Aquaculture : de nombreux modèles coopératifs génèrent des profits exceptionnels

Vous trouverez ci-dessous des exemples typiques d’échelles coopératives qui ont atteint une grande efficacité en peu de temps après leur implantation dans les localités.

La coopérative de services agricoles d'aquaculture de la commune de Ganh Dau (ville de Phu Quoc, province de Kien Giang ) a été créée en 2018. À cette époque, 16 membres y participaient et elle compte désormais 36 membres.

La coopérative est un modèle de développement aquacole et touristique . Les produits de ses membres sont élevés pour approvisionner toutes les maisons flottantes et les restaurants de la ville. Grâce à des conditions climatiques favorables, à un environnement naturel et à des techniques d'élevage combinées à une expérience solide, les poissons sont moins sensibles aux maladies et grandissent bien. Leur taux de survie et de récolte atteint 75 à 80 %.

Chaque année, chaque membre réalise un bénéfice d'environ 200 à 300 millions de VND grâce à la vente de poisson. L'important est que la source de revenus soit stable, afin que les participants se sentent en sécurité. (Illustration : LDO)

Chaque membre élève entre 4 000 et 5 000 poissons, principalement des cobias, des vivaneaux rouges, des carangues géantes, des castagnoles jaunes et des mérous. La période de repeuplement dure entre 10 et 12 mois, la principale source de nourriture étant le poisson de rebut. Chaque membre gagne environ 200 à 300 millions de dongs par an grâce à la vente de poisson. L'important est que la production soit stable, afin que les participants se sentent en sécurité.

De nombreux membres de la coopérative ont déclaré qu'autrefois, les gens se contentaient de pêcher, mais qu'avec le temps, les ressources halieutiques s'épuisaient. Ils ont donc envisagé de combiner agriculture et pêche. Cependant, l'agriculture à petite échelle s'est avérée peu efficace.

Mais lorsqu'il existe une coopérative, les membres échangent leurs expériences et leurs techniques pour s'entraider en partageant des informations utiles. De plus, combiner le tourisme permet d'obtenir une production plus stable, de meilleurs prix et de meilleurs revenus. Les touristes peuvent visiter les fermes piscicoles, prendre des photos d'enregistrement, se faire servir des repas directement sur place si besoin, ou acheter du poisson à emporter.

Le journal Economic & Urban a publié l'histoire de la coopérative d'aquaculture de haute technologie de Dai Ang (district de Thanh Tri, Hanoï). En 2018, la commune de Dai Ang a mobilisé les ménages et a agi comme intermédiaire pour organiser la signature de contrats de location de plus de 10 hectares de terres. La zone était auparavant entièrement constituée d'étangs, mais la production agricole était inefficace ; les habitants abandonnaient souvent leurs champs et ne produisaient plus. Cette zone a ensuite été confiée à la coopérative d'aquaculture de haute technologie de Dai Ang pour développer un modèle d'aquaculture utilisant la technologie « rivière dans étang ».

Grâce aux terres louées aux ménages, la coopérative d'aquaculture de haute technologie de Dai Ang a entrepris des travaux de terrassement, de rénovation et d'investissement de plusieurs dizaines de milliards de dongs pour construire un modèle d'aquaculture utilisant la technologie « rivière dans l'étang ». L'étang compte 15 bassins, équipés de souffleries d'air en haut des bassins, qui pompent l'eau pour créer un courant permettant aux poissons d'être élevés dans un environnement riche en oxygène. Des systèmes d'aération et de collecte des déjections des poissons ont également été installés pour contribuer à l'assainissement de l'étang.

Créer un courant avec l'habitude du poisson de nager à contre-courant rend la chair du poisson plus délicieuse et plus ferme que celle du poisson d'élevage naturel.

Depuis plus de cinq ans, la Coopérative d'Aquaculture de Haute Technologie de Dai Ang fonctionne de manière stable. Elle approvisionne actuellement le marché avec environ 250 tonnes de produits aquatiques variés, principalement de la carpe herbivore, de la carpe commune, de la carpe à grosse tête, du tilapia et du tilapia rouge, chaque année en moyenne.

La qualité des produits est améliorée par rapport aux modèles HTC high-tech. (Photo : Kinhtedothi.vn)

Le modèle d'aquaculture de haute technologie de la coopérative a obtenu la certification VietGAP du Département de l'Agriculture et du Développement rural de Hanoï. Les produits de la mer sont régulièrement échantillonnés et testés, et aucun cas dangereux n'a été détecté depuis de nombreuses années.

Non seulement l'agriculture elle-même, la Coopérative coopère également avec de nombreuses unités à l'intérieur et à l'extérieur du district de Thanh Tri pour promouvoir la consommation de fruits de mer. Le nombre total d'unités dans la chaîne de la Coopérative a atteint plus de 70 ménages. 100 % des unités associées doivent garantir les normes techniques d'agriculture VietGAP et la conservation et la transformation selon la qualité HACCP.

Dans la province de Thanh Hoa, ces dernières années, les activités aquacoles se sont fortement développées, apportant une grande efficacité économique aux populations, notamment de nombreux modèles efficaces de coopératives d'aquaculture et d'exploitation.

La Coopérative aquacole Hop Thanh, commune de Quang Nham, district de Quang Xuong, a annoncé sa création en juin 2016. Elle exploite actuellement près de 100 hectares d'aquaculture, emploie 30 ménages membres et crée près de 100 emplois. Grâce à l'application des sciences et technologies et à la mise en place d'un système de lien entre la consommation et les produits, les activités de la Coopérative sont stables et se développent progressivement, avec un chiffre d'affaires moyen de 3 milliards de dongs par an.

Après déduction des charges, le revenu des membres s'élève à 7 à 10 millions de VND par personne et par mois. Selon les membres, la coopérative a été créée pour permettre aux ménages agricoles d'échanger leurs expériences de production, de se soutenir mutuellement en matière d'approvisionnement en semences et en aliments, et de trouver des débouchés. Grâce à cela, les aquaculteurs locaux sont familiarisés avec des méthodes de production concentrées, intégrées et durables.

Après sept ans d'activité, la coopérative a contribué à instaurer une culture de production à grande échelle, en appliquant des méthodes d'agriculture intensive au bénéfice de la population. Jusqu'à présent, en plus de tirer parti des ressources alimentaires locales, les membres de la coopérative ont investi avec audace dans l'utilisation d'aliments industriels pour l'agriculture intensive, améliorant ainsi leur rentabilité.

Vertu

Source