Améliorer l'approvisionnement en produits carnés et en œufs pour répondre à la demande du marché.

(CT) - Ces derniers temps, les activités d'élevage de bétail et de volaille dans la ville de Can Tho ont été maintenues et développées de manière satisfaisante, contribuant à améliorer la capacité de production et à fournir de nombreux produits carnés et à base d'œufs pour répondre à la demande du marché.

Des cochons élevés dans une famille de la ville de Can Tho .

Selon le Service de l'élevage et des services vétérinaires du Département de l'agriculture et de l'environnement (DAR) de la ville de Can Tho, le cheptel avicole de la ville devrait dépasser 16,15 millions de têtes d'ici fin 2025, soit une augmentation de 12 % par rapport à la même période en 2024. Les effectifs porcins et bovins atteindront 547 000 têtes, soit une hausse de 6 %, dont 482 000 porcs, 60 000 bovins et 4 100 buffles. La production de viande sur pied, toutes catégories confondues, devrait atteindre 171 000 tonnes, soit une augmentation de 10 % par rapport à l'année précédente. La production d'œufs de volaille atteindra 720 millions d'unités, soit une augmentation de 15 % par rapport à la même période en 2024. Le service de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, en collaboration avec les autres organismes compétents, a mis en œuvre de nombreux programmes, activités et politiques visant à soutenir les agriculteurs, les organisations et les particuliers dans le développement de l'élevage et la prévention des maladies animales, assurant ainsi le bon développement des populations de bétail et de volaille. Le service de l'agriculture et de l'environnement de la ville prévoit d'approvisionner le marché pour le Nouvel An lunaire du Cheval 2026 avec environ 15 000 tonnes de viande de différentes sortes et 67 millions d'œufs de volaille.

Texte et photos : KHANH TRUNG

Source : https://baocantho.com.vn/nang-cao-kha-nang-cung-cap-cac-san-pham-thit-trung-phuc-vu-nhu-cau-thi-truong-a198305.html