Réunion printanière sous le vieux toit.

Le Têt, le Nouvel An lunaire, arrive, marquant la saison des retrouvailles sous le toit familier du foyer. Dans le tumulte de la vie quotidienne, rien n'est plus précieux que de retourner à son lieu de naissance, où parents attendent leurs enfants dans le paisible jardin de la campagne. Qu'on vive dans une grande maison en ville ou à l'autre bout du monde, chacun aspire à la fin de l'année pour retrouver son foyer, entendre le bruissement du vent dans les rangées de bétel, le joyeux crépitement du feu de cheminée et humer le parfum du riz gluant fraîchement cuit.

La vieille maison de mes parents est restée la même : marches en briques rouges, toit de tuiles couvert de mousse et rangées de grands palmiers à bétel. Dans les jours qui précèdent le Têt, la maison s'emplit de la joie des retrouvailles familiales. Maman s'affaire à laver les feuilles de bananier, rincer le riz gluant et peser les haricots mungo. Papa coupe du bois et allume le poêle ; une fumée blanche s'élève et se mêle au vent froid. Les enfants gazouillent et aident, tous occupés mais le cœur léger. Préparer des bánh chưng (gâteaux de riz vietnamiens traditionnels) n'est pas qu'une simple tâche, c'est un moment où chacun se remémore le passé. Près du feu crépitant, le crépitement du bois emplit l'air et l'arôme des bánh chưng s'élève. Maman et ses sœurs préparent de la confiture de gingembre, de la confiture de noix de coco, des bánh in (gâteaux vietnamiens), des bánh thuắn (autres gâteaux vietnamiens)... Toute la cuisine semble s'imprégner du souffle du printemps. Dehors, les enfants bavardent et courent partout, jouant et écoutant leur grand-père raconter des histoires du Têt d'antan : les nuits de pétards crépitants, les matins du premier jour du Têt vêtus de vêtements neufs, les rires résonnant dans la petite ruelle.

Photo : GC

Le Têt à la campagne, c'est bien plus qu'un toit sur la tête : c'est la chaleur d'un esprit de communauté. Les familles s'entraident pour confectionner les bánh chưng (gâteaux de riz traditionnels vietnamiens), veillent sur la marmite toute la nuit et partagent des anecdotes sur le passé et la nouvelle année autour d'un thé chaud. Ceux qui sont revenus de l'étranger aiment flâner sur les chemins familiers du village – désormais bétonnés, mais qui conservent l'âme de la campagne d'antan, où les souvenirs d'enfance – pétards, cerfs-volants et marelles – sont précieux. Les senteurs de fumée, de terre et des gens se mêlent pour créer une symphonie printanière.

Pendant le Têt (Nouvel An vietnamien), chaque foyer se doit d'orner une branche de pêcher en fleurs ou un pot de fleurs d'abricotier. Au Nord, les fleurs de pêcher d'un rose éclatant ornent l'autel des ancêtres, illuminant la maison. Au Sud, les fleurs d'abricotier d'un jaune vif se prélassent au soleil matinal, tel un sourire joyeux de la nature. Le quinzième jour du douzième mois lunaire, les pères cueillent souvent des pétales d'abricotier, espérant secrètement qu'à l'éclosion des fleurs, tous leurs enfants et petits-enfants seront de retour au foyer. Chaque bourgeon, chaque brise printanière, semble porter en lui la joie des retrouvailles.

Le moment le plus sacré est le dîner du réveillon du Nouvel An, le trentième jour du mois lunaire. La table est dressée avec soin : gâteaux de riz gluant, saucisse de porc, soupe aux pousses de bambou, oignons marinés… Le doux parfum de l’encens embaume la maison. Le père lève son verre de vin à la mémoire des ancêtres, la mère essuie délicatement ses larmes en contemplant ses enfants réunis autour d’elle. Dehors, le bruit des feux d’artifice retentit, la pluie printanière tombe doucement et l’émotion est palpable. À minuit, tous unissent leurs mains en prière : que la nouvelle année apporte paix et sérénité, santé aux parents et de joyeuses retrouvailles entre enfants et petits-enfants.

Aujourd'hui, beaucoup sont très occupés et doivent parfois célébrer le Têt loin de chez eux. Mais malgré le temps qui passe, au fond de chaque Vietnamien, demeure la nostalgie de sa maison natale, du pot de gâteaux de riz gluant qui mijote sur le feu, du rire de sa mère et du regard bienveillant de son père. Car le Têt n'est pas qu'une simple fête, c'est un retour aux sources, un retour à l'amour.

DUONG MON ANH

Source : https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/sang-tac/202602/mua-xuan-sum-hop-ben-mai-nha-xua-8587b25/