La famille de Mme Hoang Thi Thang, originaire du village de Quyet Tam, possède près de 4 sao (environ 1 400 m²) de terres consacrées à la culture des glaïeuls. Forte de plus de vingt ans d'expérience dans la floriculture, elle explique qu'ils cultivaient auparavant des roses et des chrysanthèmes. Cependant, face à l'évolution des conditions environnementales, les roses ne convenaient plus : elles souffraient fréquemment de brûlures et de pourriture des feuilles, entraînant d'importantes pertes. La famille s'est donc entièrement tournée vers la culture des glaïeuls.
« Actuellement, je ne cultive que la variété de glaïeul rouge de Da Lat. Cette variété est bien adaptée au sol et au climat, ce qui explique son rendement nettement supérieur », a expliqué Mme Thang.
Cet hiver, sa famille a planté plus de 10 000 bulbes de glaïeuls de la variété Da Lat. Après environ trois mois de soins, le jardin a produit entre 6 000 et 7 000 fleurs, soit un rendement d'environ 90 %. Comparée aux variétés précédentes qui n'atteignaient qu'environ 20 % en raison de conditions de sol inadaptées, cette nouvelle variété offre un rendement et une qualité supérieurs. Toute la production est vendue en gros à des commerçants.
Après déduction des coûts des semences, des engrais, des pesticides et des salaires de deux ouvriers saisonniers pour l'entretien et la récolte, chaque culture d'hiver, qui dure environ trois mois, rapporte à sa famille un bénéfice d'environ 30 à 40 millions de VND. « Les années où les conditions de marché sont favorables, nous pouvons gagner davantage, en moyenne 30 à 40 millions de VND par culture d'hiver », a déclaré Mme Thang.
Toujours dans le village de Quyet Tam, Mme Dam Thi Toi cultive des légumes depuis plus de 30 ans. Sa famille exploite 3 à 4 sao (environ 0,3 à 0,3 hectare) de divers légumes ; les glaïeuls occupent à eux seuls plus de 2 sao. Cette année, elle cultive du chou-rave, de la laitue, de la coriandre, des oignons et différentes variétés de glaïeuls, notamment les variétés communes et « Do », afin d’approvisionner le marché en fin de saison.
Selon Mme Toi, malgré des conditions météorologiques parfois défavorables, la culture d'hiver demeure la saison de production la plus importante et la plus rentable de l'année. Forte de nombreuses années d'expérience, sa famille s'investit pleinement dans la préparation des terres, les semis, l'entretien et la lutte antiparasitaire, ce qui assure généralement une croissance stable des récoltes.
D'après Mme Toi, les récoltes d'hiver de cette année ont été affectées par les conditions météorologiques, ce qui explique le ralentissement de la croissance de certains légumes par rapport à l'année dernière. « Par exemple, la coriandre, qui pouvait être récoltée en un peu plus d'un mois l'an dernier, prend un peu plus de temps cette année. Les glaïeuls ayant été coupés prématurément, leur prix en début de saison n'a pas atteint les niveaux escomptés, mais la consommation pendant le Têt (Nouvel An lunaire) devrait être plus favorable cette année », a-t-elle indiqué.
Selon M. Pham Van Xuan, chef du village de Quyet Tam, les cultures d'hiver de cette année ont permis à l'ensemble du village de cultiver environ 17 hectares de légumes et de tubercules, ainsi que 7,5 hectares de fleurs, dont 4,5 hectares de fleurs de haute qualité pour le Nouvel An lunaire. Sur les 216 foyers du village, environ 165 ont participé à la culture de légumes et de fleurs, soit plus de 75 % des foyers. Ce pourcentage témoigne du rôle essentiel que joue la production de cultures d'hiver dans l'économie locale et la structure des revenus.
La culture de légumes et de fleurs d'hiver génère des emplois réguliers pour environ 400 à 450 travailleurs locaux. Lors des périodes de forte activité, comme les semis, l'entretien et la récolte, de nombreux ménages font également appel à des travailleurs saisonniers supplémentaires venus de localités telles que Bac Ha et Si Ma Cai pour faire face à la charge de travail.
« Ces dernières années, le village a fait des cultures d'hiver son principal axe de développement, contribuant ainsi à augmenter de plus de 20 % le revenu annuel total des habitants », a souligné M. Pham Van Xuan. Actuellement, le revenu moyen par habitant du village s'élève à environ 72 millions de VND par an ; la production de cultures d'hiver joue un rôle important dans le maintien et l'amélioration des critères de revenu des nouvelles zones rurales.
M. Do Ngoc Son, vice-président du Comité populaire de la commune de Bao Thang, a déclaré que la commune compte actuellement plus de huit zones de production concentrée de cultures d'hiver, dont le village de Quyet Tam représente environ un dixième de cette superficie. Ce village est l'un des pionniers de la transition des cultures, passant du riz et du maïs à la production de légumes et de fleurs à vocation commerciale.
« Cet hiver, la valeur de la production de légumes et de fleurs d'hiver dans le village de Quyet Tam a atteint environ 300 à 400 millions de VND/hectare/saison. Comparé à la production précédente de riz et de maïs, qui générait de faibles revenus, ce modèle a permis d'augmenter considérablement la valeur par unité de surface, optimisant ainsi l'utilisation des terres agricoles », a précisé M. Do Ngoc Son.
À ce jour, de nombreux ménages du village de Quyet Tam ont bénéficié d'une formation aux bonnes pratiques de production, ont obtenu des codes d'identification de zones de culture et appliquent progressivement les normes VietGAP. Le Comité populaire communal a chargé les services spécialisés de renforcer les inspections et les analyses d'échantillons de produits afin de garantir la sécurité alimentaire lors de leur mise sur le marché.
Dans la période à venir, la commune continuera de promouvoir et d'encourager le passage à une agriculture intensive dans les zones présentant des conditions favorables en termes de ressources en terres et en eau ; parallèlement, elle renforcera ses liens avec les unités d'achat, en construisant progressivement une chaîne de production-consommation stable.
Non seulement il augmente les revenus et crée des emplois pour des centaines de travailleurs, mais le modèle de culture de légumes et de fleurs d'hiver dans le village de Quyet Tam contribue de manière significative à la réalisation des objectifs de revenus et à la promotion du développement de l'économie agricole vers une approche axée sur le marché, sûre et durable.
Source : https://baolaocai.vn/nong-dan-quyet-tam-vao-vu-tet-post893605.html
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