PepsiCo Foods Vietnam encourage le développement de zones d'approvisionnement durables en matières premières dans le Nord.

Au milieu de l'effervescence de la récolte de pommes de terre hiver-printemps 2025-2026, PepsiCo Foods Vietnam a organisé un programme de formation pour près de 100 agriculteurs des provinces du nord.

En collaboration avec le Centre pour le développement de l'éducation (CED), le programme se concentre sur la formation aux techniques de culture durable de la pomme de terre, l'application des technologies agricoles modernes et la gestion des déchets agricoles, dans le but de constituer un réseau d'agriculteurs clés dans la chaîne de valeur durable de la pomme de terre de PepsiCo , contribuant ainsi à l'objectif de promouvoir une agriculture durable au Vietnam.

Des agriculteurs participent à une formation et visitent l'usine agroalimentaire PepsiCo de Ninh Binh . Photo : PepsiCo.

L'usine agroalimentaire PepsiCo de Ninh Binh, inaugurée le 25 novembre 2025, marque une expansion significative pour PepsiCo dans la région nord, tout en soulignant le besoin urgent de développer une zone d'approvisionnement en matières premières stable et de haute qualité, adaptable au changement climatique.

Conformément à cette orientation, l'entreprise réaffirme son engagement à soutenir les agriculteurs des provinces du nord, en privilégiant le transfert de technologies, l'application des technologies numériques à la production, la préservation des ressources et l'amélioration de la gestion des déchets agricoles . Ceci constitue un fondement essentiel pour garantir la qualité des matières premières destinées à la nouvelle usine, ainsi que pour améliorer l'efficacité de la production et réduire les émissions tout au long de la chaîne de valeur agricole durable.

Le programme de formation, qui s'est tenu les 26 et 27 novembre 2025, fait partie d'un projet financé par la Fondation PepsiCo visant à améliorer la qualité de la main-d'œuvre locale à mesure que la nouvelle usine de Ninh Binh devient opérationnelle.

Le cours de formation a été conçu comme un modèle de formation complet, comprenant des échanges et des conseils en classe, ainsi qu'une expérience pratique au Centre académique PepsiCo de Bac Ninh sur le modèle de coopération et de liaison de la chaîne de valeur de la production de pommes de terre PepsiCo, les processus de culture appliquant des technologies de réduction des émissions telles que l'analyse et l'amélioration des sols, les techniques à double rangée, la surveillance par drone et la pulvérisation de pesticides, les systèmes d'irrigation de précision, les systèmes d'injection automatique d'engrais, la mécanisation, etc.

Les agriculteurs appliquent la science et la technologie dans des pratiques agricoles durables. Photo : PepsiCo.

Les agriculteurs étaient particulièrement enthousiastes à l'idée de visiter la nouvelle usine agroalimentaire PepsiCo de Ninh Binh, un investissement total de près de 90 millions de dollars américains et une capacité de production de plus de 25 000 tonnes de snacks variés par an. Ayant pu observer de près la chaîne de production moderne qui transforme les pommes de terre charnues récoltées dans le Nord en snacks croustillants, délicieux et frais, les agriculteurs ont exprimé leur fierté de contribuer à la distribution des produits agricoles vietnamiens auprès de la marque mondiale PepsiCo.

Ce stage de formation marque également le renforcement, par PepsiCo, de son programme de gestion des déchets agricoles dans le Nord du pays. Ce programme, mis en œuvre avec succès depuis de nombreuses années dans les Hauts Plateaux du Centre, favorise le tri des déchets dangereux et non dangereux, établit un réseau de points de collecte et met en place un système d'enregistrement des volumes de déchets au niveau local, en vue de leur transfert vers des unités de recyclage et de traitement spécialisées.

Au cours de cette formation, PepsiCo a également lancé un concours de collecte des déchets agricoles avec des points de collecte clés dans les provinces de Bac Ninh, Thai Binh et Thanh Hoa pendant la saison des cultures d'hiver-printemps 2025-2026, contribuant ainsi à réduire la pollution dans les champs et à sensibiliser les agriculteurs à l'environnement.

Ces activités ont produit des résultats concrets en aidant les agriculteurs à mieux adopter des normes agricoles durables, à utiliser efficacement la technologie pour réduire les risques liés aux cultures et préserver les ressources, et à jeter les bases de la formation d'un réseau d'agriculteurs clés dans la région nord – une force qui jouera un rôle crucial dans les futurs modèles de production sûrs, résilients face au climat et à faibles émissions.

Les programmes de formation et le déploiement à grande échelle de modèles de collecte responsable des déchets agricoles font partie des efforts déployés par PepsiCo pour construire un écosystème agricole durable au Vietnam, avec des résultats tangibles observés récemment.

La productivité agricole a augmenté de 23 à 26 tonnes/ha, atteignant un pic de 54 tonnes/ha en 2024 ; la consommation d'eau d'irrigation a diminué en moyenne de 3 800 m³/ha, contribuant à économiser plus de 5 millions de m³ d'eau rien qu'en 2024 ; la quantité d'eau utilisée pour le mélange des pesticides a été divisée par dix et les coûts de production ont diminué d'environ 2 millions de VND/ha.

M. Denpong Archamongkol, directeur de la chaîne d'approvisionnement de PepsiCo Indochine, souhaite la bienvenue aux agriculteurs participant à la formation. Photo : PepsiCo.

Ces résultats sont encore amplifiés grâce au rôle proactif de PepsiCo dans les mécanismes de coopération nationale, comme la coprésidence du groupe PPP de l'industrie des fruits et légumes dans le cadre du Partenariat vietnamien pour le développement durable de l'agriculture (PSAV) et la participation au modèle pilote du Réseau vietnamien d'innovation alimentaire (FIH-V).

M. Nguyen Kim Hanh, directeur de l'agriculture chez PepsiCo Vietnam Food Company, a déclaré : « Le développement accéléré des zones de production de matières premières dans les provinces du nord et la mise en service de la nouvelle usine de transformation alimentaire à Ninh Binh constituent des étapes importantes dans la construction d'une chaîne d'approvisionnement solide et efficace pour PepsiCo au Vietnam et dans la région Asie-Pacifique. »

La mise en œuvre de la stratégie mondiale PepsiCo Positive (pep+) au Vietnam, le développement de zones d'approvisionnement durables, la formation et le soutien des agriculteurs, ainsi que l'application de technologies de réduction des émissions resteront des priorités stratégiques pour l'entreprise dans sa démarche vers la neutralité carbone et sa contribution à une agriculture résiliente face au changement climatique au Vietnam.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/pepsico-foods-viet-nam-thuc-day-phat-trien-vung-nguyen-lieu-ben-vung-tai-mien-bac-d789714.html