Après la haute saison des achats, les prix des produits de base devraient rester stables le premier jour du Têt (Nouvel An lunaire).

Les prévisions pour le 17 février, premier jour du Nouvel An lunaire 2026 (Année du Cheval), indiquent que les prix resteront globalement stables en raison d'une forte baisse de la demande des consommateurs après la période de pointe précédant le Têt.

Dans l'après-midi du 16 février, le ministère des Finances a fourni des informations sur la situation des prix du marché pour les vacances du Nouvel An lunaire (Têt) de l'année du Cheval 2026.

En conséquence, le 16 février, le marché des biens essentiels a continué de se maintenir stable, avec une offre abondante et une circulation fluide, répondant pleinement à la demande accrue des consommateurs en cette fin d'année du Serpent.

Les entreprises de fabrication, de commerce et de distribution ont préparé de manière proactive des plans de gestion des stocks et augmenté l'offre de marchandises sur le marché, assurant ainsi un équilibre entre l'offre et la demande et prévenant les pénuries ou les perturbations de la chaîne d'approvisionnement.

L'activité commerciale est dynamique dans tous les canaux de distribution tels que les supermarchés, les centres commerciaux, les supérettes et les marchés traditionnels, ainsi que chez les petits détaillants et les boutiques.

Les supermarchés regorgent de produits alimentaires. Photo : Lam Giang

La gestion, l'inspection et le contrôle du marché continuent d'être mis en œuvre régulièrement, en mettant l'accent sur le respect des prix affichés et la vente aux prix indiqués, le contrôle de la qualité et de l'origine des marchandises, et la lutte rapide contre les actes de spéculation, d'accaparement et d'augmentations de prix abusives.

D’après les rapports compilés par les autorités locales et le suivi du marché, le 16 février, les prix de certains groupes de produits de base ont connu de légères fluctuations, suivant le schéma annuel de la période précédant le Têt (Nouvel An lunaire).

La demande des consommateurs est principalement axée sur les produits alimentaires, notamment les fruits et légumes frais, les aliments transformés, les boissons, les fruits, les fleurs fraîches et les articles ménagers.

Les prix du porc, de la volaille et des fruits de mer ont légèrement augmenté sur certains marchés traditionnels en raison d'une forte demande le dernier jour de l'année, tandis que dans les supermarchés, ils sont restés relativement stables grâce aux programmes de stabilisation du marché et aux promotions. Les prix des fruits et légumes ont généralement peu fluctué, certains produits connaissant de légères variations dues aux conditions météorologiques et aux coûts de transport.

Le marché des fruits pour le Têt (Nouvel An lunaire) offre une grande diversité de produits, et bien que les prix de certains produits aient augmenté par rapport aux jours normaux, il n'y a pas eu de flambée soudaine des prix.

L'approvisionnement en confiseries, boissons et produits de grande consommation reste assuré et les prix sont globalement stables. Le prix des fleurs fraîches a augmenté comme d'habitude en raison de la forte demande le 29e jour du Nouvel An lunaire, mais aucune flambée généralisée des prix n'a été observée.

Globalement, le marché était stable le 16 février, l'offre et la demande étant équilibrées. Les prix de certains articles ont fluctué à la hausse en raison de la forte demande pendant le Nouvel An lunaire, mais sont restés sous contrôle.

Selon les prévisions du ministère des Finances pour le 17 février, premier jour du Nouvel An lunaire 2026 (Année du Cheval), les prix du marché sont généralement stables en raison d'une forte baisse de la demande des consommateurs après la période de pointe précédant le Têt.

Comme chaque année, la plupart des transactions commerciales se concentrent avant le réveillon du Nouvel An. Le premier jour de l'an, la demande de biens essentiels diminue rapidement et se limite principalement aux petits achats destinés aux besoins familiaux, aux festivités du Nouvel An ou aux dépenses imprévues.

L’approvisionnement en marchandises reste pleinement assuré car les localités ont constitué des stocks de manière proactive avant le Têt ; dans le même temps, dans les principales provinces et villes, certains supermarchés, magasins de proximité et commerces alimentaires restent ouverts pour servir la population.

Avec un équilibre entre l'offre et la demande et une baisse du pouvoir d'achat, les prix des produits alimentaires, des fruits et légumes frais, des aliments transformés, des boissons et des biens de consommation courante devraient rester globalement stables, sans hausse soudaine des prix.

La demande de voyages, de visites touristiques et de vœux du Nouvel An dans les lieux de divertissement, les zones touristiques , les temples et les centres-villes a tendance à augmenter durant les premiers jours de l'année. Par conséquent, les prix de certains services, tels que le stationnement, la restauration et les services destinés aux visiteurs, peuvent légèrement augmenter dans les zones à forte concentration de touristes.

Le ministère des Finances recommande aux ministères, aux secteurs et aux collectivités locales de continuer à surveiller de près l'offre, la demande et les prix du marché des biens dont ils ont la charge, en particulier les biens essentiels qui répondent directement aux besoins de la population.

Les entreprises qui respectent scrupuleusement la réglementation en matière d'affichage des prix garantissent aux consommateurs la tranquillité d'esprit lors de leurs achats.

À Hanoï , le 29e jour du Nouvel An lunaire (Année du Cheval 2026), la demande d'achats est restée stable par rapport au 28e jour. Les prix des produits dans les supermarchés, les supérettes et les marchés de gros sont demeurés relativement stables, sans hausse soudaine ni pénurie.

Les achats prioritaires sont les produits frais tels que : porc, bœuf, bánh chưng (gâteau de riz traditionnel vietnamien), gio (saucisse vietnamienne), fleurs fraîches ; fruits pour l'offrande des cinq fruits (bananes, pomelos, cédrat main de Bouddha) ; et articles pour décorer la maison pour le Têt (Nouvel An vietnamien)...

Les consommateurs privilégient les produits vietnamiens à prix raisonnables et stables. La demande augmente légèrement le matin pour certains produits frais, puis diminue progressivement vers midi ; les prix restent généralement relativement stables.

Globalement, les prix du marché de certains biens et services essentiels sont restés stables le 16 février par rapport à la veille.

Le prix du riz gluant (en particulier la variété « fleur d'or ») varie de 35 000 à 40 000 VND/kg. Le prix du filet de porc maigre varie de 160 000 à 165 000 VND/kg ; celui de la poitrine de porc, de 180 000 à 185 000 VND/kg ; celui de la saucisse de porc, de 190 000 à 200 000 VND/kg ; et celui des œufs de canard, de 35 000 à 40 000 VND la douzaine.

Prix ​​des fruits et légumes frais : le chou-rave coûte entre 22 000 et 25 000 VND/kg ; le chou-fleur entre 40 000 et 45 000 VND/kg ; les carottes entre 23 000 et 27 000 VND/kg ; et les haricots mungo de première qualité entre 55 000 et 60 000 VND/kg.

Certains fruits ont vu leur prix baisser : mandarines 33 000 à 42 000 VND/kg ; tangerines 30 000 à 55 000 VND/kg ; pomelos 25 000 à 35 000 VND/kg… selon l’endroit.

Les prix de certaines fleurs fraîches et plantes ornementales ont baissé : glaïeuls de Da Lat : de 110 000 à 140 000 VND la douzaine ; roses de Da Lat : de 110 000 à 140 000 VND la douzaine…

Prix ​​de quelques boissons alcoolisées et non alcoolisées : Bière Hanoi en canette (carton) : 240 000 à 260 000 VND/carton (24 canettes de 330 ml) ; Bière Tiger Green en canette (carton) : 345 000 à 360 000 VND/carton ; Vodka Hanoi (grande bouteille, 0,75 litre) : 95 000 à 100 000 VND/bouteille ; Whisky Black Label 12 ans : 800 000 à 850 000 VND/bouteille ; Coca-Cola (carton) : 170 000 à 180 000 VND/carton (24 canettes de 330 ml).

Source : https://hanoimoi.vn/qua-dinh-mua-sam-gia-hang-hoa-mung-1-tet-du-kien-giu-on-dinh-733797.html