J'ai toujours eu pour habitude de commencer nos repas de famille par de simples histoires. En grandissant, mes enfants ont réalisé que les histoires racontées à table prenaient une importance croissante, comme le premier « écosystème » qui a nourri et préservé notre langue maternelle.
Un repas multigénérationnel
Il y a exactement dix ans, lorsque je me suis installée dans la vieille ville de Tam Ky, j'ai été très surprise de voir mes voisins partager régulièrement un repas en famille, réunissant plusieurs générations. Malgré leurs emplois du temps chargés, les membres de la famille s'efforçaient de trouver le temps de se retrouver chaque jour autour de la table. Cette atmosphère chaleureuse a tissé des liens forts entre les membres de la famille, liens que toutes les familles d'aujourd'hui ne parviennent plus à préserver.
Mon voisin, M. Pham Nguyen Hong Chau, m'a confié que sa famille perpétue cette tradition de « repas intergénérationnel » depuis plus de 20 ans. « Chacun a une histoire à raconter, et nous les partageons comme des amis, afin que nos enfants comprennent que les histoires de famille contribuent aussi à enrichir notre langue maternelle », a-t-il expliqué.
Non seulement lors des repas quotidiens, mais aussi pendant les jours précédant le Nouvel An lunaire, la famille de M. Chau perpétue de nombreuses coutumes traditionnelles.
Toute la famille se réunit pour le nettoyage, la décoration du Têt avec des motifs traditionnels, l'accrochage de couplets et le réaménagement de l'espace de vie. La préparation du bánh tét (gâteaux de riz vietnamiens traditionnels) est notamment considérée comme un moment de partage et de convivialité. De la préparation des feuilles de dong et de bananier au trempage du riz gluant, en passant par l'allumage du feu et son entretien toute la nuit, chacun participe, travaillant et discutant ensemble.
Dans cet espace, les récits du Têt (Nouvel An vietnamien) d'antan sont racontés, liés aux souvenirs de famille, pour raviver la nostalgie d'un passé révolu. « Les enfants adorent écouter leurs grands-parents raconter des histoires d'autrefois, comme celle de la préparation des gâteaux sur un fourneau à bois. Je crois que c'est durant ces moments que la langue vietnamienne leur vient le plus naturellement, sans aucune contrainte », a déclaré M. Chau.
L'histoire de M. Chau m'a rappelé ma famille il y a plus de trente ans. À l'époque, mon père était encore en bonne santé. Il était soldat et avait combattu sur les champs de bataille de l'ouest de la province de Quang Nam. Après sa démobilisation, malgré les difficultés de la vie, il accordait une grande importance aux repas en famille. Originaire de la tribu Co Tu, mon père encourageait ses enfants à parler leur langue maternelle. Certains repas se composaient simplement de quelques pommes de terre ou racines de manioc, mais ils étaient toujours animés de conversations passionnantes. Il racontait des histoires de sa vie de soldat, des montagnes et des forêts, de son village…
Plus tard, lorsque certains de mes frères et sœurs ont fondé leur propre famille, les repas de famille se sont raréfiés, mais nous continuions à les organiser lors de nos réunions. Depuis, sauf en cas de force majeure, ma famille s'efforce toujours de se réunir, surtout avec l'âge de ma mère, y voyant un moyen de préserver les souvenirs et de renforcer les liens familiaux.
Lorsque vous posez le téléphone
Un jour, lors d'une visite dans ma ville natale, je flânais dans les ruelles familières du village. Je suis tombé nez à nez avec un vieil ami. Avant même d'avoir pu bavarder un peu, je l'ai vu peiner à convaincre son jeune enfant, qui allait bientôt commencer à manger des aliments solides. Il essayait de le calmer et de le supplier, mais le bébé secouait la tête et se détournait. Le repas devint alors tendu.
Finalement, il sortit son smartphone de sa poche et ouvrit une application animée. Une mélodie familière se fit entendre, et l'enfant, les yeux rivés sur l'écran, ouvrit la bouche instinctivement. Le repas reprit, plus rapide, plus concis, mais aussi plus silencieux. Ce moment me fit réfléchir. Car ce n'était pas un choix inhabituel, mais en voyant l'enfant manger en silence, je ressentis soudain un manque, une impression très familière.
Je me souviens des repas d'antan. À cette époque, nous mangions lentement, en écoutant les adultes raconter des histoires. Parfois, il s'agissait simplement d'une petite anecdote sur une excursion de ma mère aux champs, sur le ruisseau à la lisière du village, ou sur la visite d'une vieille connaissance. Ces histoires simples n'avaient pas pour but d'enseigner des leçons profondes, mais elles inculquaient aux enfants le sentiment d'être écoutés, d'être pleinement présents dans la vie de famille.
De nos jours, l'image d'un téléphone qui s'immisce dans les repas n'est plus rare. En ville comme à la campagne, au restaurant ou même dans la cuisine familiale, il est facile de trouver des repas où chacun est rivé à son écran. Les enfants mangent plus vite, les adultes ont plus de temps libre, mais la conversation s'éteint peu à peu. Dans ces moments-là, la langue vietnamienne elle aussi se tait, sombrant dans un silence pesant.
Je me demande ce qui restera dans la mémoire innocente des enfants qui ont grandi avec les téléphones, les télévisions et les ordinateurs. Se souviendront-ils encore des voix des adultes, des histoires racontées lentement, avec un début et une fin, chargées d'émotion ? Ou bien le souvenir des repas de famille se réduira-t-il à un simple trait de lumière bleue provenant d'un écran coloré ?
Ce souvenir me replonge dans les repas familiaux simples d'antan. Nous manquions de choses, souvent seulement matérielles, mais nous avions une multitude d'histoires à écouter, à raconter et à partager dans notre langue maternelle.
Avant de devenir une langue véhiculée par les livres ou les médias, le vietnamien (ainsi que la langue maternelle de chaque groupe ethnique des régions montagneuses) était autrefois la langue parlée lors des repas de famille. C’est ainsi que se formait le premier « écosystème », nourrissant le langage et les émotions des enfants dès leur plus jeune âge.
Source : https://baodanang.vn/ngon-ngu-giau-hon-tu-bua-com-gia-dinh-3320534.html
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