, météorologiques et hydrométéorologiques locales. Ce modèle résout également les problèmes de pollution de l'eau et de dégradation des zones d'élevage de crevettes, et minimise les risques de maladies, contribuant ainsi au développement durable de l'élevage de crevettes.

Modèle efficace de production de crevettes et de riz à Kien Giang - 1

Le modèle de production de crevettes et de riz géré par la communauté à Kien Giang offre un revenu stable et s'adapte au changement climatique.

Selon le Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district d'An Bien, province de Kien Giang, le modèle de production de riz-crevettes mentionné ci-dessus est adapté aux conditions naturelles. En effet, pendant la saison sèche, l'eau salée des canaux pénètre en profondeur, ce qui est favorable à l'élevage de crevettes. Après l'élevage de crevettes de janvier à août, la saison des pluies arrive et l'eau douce des canaux s'écoule, créant ainsi des conditions favorables à l'amélioration de l'eau salée et à la plantation de riz en fonction des conditions météorologiques et des caractéristiques de la saison.

Selon le Bureau central de gestion des projets d'irrigation (CPO Irrigation), après six ans de mise en œuvre, le projet MD-ICRSL, soutenu par la Banque mondiale (BM), a aidé plus d'un million d'agriculteurs locaux à adopter des méthodes de production adaptées au climat et économes en ressources. Les modes de subsistance mis en œuvre se sont avérés être une alternative aux modes de subsistance traditionnels, tout en générant des profits pour la population.

Actuellement, la région en amont en particulier et le delta du Mékong en général sont confrontés à de nombreuses difficultés et défis en raison des impacts négatifs du changement climatique tels que la sécheresse, l'intrusion d'eau salée, les glissements de terrain, etc. Pour augmenter les ressources pour le delta du Mékong, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et la Banque mondiale ont récemment organisé un atelier sur la proposition du projet de résilience climatique et de transformation intégrée pour le delta du Mékong (WB11).

Modèle efficace de production de crevettes et de riz à Kien Giang - 2

La rotation crevettes-riz est un modèle de production naturelle qui est reproduit dans de nombreuses zones côtières du delta du Mékong.

Selon la synthèse des propositions du CPO Irrigation, le projet 11 de la Banque mondiale vise à renforcer la résilience climatique et à améliorer les moyens de subsistance dans 9 provinces du delta du Mékong, notamment : Ca Mau, Bac Lieu, Soc Trang, Hau Giang, Kien Giang, Dong Thap, Ben Tre, Tra Vinh et Tien Giang.

Le projet se concentrera sur la mise en œuvre de solutions techniques et non techniques pour résoudre les problèmes, améliorer et développer les chaînes industrielles clés et accroître les revenus des populations. Parallèlement, le modèle de développement, fragmenté et à petite échelle, sera transformé en pôles économiques agricoles concentrés et en développement, liés aux zones urbanisées, industrialisées et touristiques, créant ainsi des emplois et des revenus plus élevés pour les travailleurs.

Le projet 11 de la Banque mondiale devrait comporter trois composantes : la composante 1 renforcera les institutions et les systèmes d’information ; la composante 2 investira dans des infrastructures régionales résilientes au changement climatique ; la composante 3 favorisera la diversification des moyens de subsistance et l’adaptation de l’économie rurale au changement climatique.

Concernant l'avancement de la mise en œuvre du projet 11 de la Banque mondiale, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a demandé aux unités fonctionnelles du ministère de faire des efforts pour que d'ici décembre 2023, les premiers projets de composantes soient soumis aux dirigeants de la Banque mondiale.

Ngoc Huyen


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