Beaucoup pensent que la stéatose hépatique est fréquente chez les personnes en surpoids ou obèses, ou celles qui consomment beaucoup d'alcool. Pourtant, en réalité, les personnes minces – même celles ayant un indice de masse corporelle (IMC) normal – peuvent développer cette maladie.
La stéatose hépatique est une affection caractérisée par l'accumulation de graisses, principalement sous forme de triglycérides, dans les cellules hépatiques, dépassant 5 % du poids du foie. Selon sa cause, on distingue deux principaux types de stéatose hépatique : la stéatose hépatique alcoolique et la stéatose hépatique non alcoolique.
La stéatose hépatique n'est plus seulement une « maladie des personnes en surpoids ».
Parmi ces affections, la stéatose hépatique non alcoolique est de plus en plus fréquente et connaît une progression rapide. Cette maladie est étroitement liée à des troubles métaboliques tels que l'obésité, un tour de taille important, la dyslipidémie et le diabète de type 2.Il convient toutefois de noter que ces facteurs de risque ne sont pas toujours visibles à l'œil nu. Une personne mince peut tout à fait souffrir de troubles métaboliques sous-jacents.
Pourquoi les personnes minces peuvent-elles développer une stéatose hépatique ?
La stéatose hépatique chez les personnes minces est un phénomène réel qui suscite un intérêt croissant. Les principales causes sont liées à l'alimentation, au mode de vie et à des facteurs génétiques.
1. Une alimentation déséquilibrée
L'une des causes fréquentes est une alimentation pauvre et déséquilibrée. Les personnes qui suivent des régimes excessifs, réduisent drastiquement leur apport calorique ou adoptent une alimentation malsaine peuvent souffrir de carences énergétiques.
Dans ce cas, le foie doit travailler davantage pour métaboliser les graisses et compenser, ce qui peut entraîner une accumulation de graisses dans le foie si cette situation se prolonge. Cela est particulièrement vrai pour les personnes qui perdent du poids rapidement (par exemple, 5 à 10 kg en peu de temps).
De plus, un régime végétarien déséquilibré, pauvre en protéines et en micronutriments essentiels, peut perturber le métabolisme et créer les conditions propices à l'accumulation de graisse dans le foie.
2. Perte de poids rapide et incontrôlée
La tendance à perdre rapidement du poids avant des occasions spéciales est désormais courante. Cependant, une perte de poids trop rapide peut entraîner de nombreuses conséquences négatives, notamment une stéatose hépatique.
En cas de déficit énergétique soudain, le taux d'acides gras libres dans le sang augmente, surchargeant le foie. Il s'ensuit une accumulation de graisses dans les cellules hépatiques, accroissant le risque de lésions du foie.
3. Facteurs génétiques et constitution physique
Certaines personnes ont un poids normal mais présentent tout de même un risque de développer cette maladie en raison de facteurs génétiques. Des variations génétiques liées au métabolisme des lipides peuvent rendre l'organisme plus sujet à l'accumulation de graisse dans le foie.
De plus, la résistance à l'insuline — un facteur essentiel des troubles métaboliques — peut également survenir chez les personnes minces, entraînant une accumulation accrue de graisse viscérale et de graisse hépatique.
4. Mode de vie sédentaire
Être mince ne signifie pas forcément avoir un mode de vie sain. De nombreuses personnes en sous-poids sont sédentaires et passent beaucoup de temps assises, ce qui entraîne des troubles métaboliques et un risque accru d'accumulation de graisse dans le foie.
5. Consommation d'alcool et de drogues
Paradoxalement, de nombreuses personnes minces ont l'habitude de consommer de l'alcool. Or, l'alcool est une cause directe de lésions hépatiques. Chez les personnes minces, une consommation régulière d'alcool peut augmenter le risque de stéatose hépatique, et ce, davantage que chez les personnes de poids normal.
De plus, certains médicaments, utilisés pendant des périodes prolongées sans surveillance médicale , peuvent également provoquer une accumulation de graisse dans le foie.
Habitudes alimentaires qui aident à prévenir la stéatose hépatique.
Que vous soyez en sous-poids ou en surpoids, maintenir une alimentation saine joue un rôle crucial dans la prévention et le contrôle des maladies.
Mangez suffisamment et de façon équilibrée.
Évitez les régimes extrêmes. L'organisme a besoin d'un apport suffisant en protéines, en graisses saines, en vitamines et en minéraux pour maintenir un métabolisme normal.
Limitez le sucre et les aliments transformés.
Le sucre, et notamment le fructose présent dans les boissons gazeuses et les confiseries, peut favoriser l'accumulation de graisse dans le foie. Il convient également de limiter la consommation d'aliments transformés et gras.
Augmentez votre consommation de légumes verts et de fibres.
Les légumes verts, les fruits et les céréales complètes contribuent à améliorer le métabolisme et à réduire le risque d'accumulation de graisse.
Buvez beaucoup d'eau et limitez votre consommation d'alcool.
Que vous soyez mince ou en surpoids, limiter votre consommation d'alcool est toujours un principe essentiel pour protéger votre foie.
Faites de l'exercice régulièrement.
Pratiquer une activité physique pendant au moins 150 minutes par semaine contribue à améliorer la fonction hépatique et à réduire le risque de maladies.
Dépistage précoce : la clé pour protéger votre foie.
Les experts recommandent que même les personnes de poids normal subissent des bilans de santé réguliers, surtout si elles présentent des facteurs de risque tels que des antécédents familiaux de maladie du foie, des enzymes hépatiques élevées ou un mode de vie malsain.
Le dépistage peut comprendre des analyses de sang, une échographie hépatique ou des méthodes plus approfondies pour détecter les lésions hépatiques précoces.
En résumé, la stéatose hépatique n'est plus une maladie qui touche exclusivement les personnes en surpoids ou celles qui consomment de l'alcool en excès. Même les personnes minces peuvent développer cette maladie si elles ont une alimentation déséquilibrée, un mode de vie malsain ou des facteurs génétiques.
Par conséquent, au lieu de se fier uniquement à l'apparence pour évaluer la santé, chacun doit adopter un mode de vie sain, suivre un régime alimentaire équilibré et se soumettre à des examens médicaux réguliers. C'est le moyen le plus efficace de prévenir et de dépister précocement la stéatose hépatique, et ainsi éviter des complications graves.
NL (selon le journal Health & Life)
Source : https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/nguoi-gay-van-bi-gan-nhiem-mo-1014404
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