Nghe An protège proactivement le bétail contre les conditions météorologiques extrêmes.

La région montagneuse de Nghệ An est confrontée à une vague de froid intense, avec des températures très basses et un fort écart entre le jour et la nuit. Dans la seule commune de Na Ngoi, le mercure est descendu sous les 0 °C, provoquant la formation d'une épaisse couche de glace. Ces conditions climatiques extrêmes affaiblissent le bétail et la volaille, et favorisent l'apparition de maladies infectieuses.

Les efforts de réponse des éleveurs

Les gardes-frontières diffusent des informations et aident les habitants à renforcer leurs maisons et à couvrir leurs granges pour les protéger du froid. Photo : Hai Thuong

Depuis deux jours, dans la commune frontalière de Na Ngoi, les températures ont chuté et le gel est apparu. M. Gia Xai Phia, du village de Buoc Mu 2, a donc dû rentrer son troupeau de six vaches à l'étable pour les mettre à l'abri. « Par temps chaud et ensoleillé, nous les laissons paître principalement dans la forêt et les champs, et nous allons les voir tous les jours pour les nourrir avec du sel. Maintenant, les températures ont baissé et l'herbe et les arbres ont gelé. Nous devons donc rentrer les vaches à l'étable, couper de l'herbe pour les nourrir, couvrir l'étable et allumer un feu pour les garder au chaud », explique M. Phia. Ces derniers jours, les agents du poste de garde-frontière de Na Ngoi se sont également rendus dans les foyers pour sensibiliser la population et l'inciter à protéger son bétail du froid et de la faim, et pour aider les éleveurs à couvrir leurs étables.

Dans la commune de Tuong Duong, l'hiver est arrivé tôt cette année. Pendant plusieurs jours consécutifs, les températures n'ont oscillé qu'entre 15 et 17 degrés Celsius. L'humidité élevée et le vent froid ont rendu les étables humides, exposant le bétail à des maladies respiratoires et digestives. Consciente des difficultés liées à l'étendue et au climat rigoureux de cette localité, la municipalité a mis en place un plan de prévention contre le froid dès le début de la saison hivernale et a affecté des cadres à chaque village pour accompagner la population dans la mise en œuvre des mesures techniques appropriées.

Les autorités du village de Tuong Duong encouragent les éleveurs à ramener leur bétail chez eux pendant la saison froide et pluvieuse. Photo : TP

Mme Luong Thi Hien, responsable du département économique de la commune de Tuong Duong, a déclaré : « Nous avons mis en place des équipes de travail chargées de se rendre dans chaque village, en coordination avec le chef de village, afin d’inspecter les étables, d’informer les habitants sur la manière de les protéger du vent, de brûler le bois correctement et de constituer des réserves de végétaux. Pour les grands animaux comme les buffles et les vaches, il est essentiel de leur fournir une alimentation suffisante, des compléments minéraux et de l’eau chaude afin de préserver leur résistance. »

La famille de Mme Quang Thi Loan (village de Vang Mon, commune de Tam Thai) élève 50 chèvres dans une étable située à plus d'un kilomètre de leur maison. Par temps froid, elle couvre l'étable, brûle du bois pour se chauffer et prépare de la nourriture composée d'herbe, de feuilles de neem et de sous-produits agricoles afin que les chèvres ne souffrent ni de la faim ni du froid. « Les chèvres sont assez résistantes au froid, mais un froid prolongé et la pluie peuvent facilement provoquer des ballonnements, de la diarrhée, voire un refus de s'alimenter. C'est pourquoi, dès qu'il pleut et qu'il fait froid, je ferme l'étable par précaution, j'augmente la ration de nourriture et je leur donne de l'eau chaude », explique Mme Quang Thi Loan.

Mme Quang Thi Loan, du village de Vang Mon, commune de Tam Thai, allume un feu pour réchauffer son troupeau de chèvres. Photo : TP

Parallèlement, dans le hameau de Phu Tan, quartier de Tay Hieu, la fermentation des aliments pour chèvres s'avère extrêmement efficace pour la préparation du fourrage hivernal. M. Nguyen Trong Hung, éleveur d'une centaine de chèvres de boucherie, explique que depuis trois ans, sa famille s'assure un approvisionnement régulier en fourrage grossier en hiver grâce à la fermentation de matières premières issues de l'herbe, du maïs et des arachides après la récolte. Chaque fermenteur, d'un coût d'environ un million de dongs, a une durée de vie de trois mois, permettant ainsi de réaliser des économies de 30 à 35 % sur le coût de l'alimentation et de réduire significativement les maladies intestinales chez les chèvres.

Non seulement en montagne, mais aussi en plaine, les élevages s'adaptent activement au froid. Dans la commune de Van Kieu, M. Dang Hoang Thuyet, propriétaire d'un élevage de poulets d'une capacité de 150 000 têtes par lot, explique que les bâtiments fermés, la litière biologique et les systèmes de chauffage contribuent à maintenir une température intérieure stable, limitant ainsi les risques de choc thermique pour les volailles. Avant l'arrivée de l'hiver, l'élevage a administré des compléments vitaminiques et minéraux et a procédé à une vaccination complète afin de renforcer la résistance des animaux.

Augmentation de l'épaisseur de la litière biologique pour maintenir les poulets de Dang Hoang Thuyet au chaud. Photo : TP

Outre les mesures prises dans les bâtiments, l'information et la sensibilisation sont également considérées comme importantes par de nombreuses localités. Les prévisions météorologiques sont diffusées en continu par haut-parleurs et via les groupes Zalo et Facebook dans les villages et hameaux, permettant ainsi aux habitants de suivre rapidement l'évolution de la situation et d'adopter les solutions appropriées. Grâce à cela, les dégâts importants sont limités lors des épisodes de conditions météorologiques extrêmes.

Renforcer la gestion vétérinaire et des écuries

D'après les prévisions du Centre national de prévisions hydrométéorologiques, de décembre 2025 à janvier 2026, des vagues de froid pourraient provoquer un froid prolongé, accompagné de gel et de verglas, dans de nombreuses zones montagneuses de haute altitude du Nghệ An . Durant cette période, la résistance du bétail est fortement compromise, notamment celle des buffles et des vaches âgés et faibles, du petit bétail et des espèces aquatiques sensibles au froid.

Par temps froid, les éleveurs rentrent d'office leurs animaux à l'étable pour faciliter leur prise en charge. Photo : TP

Depuis le 17 novembre, de nombreuses localités de la province ont enregistré une chute brutale des températures, affectant directement le bétail. M. Lo Van Ngoan, de la commune de Hung Chan, explique que sa famille prépare systématiquement des bâches pour couvrir les étables et fait bouillir de l'eau tiède mélangée à de la farine de maïs pour nourrir les buffles et les vaches une à deux fois par jour afin de les maintenir au chaud. « Par temps très froid, il ne faut absolument pas les laisser errer librement ; la simple exposition à la pluie et au vent les rend très vulnérables aux maladies. De plus, nous les vaccinons préventivement contre la fièvre aphteuse », précise M. Ngoan.

Face au risque de froid prolongé, le Département de l'agriculture et de l'environnement de Nghe An a publié la dépêche officielle n° 10801/SNNMT-CNTY aux comités populaires des communes et des quartiers demandant la mise en œuvre synchrone de mesures pour prévenir la faim et le froid.

La commune de Tien Phong vaccine préventivement son bétail avant l'arrivée du froid. Photo : TP

Les autorités locales doivent mobiliser des équipes pour effectuer des inspections directes sur place, donner des instructions au personnel concernant le renforcement des bâtiments d'élevage, leur protection contre le vent, la gestion de l'humidité et la constitution de réserves alimentaires. Parallèlement, le ministère de l'Agriculture exige l'application stricte des consignes relatives à la couverture et au renforcement des bâtiments d'élevage, à l'augmentation de la litière pour maintenir une température adéquate et à la gestion quotidienne des déchets afin de limiter la propagation des agents pathogènes.

Sur le plan nutritionnel, l'alimentation doit être complétée par de l'amidon, des vitamines, des enzymes digestives et des électrolytes. L'eau de boisson des animaux doit être réchauffée par temps froid afin d'éviter les chocs thermiques.

Installer des ampoules chauffantes pour augmenter la température des porcs. Photo : TP

M. Tran Vo Ba, chef adjoint du département provincial de l'élevage et de la médecine vétérinaire, a souligné que cette année, de fortes vagues de froid sont prévues, dont la durée pourrait être supérieure à la moyenne des années précédentes. Faute de protection adéquate et d'une alimentation appropriée, le bétail risque de s'affaiblir et de subir des dommages. Nous demandons aux collectivités locales de mettre en œuvre rapidement, simultanément et de manière conséquente des mesures efficaces, et de ne pas rester passives face à l'arrivée du froid.

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Source : https://baonghean.vn/nghe-an-chu-dong-bao-ve-dan-vat-nuoi-truoc-thoi-tiet-cuc-doan-10313340.html