Les habitants des montagnes de Quang Binh échappent à la pauvreté grâce au miel

La saison des abeilles

La ferme apicole de M. Dinh Van Thien, dans le village de Cau Loi (commune de Xuan Hoa), est située dans une cour, à l'ombre fraîche des arbres et à proximité de la forêt. Chaque année, de février à août, les arbres sont en pleine floraison, période pendant laquelle les abeilles récoltent assidument le miel.

Il y a de nombreuses années, M. Thien travaillait comme collecteur de miel sauvage. Lors d'une formation à l'apiculture organisée dans le district, il s'est inscrit et est devenu l'un des foyers pilotes du projet.

Après avoir essayé d'élever quelques ruches, il a constaté que le travail n'était pas trop pénible, que l'investissement était faible et que les produits à base de miel étaient toujours achetés par les clients tout au long de l'année. M. Thien a donc progressivement augmenté le nombre de ruches, atteignant aujourd'hui 100. En moyenne, sa famille récolte chaque année plus d'une tonne de miel, générant un bénéfice de 200 à 250 millions de VND. L'apiculture est également devenue la principale source de revenus de la famille.

Grâce au miel, M. Thien réalise un bénéfice de 200 à 250 millions de VND par an. Photo : Cong Sang

« Ce travail exige de la minutie et une bonne maîtrise des techniques, des contrôles réguliers et des soins attentifs pour maintenir les abeilles en bonne santé et produire beaucoup de miel. Il s'agit également d'une espèce sensible, qui ne vit que dans un environnement naturel propre, sans produits chimiques et avec des sources d'eau propres… Si je comprends bien, le travail sera fluide et la quantité de miel produite sera stable », a expliqué M. Dinh Van Thien.

On sait qu'actuellement, la commune de Xuan Hoa compte 68 foyers apicoles répartis dans sept villages, avec plus de 1 713 ruches. Chaque année, ils récoltent plus de 14 tonnes de miel, générant un revenu total d'environ 1,7 milliard de dôngs. C'est la commune qui compte le plus grand nombre de foyers apicoles du district.

Dans la commune de Hoa Son, la Coopérative agricole de Hoa Son a standardisé le processus d'apiculture dès les premières étapes afin de produire des produits de qualité. Les membres s'engagent à mettre en œuvre toutes les étapes, de la sélection des races à la multiplication des colonies, en passant par l'utilisation de sources alimentaires naturelles, la transformation préliminaire et la filtration. Ainsi, les produits apicoles de la Coopérative ont été évalués et classés OCOP 3 étoiles par le Comité populaire du district de Minh Hoa.

Favoriser la connexion et la consommation de produits

Actuellement, le district de Minh Hoa compte plus de 6 160 colonies d'abeilles réparties dans 13 des 15 communes et bourgs. Les plus concentrées se trouvent dans les communes de Xuan Hoa, Hoa Hop, Hong Hoa, Hoa Phuc et le bourg de Quy Dat. La production totale de miel récoltée en 2023 dépassera les 600 tonnes.

On peut dire que l’apiculture existe dans le district depuis longtemps, contribuant grandement à améliorer la vie économique et à réduire la pauvreté de la population.

En 2017, le Département de la Propriété Intellectuelle ( Ministère des Sciences et Technologies ) a accordé un certificat d'enregistrement de la marque collective « Miel de Minh Hoa » à l'Association apicole du district de Minh Hoa. La protection de cette marque permettra à l'Association apicole du district de Minh Hoa de promouvoir, de présenter et de consommer ce produit.

De nombreux habitants du district de Minh Hoa ont échappé à la pauvreté grâce au miel. Photo : Cong Sang

Cependant, les produits à base de miel du district de Minh Hoa sont encore peu connus sur le marché. La consommation locale dépend de la capacité de chaque foyer à trouver son propre point de vente. De plus, les prix sont fluctuants et instables, et restent bas par rapport aux produits certifiés et conformes aux normes OCOP.

Mme Truong Thi Thanh Be, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Minh Hoa, a déclaré que l'ensemble du district compte un grand nombre de colonies d'abeilles, produisant des rendements élevés et du miel de bonne qualité, mais que la création de marque et la consommation ne sont toujours pas élevées et n'ont pas été ciblées.

« Nous encourageons activement la promotion et la vente de nos produits sur les plateformes de commerce électronique. Parallèlement, le département recherchera et établira des liens avec des unités pour garantir la production de produits à base de miel », a déclaré Mme Be.

Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/nguoi-dan-mien-nui-quang-binh-thoat-ngheo-tu-mat-ong-1362660.ldo