Automne au miel à Thanh Ha

L'événement en images

MINH NGUYEN • 18 mars 2024 07:34

Aller à Thanh Ha ( Hai Duong ) pour observer les abeilles récolter le miel de litchi est l'une des expériences intéressantes de chaque mois de mars.

Un apiculteur dans la commune de Thanh Thuy

À cette époque, en venant à Thanh Ha, vous découvrirez de nombreuses fermes apicoles. Si vous n'avez pas peur des piqûres d'abeilles, vous pourrez vous essayer à la récolte du miel avec ceux qui suivent les colonies d'abeilles toute l'année. On trouve des colonies d'abeilles dans de nombreuses communes, telles que Thanh Lang, Cam Che, Thanh Thuy, Thanh Quang et Thanh Hong.

Selon les services professionnels du district de Thanh Ha, cette année, les fleurs de litchi sont moins nombreuses que les années précédentes, ce qui réduit le nombre d'abeilles venant récolter le miel. Par conséquent, le rendement en miel est également moindre.

Lors de la récolte des abeilles, les apiculteurs doivent porter un casque intégral pour éviter les piqûres. Les exploitations apicoles comptent entre 100 et 1 500 colonies (soit l'équivalent du nombre de ruches).

Si vous brûlez du bois fumant juste à côté de la ruche, même si l'ouvrière ne porte pas de chapeau, elle ne sera pas piquée car les abeilles ont peur de la fumée.

Les ponts regorgent d'abeilles qui butinent du miel. Par beau temps, on peut récolter du miel tous les cinq jours. En cas de fortes pluies, on peut récolter du miel chaque semaine.

Le miel pur est extrait des ruches. Chaque ruche produit environ 5 kg de miel.

Après avoir été filtrés, les bouteilles de miel de litchi sont mises en bouteilles en verre. Le prix de vente du miel au point de collecte est d'environ 70 000 VND/kg.

MINH NGUYEN

Source: https://baohaiduong.vn/mua-thu-mat-ong-o-thanh-ha-375506.html