OCOP Ho Chi Minh City recherche des solutions pour développer les chaînes de valeur et valoriser les marques.

Le matin du 29 novembre, le département de l'agriculture et de l'environnement de Hô Chi Minh-Ville a organisé un atelier intitulé « Promouvoir le développement des chaînes de valeur des coopératives agricoles, relier la consommation et la promotion des marques ».

L'atelier a été organisé dans le but de favoriser les échanges, le partage d'expériences et la création de valeur, et de fournir un espace de dialogue aux organismes de gestion, entreprises, coopératives, entités OCOP et unités de distribution afin qu'ils puissent partager des idées et proposer des solutions pour développer la chaîne de valeur OCOP, de la production à la consommation, en passant par la transformation et la distribution. Il vise à aider les produits OCOP à renforcer leurs liens avec le marché, à développer des systèmes de distribution modernes et le commerce électronique, à promouvoir les marques et à valoriser l'image des produits OCOP dans la ville.

Selon M. Nguyen Van Da, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de Hô-Chi-Minh-Ville, la ville compte actuellement 1 006 produits certifiés OCOP, proposés par 416 organismes participants. Parmi ceux-ci, 786 ont obtenu 3 étoiles et 220, 4 étoiles.

Cet atelier s'inscrit dans la première série d'événements visant à promouvoir et à mettre en relation les produits de l'OCOP en 2025, sur le thème « OCOP Hô Chi Minh-Ville - Intégration et développement ». Photo : Le Binh .

Ces dernières années, Hô Chi Minh-Ville a mis en œuvre de nombreuses politiques et initiatives visant à encourager les entreprises à investir dans l'agriculture rurale, à promouvoir les échanges et à faciliter la consommation des produits. Le développement important des infrastructures, de la logistique et du commerce électronique a permis aux produits OCOP de Hô Chi Minh-Ville d'atteindre facilement les consommateurs et de conquérir les marchés nationaux et internationaux. Entreprises, coopératives et producteurs individuels ont fait preuve d'innovation et de créativité, en s'attachant à améliorer la qualité et le design de leurs produits.

« De nombreux produits à fort potentiel sont caractéristiques des grandes zones urbaines, tels que les produits alimentaires transformés, les boissons, l'artisanat, les plantes ornementales, les produits agricoles de haute technologie, etc., ce qui correspond à l'orientation de Hô Chi Minh-Ville vers un développement économique vert et circulaire. La mise en œuvre du programme « Un produit par commune » a donné des résultats positifs, créant une forte impulsion pour le développement économique rural », a déclaré M. Da.

M. Nguyen Minh Tien, directeur du Centre de promotion du commerce ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ). Photo : Le Binh .

Cependant, M. Nguyen Minh Tien, directeur du Centre de promotion du commerce (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), a indiqué que si Hô Chi Minh-Ville compte actuellement plus de 1 000 produits OCOP, la plupart sont classés trois étoiles seulement, aucun produit cinq étoiles n'ayant encore été commercialisé. L'enjeu principal est désormais de repositionner la gamme de produits OCOP, d'en améliorer la qualité et de développer des marques valorisant l'histoire unique de chaque village artisanal.

« Hô-Chi-Minh-Ville possède un atout majeur en matière de produits cadeaux, notamment grâce à un développement touristique soutenu. La ville doit donc privilégier le soutien à l’innovation en matière de design et d’emballage, en particulier pour le marché international. Actuellement, le design des produits OCOP à Hô-Chi-Minh-Ville s’est amélioré, mais la plupart ne parviennent toujours pas à retracer leur histoire et ne marquent pas les touristes », a souligné M. Tien.

Par ailleurs, M. Tien a suggéré que la ville développe l'écosystème des produits OCOP, au lieu de se contenter de les proposer sous leur forme traditionnelle. « Il ne faudrait plus se contenter de sécher et de vendre du poisson et du calamar séchés comme avant. On pourrait les transformer, les assaisonner et les conditionner de manière pratique pour les jeunes et les touristes », a-t-il proposé.

La ville d'Hô Chi Minh-Ville vise à compter 5 à 10 établissements cinq étoiles au programme OCOP entre 2025 et 2030. Photo : Le Binh .

L'une des solutions clés qu'il a particulièrement mises en avant est la transformation numérique. Selon lui, il ne s'agit pas seulement d'un outil de vente, mais aussi d'un moyen de raconter l'histoire du produit, de retracer son origine et de gagner la confiance des consommateurs. « Chaque entité OCOP (Une Commune, Un Produit) a besoin de son propre canal de vente, avec un contenu présentant le processus de production, afin que le produit soit véritablement visible sur le marché », a-t-il déclaré.

M. Tien s'attend à ce que Hô Chi Minh-Ville continue de promouvoir les événements de réseautage commercial et de développer fortement les canaux de commerce électronique afin que les produits OCOP puissent « se déployer pleinement en tant que mégapole ».

Cérémonie de signature de l'accord de coopération entre le Sous-Département du développement rural de Hô Chi Minh-Ville et le Club des entrepreneurs agricoles du Vietnam. Photo : Le Binh .

Lors de cet atelier, le Sous-département du développement rural de Hô Chi Minh-Ville et le Club des entrepreneurs agricoles du Vietnam ont signé un protocole d'accord relatif à la coopération pour la mise en œuvre des politiques et programmes municipaux de développement rural. Ce programme de coopération permettra aux deux parties de mutualiser leurs ressources commerciales afin d'accroître leur compétitivité et de promouvoir un développement durable des produits agricoles.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/ocop-tphcm-tim-loi-giai-phat-trien-chuoi-gia-tri-va-nang-tam-thuong-hieu-d787214.html