Les habitants d'Hanoï « recherchent » le parfum de l'arbre « giam » pour l'utiliser dans leurs bains afin de se purifier des impuretés du monde, espérant ainsi attirer la bonne fortune.

TPO - Pour conjurer les mauvais jours de l'année écoulée, les habitants de Hanoï profitent du dernier jour de l'année pour partir à la cueillette d'herbes aromatiques destinées aux bains rituels du Nouvel An lunaire. Cette coutume ancestrale, profondément ancrée dans la richesse spirituelle et culturelle du peuple vietnamien, est perpétuée à chaque Têt (Nouvel An lunaire).

Báo Tiền Phong•16/02/2026

Le dernier jour de l'année, les habitants d'Hanoï se rendent dans les rues et les marchés pour acheter des feuilles de coriandre afin de faire bouillir de l'eau pour leur bain du réveillon du Nouvel An. Selon la tradition, se baigner dans cette eau infusée aux feuilles de coriandre le dernier jour de l'année symbolise la purification des impuretés et de la malchance, et permet d'accueillir la chance pour la nouvelle année.

D'après les observations de notre reporter, l'après-midi du 29 Têt (Nouvel An lunaire), il était facile de repérer les étals de coriandre sur les marchés locaux de Hanoï . Les clients faisaient la queue pour se renseigner et les vendeurs s'activaient sans relâche.

Les feuilles de coriandre utilisées pour le bain sont généralement des feuilles matures avec des fleurs, de petits fruits épars et des tiges qui sont passées du vert au brun violacé.

D'après les vendeurs, la coriandre est généralement cultivée en banlieue et transportée vers le centre-ville tôt le matin.

Se baigner dans de l'eau de coriandre est non seulement une tradition ancestrale, mais cela présente également de nombreux bienfaits pour la santé.

L'eau bouillie avec de la coriandre peut être utilisée pour les bains réguliers et est bénéfique aux personnes souffrant de problèmes de peau grâce à ses propriétés antiseptiques. Se baigner dans cette eau contribue à adoucir et à illuminer la peau. Utiliser de l'eau de coriandre pour laver les cheveux les rend brillants et soyeux, et réduit leur chute.

Chacun achète des feuilles de coriandre pour une raison différente, mais tous espèrent que cette coutume aidera à chasser les mauvaises choses de l'année écoulée et à accueillir une nouvelle année heureuse et chanceuse.

Chaque botte de coriandre coûte entre 10 000 et 20 000 VND selon la quantité. Une grosse botte coûte 80 000 VND.

Les feuilles de coriandre fraîches sont toujours un produit très prisé pendant les fêtes de fin d'année.

Les paniers de coriandre d'un vert éclatant sont un élément indispensable des festivités de fin d'année sur les marchés et dans les rues de la capitale.