Face à une telle popularité, la qualité et la sécurité des produits à base d'aloe vera sont primordiales. Les différences de méthodes de culture, de récolte et de transformation peuvent affecter la composition chimique des matières premières, ce qui nécessite des tests rigoureux et scientifiques pour garantir une qualité constante des produits.
Le rôle des tests analytiques dans la production de produits à base d'aloe vera
Un aspect essentiel de l'assurance qualité de l'aloès est la capacité à mesurer les anthraquinones naturelles, des composés tels que l'aloïne A, l'aloïne B et l'aloé-émodine, présents dans le latex de la plante. Ces composés doivent être surveillés de près, car leurs concentrations doivent se situer dans des plages contrôlées en raison de leurs effets biologiques connus. Une mesure fiable est essentielle pour garantir que les produits finis respectent les normes de sécurité et les exigences d'étiquetage.
Herbalife utilise depuis longtemps une méthode d'analyse exclusive basée sur la chromatographie liquide haute performance (CLHP) pour quantifier les anthraquinones dans les matières premières et les produits finis à base d'aloe vera. Initialement validée dans un seul laboratoire, cette méthode a récemment été validée dans le cadre d'une étude multilaboratoires mondiale impliquant huit laboratoires indépendants. Cette étude a confirmé la répétabilité, la précision et la stabilité de la méthode dans divers environnements et types de produits.
Après validation, la méthode a été évaluée par des scientifiques désignés par l'Association pour la coopération analytique officielle (AOAC INTERNATIONAL) et certifiée méthode officielle 2016.09. Cette désignation certifie que la méthode répond aux normes internationales de fiabilité scientifique et renforce la confiance dans son application aux programmes de contrôle qualité à l'échelle de l'industrie.
En plus d'utiliser la HPLC pour analyser l'aloïne, nous utilisons également la spectroscopie par résonance magnétique nucléaire (RMN) du proton pour déterminer la structure moléculaire et la pureté des composants de l'aloe vera, ce qui permet une vérification plus approfondie au-delà des certifications habituelles des fournisseurs.
Privilégier la qualité à chaque étape
La qualité des produits à base d'aloe vera ne commence pas en laboratoire, mais dans les champs. La fiabilité de la chaîne d'approvisionnement en ingrédients botaniques dépend fortement des conditions de culture et de récolte. Chez Herbalife, notre programme qualité pour l'aloe vera s'étend de la ferme au produit fini, ce qui représente une approche globale de la qualité que nous appelons « De la graine à l'alimentation ».
Cette approche implique une étroite collaboration avec les producteurs d'aloès afin de promouvoir des pratiques agricoles cohérentes et une transformation contrôlée, préservant ainsi les composés bénéfiques. Ces efforts sont renforcés par des tests rigoureux effectués dans nos laboratoires accrédités ISO 17025, qui vérifient systématiquement l'identité, la concentration et la pureté à plusieurs étapes de la chaîne d'approvisionnement.
En privilégiant des tests rigoureux, la traçabilité et la vérification scientifique à chaque étape, nous améliorons la qualité des produits et contribuons à établir une confiance durable des consommateurs.
Engagement commun pour élever les normes
L'aloe vera est un ingrédient clé de nombre de nos produits les plus distribués. C'est pourquoi nous avons investi massivement dans la compréhension de sa composition chimique et dans la meilleure façon de mesurer et de valider sa qualité. Mais ces efforts ne se limitent pas à nos besoins commerciaux. Nous sommes conscients que l'amélioration des normes de qualité botanique profite à l'ensemble de la filière, y compris à ceux qui n'ont pas accès à des laboratoires internes ou à des méthodes propriétaires. En publiant notre méthode certifiée AOAC et en participant à des efforts de validation intersectoriels, nous souhaitons contribuer à la science plus large des tests de produits naturels.
Le partage de méthodes éprouvées avec des partenaires de l’industrie et l’élaboration conjointe de normes sont des étapes importantes pour rendre les produits végétaux de haute qualité plus cohérents, transparents et dignes de confiance.
Améliorer la qualité de l'aloès grâce à la collaboration scientifique
L'aloe vera continuant de jouer un rôle central dans les produits de santé et de bien-être, il devient de plus en plus important de soutenir la mise en œuvre de systèmes de qualité fiables et scientifiques pour son utilisation. Développer et valider des méthodes largement applicables permettra de renforcer l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, des producteurs et fabricants aux distributeurs et consommateurs.
Notre expérience montre qu’investir dans des pratiques de contrôle qualité rigoureuses et transparentes peut produire des résultats significatifs, non seulement en termes de cohérence des produits, mais également en augmentant les attentes globales quant à ce que signifie la qualité dans l’industrie des produits à base de plantes.
Source : https://bvhttdl.gov.vn/phuong-phap-xac-dinh-trong-dam-bao-chat-luong-san-pham-co-nguon-goc-tu-lo-hoi-danh-cho-nguoi-tap-luyen-20250717112955105.htm
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