| Prévisions du prix du poivre pour le 13 juillet 2024 : une chute brutale est-elle à prévoir ? Prévisions du prix du poivre pour le 14 juillet 2024 : la tendance à la baisse se poursuivra-t-elle pour revenir à 150 000 VND/kg ? |
Les prévisions de prix du poivre pour le 15 juillet 2024 sont stables, autour de 150 000 VND/kg. Après deux jours consécutifs de baisse en fin de semaine, les prix du poivre sur le marché intérieur sont revenus au même niveau qu'en début de semaine.
Selon les agriculteurs des zones de culture du poivron, malgré la hausse des prix, les producteurs n'en ont guère profité, car la plupart des anciens vergers de poivrons ont été remplacés par des durians et d'autres cultures à plus forte valeur économique . Sous l'effet du changement climatique, la productivité du poivron a fortement diminué ces dernières années, de 20 à 30 % en moyenne.
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| Prévisions du prix du poivre au 15 juillet 2024 : Stable autour de 150 000 VND/kg |
Il est à noter que, fin juin et début juillet, dans de nombreuses régions, certains agents ont conservé les produits des agriculteurs et se sont alors employés à faire baisser les prix pour contraindre les agriculteurs à conclure leurs transactions plus tôt que prévu.
La consignation de poivre a toujours été une source de profit. Au début de la saison, après la récolte, les acheteurs confient souvent leur poivre à des agents d'achat, pensant qu'en stockant eux-mêmes leur récolte, ils perdraient du volume. Ainsi, lorsqu'ils ont besoin d'argent, ils se tournent vers l'agent pour conclure la vente et encaisser l'argent.
Sur le marché intérieur, les prix du poivre aujourd'hui, 14 juillet 2024, dans la région du Sud-Est ont légèrement diminué de 1 000 VND - 3 000 VND/kg dans certaines localités, s'échangeant autour de 150 400 VND/kg, le prix d'achat le plus élevé dans les provinces de Ba Ria - Vung Tau et Dak Nong était de 151 000 VND/kg.
Le prix du poivre Dak Lak est de 150 000 VND/kg, en baisse de 3 000 VND/kg par rapport à hier. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) est actuellement de 150 000 VND/kg, en baisse de 2 000 VND par rapport à hier. Le prix du poivre Dak Nong est aujourd'hui enregistré à 151 000 VND/kg, en baisse de 2 000 VND/kg par rapport à hier.
Dans la région du Sud-Est, les prix du poivre ont également diminué par rapport à hier. Plus précisément, à Ba Ria - Vung Tau, les prix ont diminué de 1 000 VND/kg pour atteindre 151 000 VND/kg ; à Binh Phuoc, ils ont diminué de 2 000 VND/kg pour atteindre 150 000 VND/kg.
La Communauté internationale du poivre (IPC) a fixé le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 7 211 USD/tonne ; le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 7 150 USD/tonne ; le prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA à 7 500 USD/tonne.
Le prix du poivre blanc Muntok est de 9 182 USD/tonne ; le prix du poivre blanc ASTA malaisien est de 8 800 USD/tonne.
Les prix du poivre noir vietnamien restent élevés, s'échangeant à 6 000 USD/tonne pour 500 g/l ; 6 600 USD/tonne pour 550 g/l ; et les prix du poivre blanc à 8 800 USD/tonne. L'IPC maintient les prix du poivre en Indonésie, au Brésil et au Vietnam.
Prix du poivre national au 14 juillet 2024
Province, ville | Unité | Prix d'achat du commerçant | Augmentation/diminution par rapport à hier |
Chu Se (Gia Lai) | VND/kg | 150 000 | -2 000 |
Dak Lak | VND/kg | 150 000 | -3 000 |
Dak Nong | VND/kg | 151 000 | -2 000 |
Binh Phuoc | VND/kg | 150 000 | -2 000 |
Ba Ria - Vung Tau | VND/kg | 151 000 | -1 |
Selon le Département de la Production Végétale (Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural), fin 2017, le pays comptait 153 000 hectares de poivrons. Cependant, d'ici 2023, la superficie consacrée à la culture du poivron ne sera plus que de 115 000 hectares en raison de l'offre excédentaire du cycle précédent, ce qui a entraîné une chute des prix et contraint les producteurs à subir de lourdes pertes, les forçant à détruire leurs plantations. Cette situation entraîne une baisse rapide de la production, contribuant ainsi au maintien des prix élevés.
Le marché mondial du poivre est évalué à 5,43 milliards USD, avec une prévision de croissance moyenne de plus de 20 % sur la période 2024-2032. Le problème actuel du Vietnam est de savoir comment stabiliser la production de poivre à 170 000-190 000 tonnes pour maintenir la position du poivre vietnamien sur le marché mondial.
L'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) estime que la question essentielle pour maintenir la superficie et la production de poivre est de garantir de bons prix aux agriculteurs afin qu'ils continuent à cultiver cette culture.
Bien que les prix du poivre soient à des niveaux élevés, les gens ne sont toujours pas intéressés par l'expansion des zones de culture du poivre.
L'Association vietnamienne du poivre et des épices a cité des experts qui ont déclaré que des signes de pénurie d'offre par rapport à la demande continueront d'être enregistrés dans les temps à venir jusqu'à la saison des récoltes.
La récolte 2024 de poivrons brésiliens ne devrait pas arriver sur le marché avant deux mois, avec une production probablement en baisse de 20 à 25 %. Fin mai 2024, le Brésil avait exporté 31 846 tonnes de poivrons, soit une baisse de 8 % par rapport à l'année précédente.
À long terme, dans les 3 à 5 prochaines années, la production de poivre ne suffira pas à satisfaire la demande mondiale. Le rapport de mise à jour du marché de Ptexim Corp. publié la semaine dernière indiquait que la quantité de poivre fournie au marché était faible. Les coûts de transport continuent d'augmenter rapidement et devraient rester élevés jusqu'en 2025.
*Informations à titre indicatif seulement. Les prix peuvent varier selon l'heure et le lieu.
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