Les producteurs de kumquats de Thanh Ha s'affairent à préparer la saison du Têt.

Les producteurs de kumquats de Thanh Ha s'occupent activement de leurs arbres et les façonnent afin d'avoir de beaux kumquats à servir aux clients à l'occasion du Nouvel An Binh Ngo 2026.

Concentrez-vous sur l'entretien des kumquats pour le Têt

En cette période, les producteurs de kumquats de la commune de Thanh Ha entrent dans leur pleine saison, qui détermine la qualité du produit fini. Aussi, dès l'aube, le bruit des sécateurs et les appels des jardiniers résonnent dans les vergers. Certains taillent les branches, d'autres comptent les jeunes pousses, d'autres encore rempotent ou protègent les racines… Chaque étape exige minutie et patience.

M. Nguyen Van Thanh, du hameau 6, village de Lai Xa 2, explique que pour les producteurs de kumquats, le Têt approche à grands pas et que lui et sa femme travaillent sans relâche. La famille cultive plus de 1 000 kumquats en pots, actuellement en pleine saison, ainsi qu'environ 800 arbres plantés en pleine terre. « Depuis début décembre, des clients de toute la région passent commande, nous devons donc prendre grand soin de chaque arbre. Dans un mois environ, les kumquats mûriront progressivement et les visiteurs de notre verger seront ravis », confie M. Thanh.

Chaque année, la famille de M. Nguyen Van Nguyen cultive plus de 500 kumquatiers pour approvisionner le marché du Têt. Grâce à des soins attentifs, son verger est toujours chargé de fruits et offre un feuillage d'un vert luxuriant. M. Nguyen explique : « Chaque année, début décembre, les clients viennent commander leurs arbres, mais cette année, beaucoup sont venus choisir et commander. Sans doute, après l'épidémie et les caprices de la météo, chacun souhaite s'y prendre à l'avance pour avoir de beaux arbres à admirer pendant le Têt. »

La commune de Thanh Ha possède des terres alluviales riveraines qui s'ensablent chaque année, offrant des conditions idéales pour la culture du kumquat. Actuellement, plus d'une douzaine de familles de la commune se consacrent à cette activité. La plus petite cultive environ 200 arbres, tandis que la plus grande en cultive jusqu'à 2 000. Outre la consommation locale pendant le Têt, les kumquats de Thanh Ha sont également exportés vers de nombreuses provinces et villes voisines. Chaque année, M. Nguyen Van Binh, de la commune de Ha Dong, vient s'approvisionner en kumquats à Thanh Ha pour célébrer le Têt et en offrir en cadeau.

D'après M. Binh, les kumquats de Thanh Ha sont plus petits que ceux cultivés à Hung Yen ou Ha Nam (anciennement Nam Dinh ), mais ils ont l'avantage d'être plus résistants, de ne pas se flétrir et de conserver leur belle forme tout au long du printemps. Le prix de vente moyen se situe entre 150 000 et 1,2 million de VND par arbre, selon sa taille et sa forme. Ce prix, tout à fait abordable pour de nombreuses familles, est donc très apprécié.

Les producteurs de kumquats de Thanh Ha se concentrent sur la culture de nombreux petits kumquats miniatures afin de répondre à la demande du marché.

Développement de la marque « Thanh Ha kumquat »

Autrefois, les producteurs de kumquats de Thanh Ha privilégiaient les grands kumquatiers plantés en pleine terre, qu'ils façonnaient en formes élaborées. Ces dernières années, le marché a pris l'avantage sur les kumquats bonsaï et les mini-kumquats cultivés en petits pots, parfaitement adaptés aux espaces urbains. Saisissant cette tendance, de nombreux foyers de la commune de Thanh Ha se sont convertis, investissant dans des pots en céramique et du terreau, et apprenant l'art du bonsaï. Cette flexibilité leur permet de réduire les coûts de transport et facilite la vente, notamment face aux fluctuations climatiques et du marché observées ces dernières années.

La culture du kumquat est un travail ardu qui exige méticulosité, savoir-faire et une longue expérience. Chaque année, grâce à cette activité, la famille de M. Nguyen Van Thanh réalise un bénéfice de 500 à 700 millions de dongs, ce qui la place parmi les ménages les plus aisés de la région. Cependant, il reconnaît que ce secteur est confronté à de nombreuses difficultés, notamment la hausse constante des coûts des intrants, des engrais, des pots et des pesticides. Par ailleurs, les aléas climatiques obligent les producteurs à redoubler d'efforts pour préserver la santé des arbres et la beauté des fruits.

M. Thanh a expliqué que la tempête n° 3 de septembre 2024 avait causé d'importants dégâts dans de nombreuses zones agricoles de la commune. Fort de son expérience, il a rapidement acheté des nattes de bambou pour entourer chaque kumquatier et a abaissé les pots à bonsaïs pour éviter qu'ils ne se cassent. « Grâce à ces précautions, ma plantation de kumquats a été relativement épargnée et a tout de même donné une récolte abondante », a-t-il déclaré.

Selon Mme Nguyen Thi Thuy, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Thanh Ha, pour que la culture du kumquat se développe durablement dans la région, il est essentiel d'évaluer avec soin les risques liés aux catastrophes naturelles, aux marchés et aux modes de consommation. Actuellement, la consommation de kumquats se fait principalement de manière traditionnelle : les clients se rendent directement au verger pour choisir leurs arbres ou les commerçants les achètent et les transportent ailleurs. Parallèlement, les nouveaux canaux de vente, tels que le commerce électronique, les réseaux sociaux et les plateformes en ligne de produits agricoles, ne sont pas exploités de manière optimale. La création d'une marque « Kumquat de Thanh Ha » présente également un intérêt pour les autorités et la population. Une marque forte permettrait non seulement de rendre le produit facilement identifiable, mais aussi de stabiliser les prix et d'éviter les baisses de prix en haute saison.

« Nous prévoyons d'organiser des formations pour aider les agriculteurs à apprendre comment vendre sur plusieurs canaux, prendre des photos, promouvoir leurs produits en ligne et nouer des contacts avec des entreprises pour acheter et vendre lors des foires de printemps afin d'accroître leur production », a déclaré Mme Thuy.

La culture des kumquats à Thanh Ha est non seulement source de revenus, mais elle contribue également à préserver la beauté culturelle et le plaisir de cultiver des plantes ornementales pendant le Têt. Pour les agriculteurs, chaque kumquat est une œuvre d'art, fruit de leur travail et de leur passion. Malgré les nombreux défis rencontrés, ils gardent espoir qu'avec diligence, adaptabilité et le soutien du gouvernement, les « arbres d'or » de Thanh Ha continueront de rayonner, apportant la joie du Têt et un revenu stable aux producteurs.

NGOC THANH

Source : https://baohaiphong.vn/nguoi-trong-quat-canh-thanh-ha-tat-bat-chuan-bi-cho-mua-tet-526515.html