Développer une agriculture associée au tourisme expérientiel à la frontière nord

Les hauts plateaux du nord et les zones frontalières ne sont pas seulement les barrières du pays, mais aussi un véritable trésor de produits agricoles et d'identités culturelles uniques. Associant agriculture et tourisme d'expérience, rizières en terrasses, vergers de pruniers, vergers de pêchers, collines de thé, sarrasin… sont devenus des produits touristiques attractifs, ouvrant la voie au développement durable, aidant les populations à sortir de la pauvreté, à s'enrichir et à préserver la sécurité de la frontière.

Le marché des hauts plateaux, où sont vendus les produits des populations montagnardes du nord, est également un lieu souvent visité par les touristes.

La résilience des terres et des populations de la région frontalière

Les hauts plateaux frontaliers du nord s'étendent sur les provinces de Lao Cai, Tuyen Quang, Dien Bien, Son La, Cao Bang, Lang Son… Ce territoire, au relief complexe et au climat rigoureux, abrite un écosystème diversifié et des sols fertiles, propices à la culture de nombreuses spécialités, telles que le riz gluant de Tu Le, les oranges de Cao Phong, le thé de Ta Xua, les prunes de Moc Chau, le sarrasin de Tuyen Quang, la cardamome et les plantes médicinales… Ces produits nourrissent la population et valorisent l'agriculture montagnarde sur le marché. Cependant, une agriculture exclusivement dédiée s'avère insuffisante, notamment face à l'instabilité des prix. C'est pourquoi la majesté des paysages et la richesse de la culture ouvrent de nouvelles perspectives : l'alliance de l'agriculture et du tourisme expérientiel. Les touristes souhaitent non seulement apprécier les produits, mais aussi participer activement aux différentes étapes de la production (semence, récolte, transformation), et ainsi s'imprégner pleinement de la richesse du terroir et du savoir-faire des montagnards.

Ces dernières années, le développement agricole associé au tourisme expérientiel dans les hauts plateaux et les zones frontalières du nord s'est révélé prometteur, offrant aux minorités ethniques la possibilité de sortir de la pauvreté et d'accéder à la prospérité. Champs de maïs, rizières en terrasses, plantations de thé verdoyantes, pruniers et pêchers en fleurs sur les flancs des montagnes… tout cela peut devenir un atout pour le tourisme communautaire, moyennant une organisation appropriée. Il s'agit non seulement d'un changement de paradigme, mais aussi d'un choix stratégique visant à exploiter durablement le potentiel et les atouts des zones frontalières montagneuses.

Contrairement au modèle touristique classique des stations balnéaires, l'agritourisme expérientiel dans les hauts plateaux frontaliers est étroitement lié au quotidien des habitants. Là-bas, les rizières en terrasses, au printemps, offrent un cadre idyllique où des dizaines de milliers de touristes viennent se prendre en photo et admirer le paysage. Les vergers de pruniers et de pêchers, au printemps, sont des lieux de villégiature parfaits. Les champs de sarrasin fleuris, qui s'étendent à perte de vue sur le plateau rocheux, se transforment en festivals colorés qui attirent des visiteurs du monde entier. Plus important encore, les visiteurs peuvent s'essayer à la culture agricole : semer, cueillir le thé, récolter les prunes, déterrer les pommes de terre, puis se réunir autour du feu pour écouter les contes des anciens, apprendre à cuisiner le thang co, à fabriquer du vin de maïs et à tisser le lin.

Ces expériences « uniques » renforcent leur attachement aux valeurs culturelles et économiques des populations frontalières et leur permettent de mieux les apprécier. Dans de nombreux endroits, ce modèle a fait ses preuves. Dans la commune de Sin Suoi Ho (province de Lai Chau), l'hébergement chez l'habitant, associé à des potagers soignés et à des paysages pittoresques, a permis à la communauté ethnique Hmong de bénéficier d'un revenu stable. Dans le quartier de Moc Chau (province de Son La), de nombreux foyers ont transformé leurs vergers de pruniers et de fraisiers en attractions touristiques, attirant chaque année des centaines de milliers de visiteurs. Dans la zone frontalière de la province de Tuyen Quang, le sarrasin n'est pas seulement une culture vivrière, mais est devenu un véritable emblème du tourisme national, générant des dizaines de milliards de dongs de bénéfices grâce aux festivités et aux services associés.

Des avantages « doubles » pour la communauté et la nation

Le développement d'une agriculture associée au tourisme expérientiel dans les zones frontalières montagneuses apporte non seulement des avantages économiques directs aux populations, mais crée également de nombreux effets induits importants.

Le premier constat qui saute aux yeux concernant le développement de l'agriculture associé au tourisme expérientiel est sa contribution à l'augmentation des revenus et à la réduction durable de la pauvreté pour les minorités ethniques des hauts plateaux frontaliers. Si, par le passé, les agriculteurs se contentaient de vendre des produits agricoles bruts à des commerçants à des prix instables, ils peuvent désormais, avec ces mêmes produits, « vendre » une expérience, ce qui en décuple la valeur. Dans le quartier de Moc Chau (province de Son La), pendant la saison des prunes, les touristes achètent non seulement quelques kilos de prunes à déguster, mais sont également prêts à payer un droit d'entrée pour accéder au verger, cueillir eux-mêmes les fruits, prendre des photos et les savourer sur place. Le prix d'un kilo de prunes n'est que de quelques dizaines de milliers de dongs, mais l'activité de cueillette peut rapporter plusieurs centaines de milliers de dongs par visiteur. Dans la province de Lao Cai, le concept « Une journée à la ferme » permet aux touristes de planter et d'entretenir des légumes biologiques avec les habitants, puis de les transformer en repas familiaux. Chaque groupe de visiteurs paie non seulement pour le service, mais achète également des produits supplémentaires à emporter chez lui, ce qui permet de doubler, voire de tripler, le revenu du ménage. C'est un exemple flagrant de la manière efficace de « vendre de la valeur ajoutée », aidant ainsi les populations à sortir de la pauvreté grâce à leur travail et aux ressources locales.

L'étape suivante consiste à préserver et à promouvoir habilement l'identité culturelle autochtone. Lorsque les touristes viennent dans les hauts plateaux non seulement pour admirer les paysages, mais aussi pour vivre, manger et s'habiller avec les populations locales, la culture traditionnelle devient une précieuse ressource touristique. Les robes de brocart colorées, le son mélodieux des flûtes Hmong, la danse rythmée du xoe thaï ou les coutumes liées à la fabrication du vin de maïs, du thang co et au tissage du lin… sont autant d'expériences vécues avec enthousiasme par les touristes. À Tuyen Quang, le Festival des fleurs de sarrasin attire chaque année des centaines de milliers de touristes et permet aux artisans et aux anciens du village de faire découvrir au public les chants Then, les flûtes Hmong et les flûtes Be.

L'essentiel est que le développement socio-économique durable constitue un fondement solide pour la défense et la sécurité nationales. Des moyens de subsistance stables permettent aux populations de rester en sécurité dans leurs villages, de protéger les forêts et les terres, de ne pas migrer librement et de ne pas se laisser influencer par des individus mal intentionnés. Dans la province de Tuyen Quang, de nombreux foyers, liés de longue date aux services de tourisme communautaire, sont devenus des relais essentiels pour les gardes-frontières dans la gestion et la protection des lignes frontalières et des sites emblématiques. Dans la province de Dien Bien, les formules d'hébergement chez l'habitant proposées par les populations Thaï et Hmong génèrent non seulement des revenus stables, mais responsabilisent également les habitants quant à la préservation de l'environnement, du paysage et de la sécurité de leurs villages. Chaque foyer et chaque village devient un « repère vivant » le long de la frontière, contribuant ainsi à renforcer la défense des frontières nationales. L'agriculture, associée au tourisme expérientiel, enrichit non seulement la communauté, mais renforce également la puissance nationale sur trois plans : économique, culturel et de défense.

Cependant, le développement de ce modèle est semé d'embûches. Les régions montagneuses et frontalières demeurent confrontées à de nombreuses difficultés socio-économiques. Les infrastructures de transport sont inadaptées et les services d'électricité, d'eau et de télécommunications sont insuffisants pour répondre aux besoins du tourisme de masse. Les capacités de gestion et d'organisation des services restent limitées, et de nombreux ménages sont peu familiarisés avec le tourisme, qui demeure spontané et non professionnel. Certaines régions, suivant la tendance, se lancent dans un tourisme massif, entraînant la destruction des paysages, la pollution environnementale et la commercialisation de la culture ethnique. En particulier, la question de l'interconnexion des chaînes de valeur n'a pas reçu l'attention qu'elle mérite. L'agriculture et le tourisme coexistent, mais restent peu liés. Le manque d'entreprises clés, l'absence de planification des zones de production liées au tourisme et le manque de produits touristiques spécifiques empêchent d'exploiter pleinement le potentiel du secteur.

Vers un avenir durable

Pour que l'agriculture et le tourisme expérientiel se développent durablement dans les zones frontalières montagneuses, une synchronisation est indispensable : investissements dans les infrastructures, routes larges et propres, formation des populations au travail en coopératives, investissements des entreprises, valorisation de l'image de marque de chaque localité et présence accrue sur les plateformes numériques. Surtout, le développement doit impérativement s'accompagner de protection de l'environnement et de préservation du patrimoine culturel pour que les Hautes Terres puissent prospérer durablement.

Développer une agriculture associée au tourisme expérientiel n'est pas seulement une solution économique, mais aussi un moyen d'intégrer les zones frontalières montagneuses au développement général du pays. Lorsque les champs de maïs, les vergers de pêchers et les plantations de thé deviennent des destinations touristiques ; lorsque les danses Khen et les chants Then résonnent autour du feu dans les maisons sur pilotis accueillant les visiteurs internationaux ; lorsque les habitants peuvent s'enrichir directement sur leurs terres… alors c'est l'affirmation d'un avenir radieux et durable pour la patrie. Développer une agriculture associée au tourisme expérientiel dans les zones frontalières montagneuses et septentrionales est le bon choix, à la fois en phase avec les tendances actuelles et garantissant des avantages à long terme pour la communauté et le pays. C'est la voie qui requiert les efforts conjoints de l'État, des entreprises, des citoyens et des acteurs concernés, afin de développer les zones frontalières, de diffuser l'identité culturelle et la fierté nationale.

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Source : https://baolaocai.vn/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-o-bien-gioi-phia-bac-post881192.html