La sécurité alimentaire revêt une importance particulière, car elle affecte non seulement la santé humaine, mais aussi le développement économique et social. Garantir la sécurité alimentaire contribue à la stabilité politique et au développement socio-économique. Ces dernières années, le district de Nam Tu Liem a toujours mis l'accent sur la sécurité alimentaire, en demandant à tous les niveaux et secteurs de coordonner leurs efforts pour diffuser et mettre en œuvre efficacement les mesures de sécurité alimentaire dans le district.
Lors de la séance de formation, le chef adjoint du département de la sécurité alimentaire du département de la qualité, de la transformation et du développement du marché de Hanoi , Nguyen Van Minh, a brièvement présenté les documents juridiques sur la qualité et la sécurité des aliments.
Circulaire 01/2024BKHCN relative au contrôle par l'État de la qualité des produits en circulation sur le marché ; Diffusion des méthodes de conservation des aliments, réduction des pertes alimentaires et 10 principes d'or pour assurer la sécurité alimentaire de l'Organisation mondiale de la santé (OMS).
Nam Tu Liem est un district central de la capitale, comptant 280 000 habitants. Il connaît encore une forte urbanisation, avec la formation de nouvelles zones urbaines et de nouveaux centres commerciaux. À cela s'ajoutent les pressions liées à la croissance démographique, aux soins de santé et, surtout, à la question de la sécurité alimentaire.
Actuellement, le district compte quatre centres commerciaux, cinq supermarchés et neuf marchés traditionnels. On compte 3 996 établissements de production, de commerce et de transformation alimentaire. Parmi eux, la ville gère 504 établissements, le district 563 établissements et les autres arrondissements 2 929 établissements. La gestion de la sécurité alimentaire est donc un enjeu majeur à Nam Tu Liem.
Afin de garantir la sécurité alimentaire et de protéger la santé des consommateurs, le Comité populaire du district a publié, depuis le début de l'année, de nombreux documents et plans de mise en œuvre. Le district a ainsi identifié comme priorité la sensibilisation des consommateurs et des établissements de production, de transformation et de commercialisation des aliments à la sécurité alimentaire.
Les activités de communication sur la sécurité alimentaire sont promues et mises en œuvre sous de nombreuses formes, contribuant à créer des changements positifs dans la sensibilisation et à former de bonnes habitudes en matière de sécurité alimentaire pour les producteurs, les commerçants et les consommateurs.
Source : https://kinhtedothi.vn/nam-tu-liem-tap-huan-cong-tac-an-toan-thuc-pham-trong-nong-nghiep-cong-thuong.html
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