Saison de récolte des « bénédictions célestes

Aux premiers jours de la nouvelle année, lorsque le temps change, le soleil intense qui brille sur les collines de Gia Lai fait passer les fleurs du vert au violet. Elles sont en pleine floraison. C'est aussi la saison où les habitants des hautes terres viennent récolter les « cadeaux forestiers » offerts par la nature, ce qui leur permet de disposer d'une source de revenus supplémentaire pour subvenir à leurs besoins.

Mùa hái — Un lieu d'achat et de séchage de pousses de bambou, situé au bord de la route de la commune de Ha Dong (Dak Doa). Cet endroit collecte chaque jour entre 300 et 500 kg de pousses de bambou fraîches apportées par les habitants. Photo : Ta Vinh Yen

Sur la route que nous avons empruntée pour rejoindre la commune de Ha Dong (Dak Doa, Gia Lai), une foule grouillait de gens se rendant dans la forêt pour y trouver la bonne fortune. C'était la « récolte » des pousses de bambou, qui passaient du vert au violet (les vieilles pousses étaient prêtes à être cueillies). Bien qu'en très peu de temps, ces cadeaux du ciel ont apporté une source de revenus importante à la population, surtout pendant le Têt.

C'est la saison du manioc, mais les villageois mettent de côté leur récolte pour aller cueillir des pousses de bambou. Au début de la saison, on les ramasse souvent le long des routes, dans les champs ou sur les pentes proches du village. Une fois les pousses épuisées, elles partent plus loin, sur les hautes collines ou dans les forêts lointaines.

La saison de floraison est très courte, seulement en décembre et janvier. Les villageois se lancent donc dans une course contre la montre pour récolter leurs fleurs. C'est aussi la saison sèche, et les fleurs des arbres vieillissent rapidement et n'ont plus de valeur économique . Les fleurs sont récoltées et « importées » pour être vendues aux épiceries du village. Il arrive aussi que des commerçants installent des tentes le long des routes pour acheter et vendre aux grands propriétaires.

Chaque jour, des centaines de personnes des villages de Kon Mahar, Kon Po Dram, Kon Nak, Kon Jot et Kon So Nglok (commune de Ha Dong) se rassemblent pour aller en forêt cueillir les jeunes pousses et les vendre aux commerçants pour la fabrication de balais. En moyenne, une personne peut cueillir 40 à 50 kg de jeunes pousses fraîches en une seule fois, gagnant ainsi entre 200 000 et 250 000 VND. Si toute la famille travaille ensemble, cela peut atteindre jusqu'à un million de VND.

Sur toutes les collines et pentes de la commune de Ha Dong, les arbres à pois poussent luxuriants et verdoyants, et leurs fleurs à pois en fleurs créent un paysage désolé sur les flancs des collines. Les habitants des villages de Ba Na considèrent depuis longtemps la récolte des fleurs à pois comme une activité saisonnière, mais elle procure des revenus considérables.

Avec près de 14 ans d'expérience dans l'achat de fleurs auprès des villageois de Kon Mahar, M. Khong Minh Quy (Mang Yang, Gia Lai) a déclaré : Actuellement, le prix d'achat moyen des fleurs fraîches est de 4 à 5 000 VND/kg, les belles fleurs avec les feuilles pelées coûtent 7 à 8 000 VND/kg.

En particulier, le samedi ou le dimanche, son épicerie achète près d'une tonne de pousses de bambou fraîches, contre 500 à 600 kg en semaine. Après la collecte, il trouve un endroit pour les faire sécher. Au bout d'une semaine environ, lorsque les pousses sont sèches, il engage quelqu'un pour les mesurer au mètre et les mettre en bottes, en attendant que les commerçants viennent les récupérer en même temps que dans de nombreux autres points de la commune.