Le plat composé à base de riz ST25 a remporté le premier prix. - Photo : BD
Parmi les plats présentés par 16 équipes de complexes hôteliers et de restaurants de luxe, l'équipe de chefs du Pullman Danang Beach Resort a remporté le championnat avec son plat « Poulet américain roulé avec du riz ST25 ».
En combinant des ingrédients culinaires vietnamiens et internationaux , l'équipe gagnante a conquis les juges grâce à ses techniques culinaires, sa créativité et son équilibre des saveurs.
L'équipe de chefs du restaurant français Le Comptoir a remporté la deuxième place. Le jury a également attribué la troisième place au Danang Marriott Resort & Spa, Melia Danang Beach Resort.
Les chefs de ces deux établissements ont été très bien notés pour leurs techniques culinaires exquises, leur créativité unique et la qualité constante de leurs plats.
Des chefs font étalage de leur savoir-faire culinaire - Photo : BD
Concours de chefs professionnels de Danang 2025 Organisé par les différents services du complexe hôtelier 5 étoiles Furama Resort Danang, ce concours culinaire est un véritable terrain de jeu pour les chefs talentueux. Il contribue également à promouvoir Danang comme destination de tourisme gastronomique.
L'événement était organisé conjointement par la Fédération des travailleurs de la ville de Danang, l'Association hôtelière, le Furama Resort Danang, Horecfex et l'Association culturelle et culinaire de Danang.
L'événement a attiré plus de 1 000 participants.
Source : https://tuoitre.vn/mon-ga-my-cuon-com-tu-gao-ngon-nhat-the-gioi-st25-gianh-giai-cao-nhat-cuoc-thi-dau-bep-nang-2025111122301592.htm
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