M. Rudi (60 ans, un touriste australien) a découvert le village touristique de Quynh Son lorsqu'il a vu par hasard une photo des rizières dorées et mûres de Bac Son vues d'en haut.
« L’image était tellement surréaliste, les champs étaient dorés, c’était comme je n’avais jamais rien vu de pareil en Europe. À ce moment-là, j’ai pensé que je devais réserver un vol pour venir ici. »
En octobre, il est arrivé au Vietnam et s'est rendu en voiture à Quynh Son. L'Australien a séjourné chez l'habitant, dans une famille Tay du village, afin de découvrir et d'apprécier la culture locale.
Chaque jour, il parcourt le village à moto, prend des photos des rizières, gravit le pic Na Lay pour observer les nuages, et visite le village de briques yin-yang… Autant d’activités qui lui apportent des expériences intéressantes.
« Pendant ces trois jours à Quynh Son, j'ai eu l'impression que le temps s'écoulait lentement. J'ai savouré chaque instant. Les gens étaient accueillants et simples, la nourriture délicieuse et les paysages magnifiques. Quynh Son n'est pas qu'une simple destination touristique, c'est un lieu qui m'a permis d'apprécier les choses les plus authentiques et les plus simples de la vie », a déclaré M. Rudi.
Alex, un touriste canadien, a lui aussi passé trois jours à explorer la beauté du village de Quynh Son et de la vallée de Bac Son pendant la saison des récoltes de riz. Arrivé au moment des récoltes, il a eu la joie d'assister pour la première fois aux techniques traditionnelles de récolte et de battage du riz par le peuple Tay.
Dans les champs, le bruit des faucilles et des pilons résonne avec agitation. En quelques minutes seulement, les bottes de paille, grâce au savoir-faire des agriculteurs, se transforment en riz doré.
« C'était tellement amusant d'encourager les agriculteurs pendant la course de récolte du riz ! Ils étaient de vrais pros. Sur les rizières dorées, chacun coupait habilement le riz au ras des racines, puis le battait en rythme pour en séparer les délicieux grains. L'ambiance était formidable », a déclaré Alex.
Nichée dans la vallée de Bac Son, entourée de montagnes calcaires, Quynh Son impressionne par son subtil mélange de nature et de culture unique.
Grâce au développement d'un tourisme rural durable, alliant conservation culturelle et naturelle et amélioration des conditions de vie des populations, le village touristique communautaire de Quynh Son a été reconnu comme le meilleur village touristique au monde .
Quynh Son est également un village unique au Vietnam, où 400 maisons traditionnelles sur pilotis sont toutes orientées dans la même direction, vers le sud ; 100 % des habitants du village sont des Tay portant le nom de famille Duong.
M. Truong Ky Hoi, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Bac Son, a déclaré qu'un proverbe ancien disait : « Épouse une femme douce, construis une maison face au sud ». C'est pourquoi, depuis des générations, les habitants de Quynh Son aspirent à une vie prospère et paisible ; c'est pourquoi toutes les maisons sur pilotis du village sont orientées dans la même direction. La vue vers le sud depuis le village embrasse les fertiles champs de Bac Son, agrémentés d'un ruisseau limpide et sinueux, créant ainsi un paysage d'une grande beauté.
Vu du ciel, le village apparaît avec ses maisons sur pilotis soignées et serrées les unes contre les autres, nichées au pied de la montagne et faisant face aux vastes champs.
Les maisons sur pilotis de Quynh Son sont construites avec soin à partir de bois précieux comme le nghien, le dinh et le lim ; leurs toits sont recouverts de tuiles yin-yang. Chaque maison compte généralement trois à cinq pièces, chacune ayant sa propre fonction.
Les visiteurs peuvent se promener à pied ou à vélo dans le village, traverser les rizières qui s'étendent à perte de vue, admirer les montagnes majestueuses et profiter de l'air frais.
Quynh Son, autrefois paisible campagne où l'agriculture sur brûlis était la norme, a connu une véritable métamorphose grâce au développement audacieux de l'agritourisme. Les agriculteurs, qui ne connaissaient que la culture du riz toute l'année, sont désormais devenus propriétaires de chambres d'hôtes et guides touristiques locaux, et leurs revenus sont bien supérieurs à ceux qu'ils percevaient lorsqu'ils pratiquaient encore l'agriculture traditionnelle.
M. Duong Cong Chai (76 ans) est l'un des 5 premiers ménages à avoir osé expérimenter le modèle touristique en 2010 - à une époque où le concept de « séjour chez l'habitant » était encore nouveau dans le village.
Cette maison sur pilotis, vieille de plus de 90 ans et reposant sur huit piliers robustes datant de 1930, qui servait autrefois uniquement d'habitation familiale, a été rénovée par ses soins : une aile a été divisée en trois chambres, cinq pièces au rez-de-chaussée et quatre autres à l'étage. La maison peut accueillir jusqu'à quarante personnes par jour.
Avant de se lancer dans le tourisme, la famille de M. Chai ne récoltait qu'environ une tonne de riz par an, juste de quoi se nourrir, sans surplus. Depuis qu'ils accueillent des visiteurs, leurs revenus ont radicalement changé.
« Pendant la saison des récoltes de riz, les touristes affluent et mes revenus équivalent à une année de travail agricole. En moyenne, je gagne environ dix millions de VND par mois », a-t-il déclaré. Le prix d'une nuit chez M. Chai varie de 100 000 à 150 000 VND par personne, et une chambre privée peut coûter jusqu'à 800 000 VND la nuit.
S'inspirant de M. Chai, en 2017, Mme Duong Thi Du (née en 1965 à Quynh Son) a commencé à faire du tourisme, en rénovant la maison traditionnelle sur pilotis de la famille de son mari en 4 chambres pour les touristes.
Auparavant, toute la famille – mari, femme, deux enfants et deux petits-enfants – dépendait d'un seul hectare de rizière, dont la production était instable toute l'année. Depuis qu'elle travaille dans le tourisme, ses revenus ont explosé : environ 20 millions de dongs par mois, et pendant la haute saison, l'exploitation affiche complet, accueillant jusqu'à 40 visiteurs par mois.
Pour préserver la culture Tay, elle organise chaque soir des chants traditionnels, allume un feu de camp, fait visiter le village aux visiteurs, leur présente le toit de tuiles yin-yang typique, leur montre comment préparer le banh chung noir, faire des saucisses et du porc en ragoût – des plats que tous les visiteurs veulent goûter.
Pour Mme Du, le tourisme n'est pas seulement source de revenus, mais contribue aussi à transmettre les coutumes, la gastronomie et le mode de vie du peuple Tay aux jeunes générations. « Perpétuer la tradition familiale et avoir un revenu bien supérieur à celui de l'agriculture », dit-elle en souriant.
Grâce au fort développement du tourisme, Quynh Son est véritablement entré dans une ère d'innovation. D'un village vivant de l'agriculture, ses habitants proposent désormais des chambres d'hôtes, des services immersifs, vendent des produits locaux, organisent des excursions pour admirer les nuages sur le mont La Nay ou des sorties en paddle dans la vallée pendant le festival de la saison dorée de Bac Son.
M. Truong Ky Hoi, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Bac Son, a déclaré que 2025 serait une année marquante pour la région, car le Festival des récoltes dorées serait associé à l'annonce du prix du « Meilleur village touristique du monde » décerné par l'Organisation des Nations Unies pour le tourisme.
Parmi plus de 260 candidatures, le village touristique de Quynh Son, dans la commune de Bac Son, a remporté le premier prix, contribuant ainsi à rehausser l'image du tourisme communautaire à Lang Son.
Selon M. Hoi, ce qui attire les touristes à Quynh Son, c'est l'expérience de la vie agricole traditionnelle.
« Les activités expérientielles sont conçues pour permettre aux visiteurs de revivre cet espace culturel ancien, depuis le pilonnage du riz avec des outils primitifs, en passant par l'emballage du banh chung, jusqu'à la fabrication du banh chung noir - une spécialité du peuple Tay de Bac Son », a déclaré M. Hoi.
Par ailleurs, le concours de récolte du riz à l'aide d'outils rudimentaires au pied du mont Lay a également attiré de nombreux visiteurs. Grâce à cette expérience directe, les spectateurs, notamment les jeunes de la ville, ont pu mieux comprendre la valeur du travail agricole et les difficultés liées à la riziculture.
Mme Tran Thi Bich Hanh, directrice adjointe du Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de la province de Lang Son, a déclaré que le titre de « Meilleur village touristique du monde 2025 » est une reconnaissance globale du modèle de tourisme communautaire de Quynh Son.
« Les critères des Nations Unies évaluent les valeurs culturelles autochtones, les paysages ruraux, la cohésion communautaire, la protection de l'environnement et les capacités de développement durable – et Quynh Son remplit toutes ces conditions », a déclaré Mme Hanh.
Mme Hanh estime que l'originalité de la culture agricole et rurale, ainsi que la manière dont les habitants préservent l'identité Tay dans la vie quotidienne, la production et l'architecture, constituent la différence qui permet à Quynh Son de surpasser de nombreuses autres localités.
Quynh Son ne se contente pas d'offrir de magnifiques paysages ; la ville propose également aux visiteurs une expérience immersive d'un village agricole traditionnel, une expérience qui fait défaut au tourisme moderne et dont il a désespérément besoin pour marquer les esprits.
« Ce titre international sera un atout majeur pour aider Bac Son à promouvoir le tourisme rural, attirer des investissements, améliorer les conditions de vie de la population et favoriser la transition d'une agriculture pure vers les services touristiques », a déclaré Mme Hanh.
Cependant, Mme Hanh a déclaré que Quynh Son devait encore améliorer ses infrastructures de transport et former davantage de ressources humaines professionnelles dans le secteur du tourisme afin de répondre aux attentes futures des clients.
En 2025, Lang Son a adopté la résolution 19/2025/NQ-HDND, créant un mécanisme de soutien solide au tourisme communautaire associé au géoparc mondial UNESCO de Lang Son pour la période 2025-2030. Cette politique aide la province à attirer les investissements et à développer son réseau de destinations de manière professionnelle, écologique et durable.
Lang Son invite également les entreprises à investir dans des régions aux paysages magnifiques et aux identités culturelles uniques ; à développer des sites de tourisme communautaire modernes tout en préservant les valeurs traditionnelles.
Grâce à cela, le modèle de tourisme rural à Lang Son ne se limite pas aux séjours en maisons sur pilotis, mais propose une série d'expériences liées à la vie locale : culture de légumes, pêche, préparation de plats traditionnels, apprentissage de chants et de danses folkloriques, participation aux festivals. Ces expériences, au charme unique, permettent aux visiteurs de s'imprégner pleinement de la beauté rustique de la campagne.
Au cours des dix premiers mois de 2025, Lang Son a accueilli plus de 70 000 visiteurs venus découvrir le tourisme communautaire, démontrant ainsi la bonne orientation en matière de développement.
L’agriculture et le tourisme rural sont ainsi devenus un moteur de changement social, permettant d’accroître les revenus, de créer des emplois locaux, de promouvoir la consommation de produits agricoles, de préserver la culture et d’ouvrir des perspectives de développement durable aux populations locales, sur leur propre territoire.
Contenu : Sud-Vietnam
29 novembre 2025 - 10h26
Source : https://dantri.com.vn/du-lich/ngoi-lang-doc-dao-o-viet-nam-ca-lang-mang-ho-duong-nha-cung-mot-huong-20251128195554638.htm
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