Les associations d'agriculteurs à tous les niveaux recensent et mobilisent les agriculteurs pour développer une agriculture biologique et biosécurisée.

Augmenter la valeur par unité de production

La surface de production de légumes biologiques de plus de 3 000 mètres carrés de la famille de l’agriculteur Doan Phong, située dans le village n° 2 de la commune de Vinh My (Phu Loc), est impressionnante avec toutes sortes de légumes et de fruits tels que : concombre, melon sucré, melon amer, courge, citrouille, chou, laitue, oignon, coriandre… M. Phong a investi toute la surface dans des rangées de différents types de légumes et de fruits à cycle long et à cycle court.

S'arrêtant pour s'occuper de ses potagers, M. Phong a déclaré : « Grâce aux efforts de sensibilisation, de mobilisation et d'étude des modèles de production maraîchère biologique menés par l'association locale des agriculteurs, ma famille a courageusement emprunté des fonds pour investir ici, pour un montant total de près de 200 millions de VND à ce jour. Actuellement, la famille tire un revenu quotidien d'environ 400 000 VND de la vente de légumes. Pendant la saison des récoltes de courges, de potirons et de concombres, ce revenu passe à 450 000 à 550 000 VND par jour. »

Grâce à des pratiques agricoles saines, le potager de la famille de M. Phong est très apprécié sur le marché, et sa production ainsi que ses prix sont plus stables. Forts de ce constat, de nombreux ménages du village ont transformé leurs terres agricoles improductives en potagers biologiques, ce qui leur procure des revenus supérieurs à ceux obtenus avec d'autres cultures.

Auparavant, la commune de Vinh My comptait de nombreuses parcelles de jardins peu rentables , ce qui dissuadait de nombreuses familles de se lancer dans l'agriculture. Après avoir mené des recherches, étudié et visité des exploitations maraîchères biologiques à haut rendement, les associations agricoles locales, à tous les niveaux, ont mené une enquête auprès de leurs membres et des agriculteurs afin de les encourager à convertir leurs terres en cultures maraîchères biologiques et saines et ainsi augmenter leurs revenus. Aujourd'hui, dans la commune, des dizaines de ménages produisent des légumes sains destinés à la vente sur le marché, avec un revenu moyen de 350 000 VND par jour et par jardin. Certains ménages atteignent même 500 000 à 600 000 VND par jour, contribuant ainsi à une forte augmentation des revenus par unité de production.

Réplication du modèle

La commune de Huong Binh (ville de Huong Tra) a également été reconnue pour ses excellents résultats dans le cadre du programme d'accompagnement des agriculteurs dans la mise en place de modèles de production conformes aux normes VietGAP, OCOP et biologiques, associé au nouveau programme de développement rural. En 2020, les oranges V2 et Xa Doai, les mandarines Thanh Binh, les pomelos et les pamplemousses à peau verte cultivés biologiquement sur place ont obtenu la certification VietGAP. Les mandarines Thanh Binh ont ensuite été sélectionnées pour l'enregistrement OCOP 3 étoiles. La commune a également développé de nombreux modèles économiques intégrant des technologies de pointe, liés à la chaîne de valeur de la sécurité alimentaire, générant un revenu de 300 à 350 millions de VND/ha/an.

Le vice-président de l'Association des agriculteurs de la ville de Hué , M. Tran Van Lap, a affirmé que le développement d'une agriculture biologique et respectueuse de la biosécurité constitue l'une des orientations générales des différents niveaux et secteurs concernés, visant à accroître la valeur ajoutée et à assurer un développement durable. Afin de mettre en œuvre cette politique, les associations d'agriculteurs, à tous les niveaux, ont entrepris de nombreuses actions pour aider leurs membres et les agriculteurs locaux à reproduire ce modèle de développement durable et efficace. Parmi ces initiatives figurent des modèles d'élevage porcin biologique, de circuit court et d'agriculture à faible consommation d'eau, qui permettent d'obtenir une rentabilité élevée, des produits appréciés sur le marché et faciles à consommer.

Selon M. Tran Van Lap, un modèle d'élevage familial biologique, circulaire et respectueux de la biosécurité a été mis en place et développé dans la ville. Les associations d'agriculteurs à tous les niveaux bénéficieront de politiques prioritaires pour développer ces modèles et accompagner les agriculteurs dans leur reproduction. Parallèlement, une campagne de sensibilisation plus large sera menée auprès des agriculteurs afin de les informer sur le développement de l'agriculture biologique, la biosécurité, la création d'avantages concurrentiels et l'augmentation des prix des produits.

Article et photos : Ba Tri