
L'idée de préparer du porridge est née lorsque Mme Pham Thi Hong Tuoi, responsable du club Sunflower, a été confrontée à des situations difficiles à l'hôpital, où elle s'était rendue à de nombreuses reprises pour apporter son soutien. Préoccupée par le manque de repas pour les patients, Mme Tuoi a eu l'idée de cuisiner du porridge à des fins caritatives. Grâce au soutien de sa famille et de la maternelle indépendante Sumi (quartier Viet Hung), dont elle est la directrice, l'idée a pu voir le jour en 2021, mais ce n'est qu'au début de 2024 qu'elle a été officiellement mise en œuvre.
Au départ, le Club Tournesol ne comptait qu'une vingtaine de bénévoles. Mais grâce à sa transparence, son sens des responsabilités et son dévouement, le Club a rapidement suscité l'adhésion de la communauté. Aujourd'hui, il compte environ 250 participants, qui contribuent par leur travail ou par des dons, chacun apportant sa contribution selon ses moyens. Mme Tuoi a déclaré : « Pour instaurer un climat de confiance, le Club rend ses finances publiques et garantit l'utilisation de matériaux propres, d'origine transparente et sûrs. »
Chaque mardi et jeudi matin, les membres se lèvent à 4h30 pour préparer 150 portions de porridge. Ce porridge est cuit sur place, à la maternelle indépendante Sumi, avec des ingrédients tels que des os, de la viande et du riz achetés au supermarché. À 5h30, les portions sont chargées dans des voitures, transportées au centre d'oncologie (hôpital Bai Chay) et, à 6h00, distribuées aux patients et à leurs familles dans le besoin. Chaque portion coûte environ 700 000 VND, mais sa valeur spirituelle est inestimable.

Mme Pham Thi Hong Tuoi a déclaré : « De 100 portions au début, à 150 maintenant, nous espérons simplement que personne ne sera laissé pour compte les matins froids. Voir tout le monde tenir joyeusement un bol de porridge chaud entre ses mains, nous sentons toutes les difficultés disparaître. »
Ne se contentant pas de la distribution de bouillie caritative, en septembre 2024, après la troisième tempête, de nombreuses régions se sont retrouvées sans électricité et les patients avaient un besoin urgent de repas. Le Sunflower Club a alors décidé d'étendre son action à la préparation de repas solidaires. Désormais, chaque mercredi à 10h, plus de 210 paniers-repas contenant divers plats, légumes et soupes sont livrés à l'entrée de l'hôpital Bai Chay pour être distribués aux patients.
Ce travail demande plus d'efforts. Le riz est cuit à la maison, emballé dans des boîtes en polystyrène propres, puis livré à l'hôpital en voiture. Mais les membres sont tous bénévoles et y voient toujours une source de joie partagée. Mme Vu Thi Hong Thoan, bénévole du Sunflower Club, a déclaré : « Quiconque a passé des jours à s'occuper d'un malade comprendra combien un repas chaud est important. »
Outre la préparation de bouillie et de riz, le Club Tournesol collabore avec l'équipe d'action sociale du service de gestion de la qualité de l'hôpital Bai Chay afin d'apporter un soutien d'urgence aux patients en situation de grande précarité. Chaque cas bénéficie d'une aide de 2 millions de dongs, leur permettant de mieux traverser la période éprouvante des soins. Par ailleurs, le Club gère une boutique de vêtements à 0 dong dans le quartier Viet Hung, où les personnes démunies peuvent se procurer gratuitement des vêtements propres et chauds.
De plus, chaque trimestre, les bénévoles du Club Tournesol participent activement au don de sang et soutiennent les campagnes de don de sang dans la région. Mme Pham Thi Hong Tuoi a donné son sang 22 fois, un chiffre qui témoigne de l'esprit de bénévolat insufflé par sa responsable. Mme Tuoi a affirmé : « Nous faisons tout avec amour et le désir de partager. Chaque repas offert est un espoir pour les malades. »
D'une simple idée née, le Sunflower Club est devenu un soutien précieux pour des centaines de patients chaque semaine. Les bols de porridge et les repas réconfortants apportent non seulement du réconfort, mais aussi un élan de foi en l'humanité et la fraternité, valeurs que les bénévoles discrets de ce club ont toujours cultivées avec force.
Source : https://baoquangninh.vn/nhung-noi-chao-hop-com-lan-toa-yeu-thuong-3386627.html







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